这款2003年7542青饼(309批),冰糖甜蜜糖香,体感舒畅,喝到舍不得换茶 2025-11-14 00:46:53 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
前几天,一位朋友说:“生活这件事,活到极致,一定是简与静。美到极致,一定是素与雅。”我深以为然。再一想,我们喝茶,不也是一样的道理吗?茶喝到深处,不是追求繁复的仪式,也不是讲究名贵的器皿,而是一杯茶汤落肚,身心被抚慰,精神被唤醒,内心生出一种宁静的喜悦——那便是身与心、灵与味相遇的极致体验了。

当然,这样的体验,终究离不开一款“好茶”。一款能让你从口腔到喉咙,再到身体深处,都感到舒畅、通透、喜悦的茶。
今日龑王家【艾老师选茶】栏目要推荐的,便是这样一款茶,即2003年309批7542青饼。它是我继郎河2000年易武熊猫饼、1999年9901批易武大红印之后,遇到的又一款让人心生兴奋的老生茶。

其实早就想好好品一品它了,只是一直留着,总觉着这样出色的老茶,一个人独饮,既有些奢侈,也难以尽兴——毕竟,好的老茶,是耐得住冲泡,也值得与懂它的人一同分享的。

一、品鉴实录
取茶8.01克,来自茶饼心窝处,未曾醒茶。一把160毫升的柴烧壶,配上珍茗山泉水,便是今日的全部行头。
干茶,条索清晰,陈香沉稳,细闻之下,还带着干净的兰花香,仓储极好,没有丝毫杂气。
温壶烫杯,投茶入内。热气蒸腾而上,携着陈香、兰香扑面而来,是一种沉稳又清雅的序幕。

洗茶两道
头道洗茶,汤体明黄透亮。茶底被热水唤醒,陈香、兰香与甜香交织。公杯底挂着浓郁的蜜香与兰香,十分诱人。

第二道洗茶,汤体金黄,油润感十足。茶底香气更显开阔,陈香中透出些许烟香,与兰香融合得恰到好处。杯底香仍是陈香打底,烟香、兰香、甜香次第呈现。

正式品饮
头道:茶汤入口,清甜立现。一丝极轻的烟香融在汤里,茶汤饱满甜润,生津极快,回甘清晰。整体感觉十分清爽。

第二道:汤感愈发厚实饱满。入口甜润,茶汤中蕴着一种独特的清香。饮后满口生津,回甜持久,喉韵温润舒适。
第三道:烟香依旧轻微,但“糖甜感”变得十分突出,仿佛含着冰糖的清甜。滋味厚实,生津回甘持续不断,饮后口腔一片甜润。

第四道:“糖甜感”占据主导,茶汤厚实度依旧。生津回甘强烈,喉韵温润,甜意仿佛浸润了整个喉咙,十分惬意。
第五道:陈香与糖甜交融,茶汤饱满。生津回甘依然显著,茶汤饮下后,身体的暖意与舒适感开始显现,有了清晰的体感。

第六道:甜润的茶汤中,那缕轻烟香再次浮现,与显著的糖甜感相伴。滋味饱满,饮后通体舒畅,身心放松。
第七道:入口极甜,已转为浓郁的蜜甜感。烟香点缀其间,茶汤依旧厚实。生津回甘未减,气韵上行,体感通透,舒畅之感愈发明显。

第八道:蜜甜感十足,略带烟香,茶汤的厚度依然维持得很好。气韵与体感持续,让人沉浸在这份茶汤营造的安宁与满足之中。
第九道(闷泡3分钟):茶汤入口甜润,烟香变得明显,并带出了一丝轻微的苦韵,但顷刻即化。茶汤变得浓酽厚实,生津回甘的力度依然强劲,气韵体感显著。

品至此处,申时茶暂告段落。好奇地打开壶盖,见茶叶竟还未完全舒展,其耐泡度可见一斑。于是待到晚间,又继续冲泡了十余道,茶汤依旧甜润可口,余味悠长。这般耐泡程度,实在令人赞叹。


二、小结
纵观此次品饮,这款2003年309批7542青饼,无疑堪称2003年7542系列中的佼佼者。
其一,仓储极为干净,陈香纯正,底蕴十足。
其二,茶汤入口即甜,甜润度极佳,贯穿始终。
其三,甜感层次丰富,从清甜的冰糖韵到醇厚的蜜糖甜,变化愉悦。
其四,生津迅猛,回甘持久,饮后口腔开阔感强烈。
其五,气韵与体感表现突出,不知不觉间便让人通体舒畅,带来身心灵的深度愉悦。
其六,饮后回韵无穷,喉间的甜润与清凉感留存许久。
其七,那抹时隐时现的烟香,已完全融入茶汤,非但不显突兀,反而增添了品饮的层次与趣味,综合品饮体验极高。

喝茶的极致,或许就是在这样一杯汤感醇厚、气韵通达的茶汤里,找到内心的简静,品味岁月的素雅吧。这款茶,做到了。

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