罕见！饮一杯96凤牌老茶，全身毛孔都被打开！龟背青饼的气韵有多猛？
2025-09-03 00:14:13   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

提起“凤牌”，许多茶友的第一反应是滇红茶。这固然没错，但凤牌的精彩远不止于此。在普洱茶的领域里，它也留下过令人回味的身影。比如早前品鉴过的1996年厚纸凤庆青饼、1986年的凤庆茶厂边销砖，以及今日（7月11日）品鉴的主角——1996年凤牌青饼500克饼。

这款茶，首先引人注目的是它的“长相”。它并非常见的规整圆饼，而是形似“龟背”。这种独特的造型，在普洱茶中极其罕见，寓意“富甲一方”。若是对老茶了解不深的茶友初见，定会觉得新奇。

一、初见：干茶与初醒

打开包装，干茶色泽沉稳，陈香与烟香交织，扑面而来，仓储干净纯正。取茶8.5克，投入160毫升柴烧壶中。干茶遇热，陈香之外，一股清晰的糖香也散发出来。

润茶两道

头道洗茶：汤体明黄透亮。茶底散发出陈香、花香和梅子香。杯底香气稍显内敛，以陈香、甜香为主。

第二道洗茶：汤体转为橘红，透亮。茶底香气以陈香、花香为主，还夹杂着一种难以名状的清新植物气息。杯底香则凝聚起来，陈香、花香显著，透着一股山野的韵味。

仅仅是润茶后的茶汤入口，已能感受到甘甜，生津感迅速涌现，陈香在口中初显轮廓。

二、品饮：层层递进的韵味

头道茶汤：入口甘甜，滋味饱满厚实，陈香成为主调，其间还透着一丝野果的香气。茶汤略带一点麻感（这通常暗示着茶叶原料中可能拼配了过渡型古树茶）。生津感迅猛强烈。饮后，身体感知明显，气韵上涌，体感强烈。

第二道茶汤：甜润感更显，滋味依旧厚实饱满。汤中香气带有类似野生红茶那种花青素带来的独特清香。汤感柔顺，麻感依然存在，生津持续迅猛。体感和气韵愈发强劲，饮后全身发热。

第三道茶汤：入口甜润，汤感柔顺，甜度很高，滋味保持厚实。看似柔和，实则暗藏力道，气韵霸道。饮后全身舒畅。

第四道茶汤：甜润感主导，汤感柔顺依旧。茶汤中的“野韵”此刻最为凸显，那种类似野生茶的气息清晰可辨，糖甜感显著，滋味厚实。奇妙的是，饮后顿觉全身毛孔仿佛被打开，通体舒泰。

第五道茶汤：入口甜润，滋味转为浓酽厚实，汤感润滑。能感受到一丝苦韵，但很快化开，留下十足的糖甜感。饮后全身暖意融融。

从头道到第五道，茶汤表现稳定，甚至稳中有升，平衡度极佳。每一泡都带来些许不同的惊喜，但最令人印象深刻的，始终是那强劲的气韵。如同在体内点燃一把温和的火，饮后额头微微沁汗，继而蔓延至全身，宛如经历了一场舒适的“茶汤桑拿”。

第六道茶汤：甜润仍是主旋律，滋味浓酽厚实，汤感甜柔顺滑，糖甜感和野韵依然清晰可辨。

至此，茶汤气韵和体感依旧强烈。稍作休息15分钟，让身体缓一缓，再继续品饮。

第七道茶汤：入口甜润，糖甜感显著，生津迅速。茶汤中的麻感再次显现，略带苦韵，陈香底蕴清晰。

第八道茶汤：入口甜润，糖甜感依旧突出，生津感保持。滋味趋于平和适中，茶汤中出现了一种类似水煮土豆皮的独特风味。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：入口甜润，糖甜感明显，略带苦韵。汤感依然甜柔顺滑，滋味饱满厚实，生津感犹存，气韵和体感虽减但依然可感。

总结：老凤青饼的独到之处这款1996年凤牌青饼500克饼，其魅力在于：

1、甘甜润泽，顺滑如绸：从始至终，入口的甘甜与柔滑顺口的汤感是贯穿的主线。

2、稳如磐石，平衡至臻：滋味饱满厚实，几道茶汤下来，品质稳定，平衡度极高，彰显老茶风范。

3、气韵生猛，体感强烈：这是它最鲜明的标签。强劲的茶气带来强烈的身体反应，暖流涌动，通体舒畅，是老茶力量感的绝佳体现。

4、野韵悠长，底蕴深厚：独特的野果香、类似野生红茶的清香、以及明显的麻感，都暗示着其原料构成的不凡，极可能拼配了珍贵的过渡型古树茶料。

对于偏爱甜润口感的茶友，尤其是追求老茶那刚猛气韵和强烈体感的资深藏家，这款1996年的凤牌青饼，无疑是一次值得深入体验的味觉与身体的旅程。

结语：这款1996年的龟背青饼，正是诞生于凤牌普洱茶承前启后的黄金年代，它不仅是凤庆茶厂改制前夕的匠心之作，更是融合了滇红工艺底蕴与普洱茶陈化魅力的独特标本。其稀有的形制、独特的拼配（疑似过渡型古树料）以及近30年岁月赋予的醇厚气韵，都让它成为老茶世界中一颗低调而耀眼的星。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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