万元级古树老茶平替？2007年老海塘古树茶：烟蜜香转兰香，喉韵温润如泉
2025-08-28 01:47:18   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

>雍正曾赞：“茶出海塘，色黄味甘，野中有柔，绝茶也”

在普洱茶的世界中，有些茶以名气取胜，有些茶则以实力令人倾心。2007年老海塘古树茶，便是这样一款令人“极度偏爱”的老生茶。时隔近20年陈化，这款昔日皇家贡茶，今日依然以其独特的“爽朗”气质与丰富韵味，征服着每一位品饮者。

一、历史名茶：从皇家贡品到小众臻品

老海塘茶（又称老海棠茶），不仅是云南八大名茶之一，更有着显赫的贡茶历史。清雍正七年，此茶便经茶马古道销往西藏、昆明及京城，名声大振。雍正皇帝品饮后盛赞：“茶出海塘，色黄味甘，野中有柔，绝茶也”。

时至今日，老海塘茶仍是不可多得的小众高端茶品。在镇沅八大名茶中，它与砍盆箐茶齐名，新茶价格高企，古树茶价均在万元以上，位列普洱市茶区古茶山前茅。

其最大特点是“爽”：口感鲜爽明朗，饮后荡气回肠，唯觉“本山本色，一身正气”。

二、品鉴实录：申时茶里的秋日对话

时间：2025年8月23日（申时）

茶品：2007年老海塘古树茶

取样：8.00克

器具：160毫升紫砂壶

用水：珍茗山泉水

干茶：陈香、甜香显著，仓储极其干净。

温杯投茶：烟香、陈香、果香复合溢出，纯净无杂。

洗茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。茶底烟香、陈香显著，杯香烟香、陈香馥郁，果香纯净。

二道洗茶：汤体金黄油润，透亮度佳。杯香依旧馥郁。

小试一口洗茶水：入口甘甜，生津回甘迅速持久，梅子韵已显，唇齿留香。

三、茶汤细品：九道茶汤的韵味流转

头道茶汤：入口甜润，烟蜜香显著，梅子韵突出。滋味饱满厚实，生津回甘迅速持久，满口留香。

第2道茶汤：汤感细腻饱满，香气转为陈香与兰香。生津回甘持续强劲，饮后梅子韵再度回显。

第3道茶汤：甜润度提升，梅子韵与烟香交织。滋味厚实饱满，生津回甘显著，唇齿留香持久。

第4道茶汤：蜜甜感达到高峰，烟香、梅子韵显著。茶汤饱满厚实，饮后再度回出梅子韵。

第5道茶汤：入口甜润，出现独特的木糖醇甜感，兰香主导。喉韵温润，体感与气韵初现。

第6道茶汤：木糖醇甜感持续，滋味饱满厚实。生津迅速回甘持久，喉韵温润，体感气韵明确。

第7道茶汤：进入香甜水柔阶段，木糖醇甜感依然明显，滋味饱满，生津回甘持续。

第8道茶汤：汤甜水柔，滋味均衡适中，生津回甘不减。

第9道茶汤（闷泡3分钟）：仍显甜润，木糖醇香与原叶香清晰可辨，滋味饱满厚实，喉韵深远。

四、综合体验：层次丰富的味觉之旅

这款2007年老海塘古树茶，给人最深的印象是其丰富的层次感与纯净的茶质：

前段（1-3道）：滋味丰富强劲，烟蜜香与梅子韵主导，汤感细腻有劲道，生津回甘迅猛。

中段（4-6道）：汤感趋于柔和，木糖醇甜感与兰香凸显，出现明显清凉感，体感气韵渐强。

后段（7-9道）：甜润度越来越高，滋味饱满度依旧，纯净度极佳，口腔开阔感与清凉感持久。

整体而言，这款茶完美诠释了老海塘茶“爽得乐观、爽得鲜明”的特点。饮后不仅唇齿留香，更有荡气回肠的畅快感，喉韵温润深远，体感舒适通透。

结语：时光雕琢的贡茶韵味

近20年陈化，让2007年老海塘古树茶褪去了新茶的青涩，转化出烟蜜香、梅子韵、木糖醇甜等复杂香气与滋味。其茶汤饱满厚实，韵味十足，回甘持久，完美继承了老海塘茶“色黄味甘，野中有柔”的品质特点。

对于追求高品质老生茶的茶友来说，这款茶无疑是一次难得的味觉体验。它不仅仅是一款茶，更是一段历史的回味，一种品味的象征。在秋意渐浓的申时分，品饮这样一杯历经时光雕琢的皇家贡味，或许是对这个季节最好的致敬。

更多存世精品老茶推荐，敬请点击进入爱普茶网《艾老师选茶奢侈品存世老茶》专题。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310