参香药韵，满口清凉：80年代鸿泰昌远年七子饼青饼（港仓）的时光之味
2025-07-07 01:13:50   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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2025年7月4日，午后微醺，茶席初展。当那只历经岁月浸润的茶饼被郑重开启，一段与四十载光阴的对话悄然开启。这款鸿泰昌远年七子饼青饼（80年代港仓）品质如何？且听龑王家「艾老师选茶」栏目娓娓道来。

一、启封：尘封岁月的初遇

指尖轻触，干茶条索深沉乌润，细嗅之下，浓醇的陈香裹挟着老仓特有的气息扑面而来，深沉内敛。温杯洁具后，取9.65克茶投入柴烧壶（200毫升）中，再次唤醒沉睡的芬芳——陈香之外，清晰的参香破仓而出，底蕴深厚。

二、涤尘：洗尽铅华露真容

两道沸水，如时光清流，涤荡尘埃。

初洗：汤体金黄澄澈。壶盖轻启，温润的参香、陈香交织升腾，沉稳有力。杯香，是陈年风韵与坚果般的醇厚。

再润：汤体转作莹润橘红，通透悦目。茶底的仓味已悄然隐退，唯余纯净浓郁的参香，饱满而纯粹。杯香愈加凝聚，陈韵与坚果香交织，暖意融融。

三、品韵：参香药韵，满口清凉

茶汤初沸，红浓油润，光下流转如蜜。入口即化，顺滑如丝，甘甜在舌尖自然绽放。那饱满的米汤质感裹挟着茶汤，糯香与坚果香在口腔轻盈起舞，参香则如背景音般沉稳托底。一口饮尽，生津汩汩，高级感油然而生。

第二道茶汤：甘甜愈显，茶汤稠厚如脂，滑过喉间。坚果与糯香仍是主角，药香悄然浮现，于尾韵处带来一丝深邃的清凉。稍待冷却再品，甜润感竟层层递进。

第三道茶汤：甘甜持续，滋味愈发浓酽饱满。滑糯的汤感占据口腔，饮罢，回甘迅猛如潮，满口生香，余韵绵长。

第四道茶汤：参香携带着药韵成为主导，茶汤力道十足，饱满地充盈着口腔。饮后回香久久不散，药韵沉淀于舌根，满口清凉如饮山泉。

第五道茶汤：甘甜顺滑依旧，参香药韵交织，汤感粘稠如米浆。生津感尤为显著，茶气暗涌，体感温热舒畅。

第六道茶汤：甘甜润滑，参香药香清晰可辨，厚实的米汤感与糯感十足，生津回甘持续不断。饮毕，生津如溪流汩汩，回韵悠长。

第七道茶汤：甜润感突出，参香药韵依然支撑着骨架。糯感持续，一丝愉悦的糖甜感悄然升起。唇齿间留香持久，清凉感遍布口腔。

第八道茶汤：清甜主导，糖甜感更为明显。参香药香底蕴犹存，生津如泉涌，回甘持久。满口生香，清凉感如薄荷轻拂。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：滋味依旧甜润动人！香气（参香、药香）、甜度（糖甜）、糯感完美融合，汤体顺滑，滋味饱满依旧。生津迅猛，回甘绵长，饮后口齿留香，清凉感如初。

四、余韵：时光淬炼的至味

九巡茶罢，茶底已充分舒展，柔韧，有炭化迹象，诉说着仓储的得当。这款80年代鸿泰昌青饼，其魅力在于时光赋予的圆融与力量：入口是极致的丝滑厚实，甘甜纯净而饱满；贯穿始终的参香药韵，是岁月沉淀的勋章；迅猛的生津与持久的回甘，如潮汐般律动不息。

尤为难忘的是饮后那满口生香、通体清凉的极致体感，仿佛置身雨林幽谷。港仓的智慧，在此刻显露无遗——它褪去了仓味的棱角，只留下干净醇厚的底蕴，让四十年的陈韵在杯中焕发新生。

这盏琥珀金汤，是能饮的光阴。它告诉我们，真正的老茶之美，在于洗尽浮华后的从容醇厚，在于苦涩化尽后的绵长甘润，在于时光无法磨灭的生命回响。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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