一口误终身：勐海茶厂2000年苹果绿青饼的冰糖甜，让人念念不忘
2025-11-18 00:58:46   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

有些茶，像一位久未谋面的老友，虽不常提起，再见时却愈发显得珍贵。今日（10月18日）想喝一泡平时不常喝的老茶，在茶样堆中寻寻觅觅，竟与这款被遗忘许久的勐海茶厂2000年苹果绿青饼重逢。

去年在龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过两次后，便很少提及它。没想到今日静心品鉴，竟收获了远超预期的美妙体验——若不是深知其来历，几乎要误以为杯中是一泡陈年老冰岛。那纯净的冰糖甜香与饱满的蜜甜感，再回顾昔日分享的价格，方知何为“性价比”。

话虽如此，这款茶的具体用料已不可考。作为一款拼配茶，其中是否真有冰岛料，我们不得而知；但能确定的是，它的甜，确实让人心服。

一、品鉴实录

干茶：烟香与陈香交织，仓储干净，岁月沉淀得恰到好处。

茶器：160ml柴烧壶

投茶：7.36克

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，借热闻香，陈香、糖香与一丝梅子香从容释放，沉稳而干净。

醒茶（洗茶）两道

首道洗茶，汤体金黄清透，茶底烟香、陈香与梅子香交融；杯底陈香与烟香萦绕。

第二道洗茶，汤体油润感尽显，杯香转为陈香、梅子香与兰香的复合体，高雅沉稳。

品茗环节

1-3道：入口即甜，茶汤柔滑。陈香与梅子韵清晰，滋味稠厚饱满。生津迅猛，回甘持久，喉咙处已有糖甜感积聚。

4-6道：茶汤进入最佳状态。糖甜感成为绝对主角，兰香、糖香与轻微烟香融入汤中。滋味持续厚实饱满，生津回甘强劲，满口留甜留香，体感温暖通透，喉韵深远。

7-9道（第9道闷泡3分钟）：茶汤依然浓厚饱满。原叶香与糖香坚实，甜润感毫不褪色。喉韵与体感始终清晰，展现出老茶深厚的底蕴。

二、品饮感悟

细细回味，这款茶的出色之处可归结为四点：

其一，甜得纯粹而高级。冰糖甜香与蜜甜感从一而终，干净利落。

其二，仓储干净是根本。昆明干仓陈化，使其风味纯粹，无半分浊气。

其三，体感通透显真章。饮后喉韵清凉，身体暖润，回香回甜持久。

其四，性价比堪称惊喜。以今日之味论往昔之价，方知何为“慧眼识珠”。

三、品鉴小结

这款2000年苹果绿青饼，像一位低调的世家子弟——不常炫耀，却底蕴深厚。它用二十余年的陈化告诉我们：好茶的标准，终将回归到口腔与身体的真实感受。

对于寻求高性价比老茶的茶友而言，这款茶是一个难得的选择。它既有名山茶的甜润风骨，又有勐海老厂茶的厚实气韵，更难得的，是那份被时光验证过的、实实在在的性价比。

温馨提示：本文仅作品鉴交流，老茶风味因人而异，值得亲身探寻。好茶如知己，可遇亦可求。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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