2万一公斤的海塘新茶价格太贵？那就试试2007年老海塘老茶
2025-10-24 11:30:34   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日（10月21日）午后，翻出龑王家所剩不多的2007年老海塘古树茶。这款来自普洱市镇沅县的茶，素有“八大爷茶”之称，昔为贡茶，今成小众珍品。这些年，新茶价格已飙至两万一公斤，相比之下，这款存放了十五年的老茶，反倒显得格外珍贵——不仅性价比更高，且茶性已转温和，正是品饮的好时节。

一、茶缘

老茶友今日问起，便顺势取茶重温。打开棉纸，干茶条索乌润，细闻有兰香、蜜香与陈香交织，仓储干净，无杂味。称取8.25克，置于常用的160毫升柴烧壶中，用珍茗山泉水缓缓冲泡——一场与时间的对话，就此开始。

温壶烫杯后投茶，热气蒸腾中扬起一缕沉稳的陈香与兰香，干净、醇和。

二、洗茶·初见

头道洗茶，汤体明黄清透。茶底烟香、陈香与甜香次第释放，杯底留香是陈韵与蜜意的融合。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，油润如玉。茶底烟香转浓，木质香渐显，杯香也更加丰富：陈香、兰香、蜜甜、木质香层层铺展。

忍不住尝了一口洗茶水，竟是满口蜜甜，只带一丝极淡的烟意，喉韵温润，甜意久久不散。

三、正式品饮·十水滋味

品鉴头道茶汤：入口，蜜甜立现，烟香几乎察觉不到，唯余一丝微涩。陈香与类似木糖醇的甜香交织，回甘迅速而持久，尾调泛起清润的冰糖甜。

出汤后掀盖闻香，竟有一股浓郁的野花香扑鼻而来——这是之前未曾留意过的惊喜。

品鉴第二道茶汤：汤感更加饱满厚实，甜润柔和，生津回甘迅猛。饮后喉韵甜润，那种被茶汤“蛊惑”的感觉，又回来了。

品鉴第三道茶汤：入口即甜即润，饮罢喉韵与糖甜感双双显现，满口甜香缭绕，身心舒畅。

品鉴第四道茶汤：这一道有种说不清的特别香气，既熟悉又陌生。茶汤厚实饱满，甜润中带有清晰的糖甜感，满口留香，喉韵深远。

品鉴第五道茶汤：入口即甜，茶汤依然厚实，体感明显。蜜甜在口中蔓延，暖意自腹中生发。

品鉴第六道茶汤：甜润依旧，汤感细腻柔和，如丝绸过喉。蜜甜主导，喉韵温润如初。

品鉴第七道茶汤：蜜甜感持续在线，茶汤饱满度不减，满口甜香回荡，喉间润泽。

品鉴第八道茶汤：甜润依旧稳定，生津回甘依然清晰，喉韵始终润泽。

品鉴第九道茶汤（闷泡3分钟）：刻意闷泡，茶汤更显醇厚，陈香突出，略带苦韵，但迅速化为满口甜香，回味悠长。

品鉴第十道茶汤（闷泡5分钟）：茶汤依然厚实饱满，原叶香、糖香与陈香交融，生津回甘持续，余韵不绝。

四、后记：时间赋予的温柔

这次品饮，或许是历次中最圆满的一次。这份茶样年初就已撬开醒茶，起初烟香还略重，地州存放的仓味也未完全褪尽；如今再品，烟香已化为背景，仓味几乎不见，各种香气与滋味融合得更加圆融。

老茶如老友，需要时间慢慢相处。2007年老海塘，用18年的光阴，把棱角磨成了圆润，把浓烈化为了温柔。它不张扬，却底蕴深厚；不猛烈，却持久有力。

在这个什么都讲究“快”的时代，能慢下来喝懂一泡老茶，是口福，也是修来的茶缘。

谨以这篇小记，献给所有爱茶、惜茶之人。愿我们都能在茶汤中，喝到时间的味道，也喝到内心的宁静。

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