越喝越甜！勐海茶厂2001年小黄印：一款被低估的精品老茶
2025-09-23 01:17:18   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近些日子，心里总惦记着要喝一泡茶——那便是勐海茶厂出品的2001年小黄印青饼。自2024年年11月简单试饮后，直至今年9月才再次想起它。今日开汤（9月10日），只是想单纯地、安静地品饮一泡，慰藉一番茶瘾。

去年偶然间出让了几饼后，这款茶便未再正式推荐。原因有三：其一，手头已无充裕的茶品可供茶友们体验，且合适的购入渠道难寻；其二，当下市场价格已然高企，非寻常所能及，不再适合大量收藏；其三，私心作祟，自己仅存的7饼（一提），只想留着，作为日后偶尔独享或与知音共品的珍藏。

记得此前品饮时，印象最深的是其初饮时十足的烟香韵，再品则觉香、甜、润、厚、滑、醇，诸味兼备。而今日再度品味，烟香虽在，却不如记忆中那般张扬突出，反倒是香甜之感倍增，越喝越觉甜润，越喝越是舒畅。

一、品鉴详情

干茶印象：饼面匀整，条索清晰。细嗅干茶，烟香与兰花香纯正显著，仓储极其干净，是昆明仓的典型特征。

器具准备：称取8克干茶，选用160毫升柴烧壶冲泡，以增益茶汤醇滑质感。用水为珍茗山泉。

温杯投茶：温热壶身，投入干茶，合盖轻摇。热力激发下，开盖后烟香与陈香沉稳溢出，令人期待。

二、醒润茶汤（洗茶两道）

头道洗茶：汤体明黄透亮。茶底烟香与陈香显著。杯香清雅，兰花香、烟香、甜香交融。

第二道洗茶：汤体金黄透亮。茶底香气层次渐丰，烟香、花香、木质香显现。杯香变为花香与兰香为主，浓郁怡人。

小试一口洗茶水，入口清甜，陈香、兰香显著，回甘持久。

三、正式品饮

头道茶汤：入口烟香浓郁，蜜甜感充足，滋味厚实饱满，回甘迅速持久，饮后满口留香。待茶汤稍冷却，苦韵显现，但旋即化为持久生津。

第二道茶汤：入口烟香依旧浓郁，蜜甜感足，滋味厚实饱满，略带轻微苦涩，但生津回甘迅速而持久。

第三道茶汤：入口烟香与蜜甜感交织，滋味浓酽厚实，生津回甘持久，略带轻涩，饮后喉韵变得显著。

第四道茶汤：入口烟香蜜甜，汤感细腻饱满，滋味厚实，生津回甘显著，此时茶气涌动，体感渐显。

第五道茶汤：入口即甜，蜜甜感十足，滋味饱满厚实，生津回甘迅速持久，体感气韵明确。

第六道茶汤：入口甜润，蜜甜感持续，滋味饱满，生津回甘显著，气韵体感犹在，喉韵温润。

第七道茶汤：入口甘甜，蜜甜感主导，滋味饱满，生津回甘显著，饮后口腔温润舒适。

第八道茶汤：入口陈香、甜香凸显，滋味厚实饱满，生津回甘显著，饮后唇齿留香。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：入口苦韵显著，但滋味依然浓酽厚实，未见水味，生津回甘强劲，饮后气韵体感强烈，耐泡度极佳。

四、品鉴小结

此番品饮，感受愈发深刻：

1、仓储纯净，转化良好：典型的昆明干仓存储，茶品干净，香气纯正，转化路径清晰。

2、香气复合，甜润主导：烟香、花香、兰香、陈香、蜜香层次丰富，且此次品饮甜润感尤为突出，贯穿始终。

3、汤感厚实，体感通透：滋味饱满浓酽，饮后喉韵温润，体感气韵显著，带来身心畅达的满足感。

4、越陈越甜，魅力渐显：随着陈化，其茶性愈发温和，口感越发甜润，真正体现了老茶“越陈越香”的魅力。

叶底图片为2024年11月拍摄

五、结语

纵观勐海茶厂的老茶序列，诸多明星产品价格已令人望而却步，市场溢价过高。这款2001年小黄印，虽名声不如某些“明星”显赫，但其品质扎实，颇具收藏与品饮价值。所幸早年入手时价格尚且实在，这留存的一提，便成了私人的一份宝藏。品饮它，不仅仅是为了味道，更是为了那份在喧嚣市场中保有的一份宁静与自得。这壶中的醇香，既是时光的馈赠，也是对自己味觉的一份犒赏。且饮且珍惜。

本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310