90年代绝版玫瑰熟砖开汤!近30年陈化,甜润如蜜、生津炸裂、体感上头! 2025-08-17 01:30:29 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
在普洱茶界,90年代勐海厂出品的“玫瑰大益”(紫大益)饼茶早已是传奇般的存在,因其稀有与品质卓绝,身价不菲。然而,除了这些声名显赫的饼茶,同期还诞生了同样珍贵的砖茶产品——玫瑰青砖与玫瑰熟砖。本次品鉴的,正是其中选用5-7级老树茶菁精心发酵而成的玫瑰熟砖。
历经近30载的纯干仓陈化,这款玫瑰熟砖已臻化境,成为陈年熟茶中的标杆之作。它完美诠释了在洁净仓储条件下,时光赋予优质熟茶的深邃魅力:陈香纯正、层次丰富(尤以坚果香、荷香为特色)、汤感稠厚饱满、滋味甜润浓醇、生津回甘迅猛持久,体感喉韵温润清晰,且底蕴深厚。它是时光与工艺共同书写的醇厚、温润与能量之诗。
一、品鉴实录
干茶:陈香、酵母气息显著,仓储干净。
投茶量:7.78克
器具:150毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水
温壶烫盏后置入干茶,陈香、酵母味扑鼻,药香隐隐透出,再次印证仓储的纯净。
洗茶(两道)
头道洗茶:汤体橘红透亮。茶底陈香、面包香明显。杯底陈香浓郁,药香渐起,闻之已有生津感。
第二道洗茶:汤体橘红透亮。茶底香气凝聚。杯底陈香更为浓郁集中。
小啜洗茶水:入口即甜,生津立显,纯净的杏仁香突出,汤汁厚实顺滑,初露锋芒。
正式品饮
品鉴头道茶汤:陈香、坚果香率先登场,茶汤甜润顺滑,裹挟着极细微的果酸,滋味厚实浓醇。生津迅速涌现,持久不散。饮罢,喉韵悄然显现。
品鉴第二道茶汤:香气饱满馥郁,带来一种近乎“腻感”的愉悦——似高级坚果香,又若清雅荷香。汤感糯滑厚实,生津回甘伴随而至。饮后身体微暖,体感清晰。
品鉴第三道茶汤:甜度与纯净感提升,坚果香、荷香交织绽放。滋味浓酽厚实,微酸点缀其间,体感持续。
品鉴第四道茶汤:入口甜润依旧,微酸犹存。茶汤饱满度佳,生津回甘显著。饮后满口余香,喉韵温润,体感踏实。
品鉴第五道茶汤:甜润主导,坚果香、甜香、陈香和谐交融。滋味饱满,汤感顺滑厚实,生津回甘持续,喉韵体感相伴。
品鉴第六道茶汤:甜润感持续在线,滋味饱满度稳定。生津迅速,回甘悠长,喉韵与体感如影随形。
品鉴第七道茶汤:甜润依旧,滋味稍趋平和,但生津回甘仍在,喉韵体感尚存。饮后泛起舒适的慵懒困意。
品鉴第八道茶汤:甜润感突出,滋味进一步平和。
品鉴第九道茶汤(闷泡3分钟):甜润感依然坚实,闷泡下滋味重现厚实感,坚果香、甜香清晰可辨,生津回甘再次活跃,茶汤气韵与体感表现依然显著,足见其深厚底蕴。
二、核心亮点
这款90年代玫瑰熟砖,以其近乎完美的综合表现,定义了优质陈年熟茶的典范:
1、甜润入心,香韵卓绝:贯穿始终的高甜度与顺滑润感是其基底,香气层次尤为丰富动人——陈香纯正为骨,显著的坚果香、清雅的荷香以及面包香、药香、果香等次第呈现,交织成一幅馥郁的嗅觉画卷。
2、汤感稠滑,生津回甘:茶汤质地稠厚饱满,顺滑如糯汤。更难得的是,作为熟茶,它带来了清晰迅猛且持久的生津感,回甘绵长,极大地丰富了品饮体验,打破了“熟茶不生津”的刻板印象。
3、气韵深厚,体感明晰:饮后身体温暖通透的体感显著,温润舒适的喉韵贯穿始终,尤其在茶汤表现力强的中段,气韵下沉、体感明确的特质尤为突出。尾水闷泡后依然展现的力道,印证了其深厚内质。
三、结语:
这款源自90年代的玫瑰熟砖,是干净仓储与漫长时光共同孕育的杰作。它集优质熟茶之大成——香、甜、润、厚、滑,一应俱全。更难能可贵的是,它在醇熟温润的主调之外,还赋予了品饮者生津回甘的活力与清晰可感的体感喉韵。品饮它,不仅是味蕾的盛宴,更是身体对茶汤能量的感知,是时光沉淀的温润力量在口腔与身心间的流淌。它静静地诉说着,一款原料扎实、工艺得当、仓储完美的熟茶,在岁月长河中能够抵达的非凡境界。
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