29万一饼，喝一次就够了！亲测勐海茶厂1993年传奇水蓝印
2025-12-09 00:26:51   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在老茶的世界里，“水蓝印”三个字，有着近乎传奇的分量。它不仅仅是一个茶品的名称，更是一个时代的印记，一种品质的标杆，一段可望而难以触及的茶界往事。当听闻有机会品鉴一款市价高昂、年份久远的珍品——勐海茶厂1993年水蓝印青饼时，心情不免复杂，既怀有对时光造物的敬畏，也带着一丝“一期一会”的珍重。或许正如品鉴时所感：这般茶，一生能得一次深刻的体验，已足矣。

一、传奇身世：印级茶的璀璨余晖

提及水蓝印，老茶客们无不肃然。从身价不菲的1997年水蓝印，到更为稀罕的70年代版本，每一片都承载着勐海茶厂的辉煌历史与精湛工艺。而龑王家开汤品鉴的这饼1993年的作品，更是被诸多行家视为经典中的经典。

它巧妙融合了两种传奇配方：里茶是声名赫赫的“大红印”底蕴，面茶则沿用被誉为标杆的7542配方。这种融汇，仿佛让这片茶饼兼具了历史的醇厚与配方的均衡，被许多藏家视作7542青饼系列中最为璀璨的明珠之一。其市场价值已臻令人咋舌之境，但这数字背后，是30余年时光的静静沉淀，是昆明干仓的悉心守护，更是一去不返的原料与工艺。

二、静待苏醒：于温热中聆听陈韵

品鉴之始，一切从静观与细嗅开始。干茶条索已显岁月深褐色，陈香沉稳，细闻之下无仓储杂味。取茶10.41克，投入200毫升的柴烧壶，以珍茗山泉候之。

温壶烫盏之后，将茶投入尚有余温的壶中，合盖静置。短短三分钟，壶中已是药香隐隐。我们并未急于注水，而是将茶壶置于烧水器上，以蒸汽缓缓热蒸。这是一个与老茶对话的耐心过程。热蒸两分钟，一股类似西洋参的浓郁药香蓬勃而出；持续热蒸二十余分钟，香气愈发沉稳集中，参香特征显著。

三、初露真容：洗茶间的惊鸿一瞥

正式冲泡，以两道滚水快速洗茶。

头道洗茶汤出，汤体已是金黄中泛着橘红，澄澈通透，油润感初现，光是汤色便已十分养眼。此时细嗅壶中叶底，樟木香、沉香与谷物熟香交织，野韵暗藏。而公杯杯底，则萦绕着兰香、樟香与陈香，层次丰富。

小啜一口洗茶水，入口是清晰的甘草甜，迅速化开，喉间留有沉香与陈韵，干净利落。

第二道洗茶，汤体更深，转为橘红，油润感更强。叶底香气中的“陈”意更显，隐约透出一丝令人愉悦的“麻凉感”。杯底香则幻化出果糖般的甜香与果韵。

再试一口洗茶水，甜润度更高，参香融入汤中，口感顺滑，饮后满口生香回甜，喉韵悄然萌发。待茶汤微凉再饮，樟木香在口腔中愈发清晰，与甘甜相伴。

至此，这款老茶已然完全苏醒，蓄势待发。

四、渐入佳境：十道茶汤的时光之旅

一至三道：茶汤呈栗红、琥珀红色，晶莹剔透。入口瞬间，浓酽的参香与药香主导，滋味饱满厚实，带有老茶特有的轻微苦韵，但迅速转化为甘润。茶气足，体感明显，几杯下去，额头微汗，身体暖和起来。

四至六道：进入品饮的黄金阶段。汤感愈发醇净、顺滑，入口的甜润度显著提升，蜜甜感开始显现。参香始终沉稳地居于汤中，滋味厚实饱满，生津回甘强烈而持久。饮后，口腔与喉部被沉静的香气与甜韵长时间占据，回韵无穷。稍凉后的茶汤，樟木香格外凸显，别有一番风味。

七至九道：茶的劲道依然绵长。汤体保持红亮，蜜甜感成为主调，汤体柔滑如丝。参香与樟木香幽然相伴，生津汩汩，体感舒畅。即便第九道闷泡2分钟，茶汤依旧甜润饱满，无涩滞之感。

第十道（闷泡3分钟）：出汤后，茶汤入口仍是直接的清甜，蜜韵悠长，滋味依然厚实，带有清晰的清凉感。体感温和，余韵袅袅。

（上图为第15道茶汤）

五、品后余思：何为“一次足矣”

品罢静坐，回顾全程，这款1993年水蓝印之所以令人慨叹“一生一次足矣”，在于它集中呈现了一款顶级老茶的诸多完美特质：

一是“干净的灵魂”。昆明仓的卓越仓储，赋予了它毫无杂味的纯粹底子。香气、滋味都来得清晰而高级，这是时间与用心共同守护的结果。

二是“视觉的盛宴”。从始至终，那一杯杯宝石红、琥珀红、栗红色的茶汤，油润透亮，赏心悦目，本身就是一种享受。

三是“层次的交响”。从浓郁的参香、药香，到沉稳的樟木香、陈香，再到逐渐凸显的蜜甜，口感从浓酽到醇滑，层层展开，富有节奏与变化。

四是“身体的对话”。显著的体感，饮后通体的暖意与舒畅，以及喉间持久的韵感与清凉感，让人清晰地感受到老茶的能量与“气韵”。

它的昂贵，在于不可复制的年份、配方与仓储；它的珍贵，在于每一口都喝得到流逝的时光与极致的用心。对于绝大多数爱茶人而言，拥有整饼或许是一种奢望，但能通过一份样品，如此真切、完整地体验一次它的风华，已是一段值得铭记的茶缘。这不仅仅是在品一泡茶，更像是在阅读一本厚重的、用时间写就的书，书里写着风土、工艺、岁月与守候。

这份体验，足以让人对普洱茶的时间艺术，产生更深的理解与敬畏。若您也有缘，不妨寻一安静时分，亲自叩开这扇1993年的时光之门，聆听它用一盏红汤诉说的故事。滋味，会永远留在记忆里。

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