同样的攸乐青饼,为什么有的我不敢喝?春城茶厂2003年真假对比实录 2026-03-19 00:50:54 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
前段时间,龑王家推荐了昆明仓的2003年春城茶厂攸乐青饼(易武款)。这款茶品相出众,口感醇厚,很快就被老朋友全部收走了。当时手里也就剩下几饼,算是真正意义上的“藏家级”茶品。

茶友们对这款老茶的热情,让我萌生了继续寻找同款茶品的念头。这段时间,通过各种渠道,又收集了几个不同仓储的攸乐青饼样品,其中最值得一说的,是一位广东茶友寄来的样品。

一、真假之间
在收到的样品中,有几位同行提供的茶样,细看条索就觉着不对劲。一是茶品色泽偏新,不符合二十年的陈化特征;二是条索色泽花杂,缺乏自然转化的均匀感;最关键的是茶品内飞与正品不符——特意向春城茶厂陈总求证,厂家并未出过这种内飞的茶品。这批所谓的“老茶”,很可能是做旧茶,也就没有继续品鉴的必要了。

倒是广东茶友寄来的这款攸乐青饼,引起了我的注意。这款茶与此前龑王家品鉴的昆明仓版本,在口感滋味上最为接近,只是仓味较为显著。
二、广东仓攸乐青饼(易武款)品鉴实录
取茶样干闻,陈香、兰香、蜜香清晰可辨,仓储气息干净。投茶10.23克,选用200毫升仿古柴烧壶冲泡。
温杯洁具后投茶,热嗅时烟香、陈香、蜜香相继释放,仓储状态确实不错。

洗茶两道
头道洗茶,汤体金黄油润,茶底散发陈香、木质香、菌香,略带仓味。杯香层次丰富——兰香、蜜香、甜香交织,还带着明显的梅子韵,光是闻香就让人唇齿生津。

第二道洗茶,汤体依旧金黄油亮,茶底陈香、兰香明显,仓味较第一道略淡。杯香中陈香、兰香、甜香更为突出。

小试一口洗茶水,入口即甜,汤甜水柔,蜜韵十足,糖醇感显著,只是喉咙处略感燥热。
正式品鉴
头道茶汤:入口甜润,仓味明显,糖醇感突出,滋味厚实饱满,舌面有轻微麻感。

第二道茶汤:甜润依旧,仓味仍显,滋味饱满,麻感轻微,饮后喉部有燥感。
第三道茶汤:甜润顺滑,滋味厚实,梅子韵开始显现。饮后燥感明显,但体感、气韵已现端倪。

第四道茶汤:甜润顺滑,滋味醇厚,陈韵十足。体感越发明显,气韵强烈。
第五道茶汤:入口甜润,糖醇感突出,滋味厚实饱满。生津回甘显著,饮后口腔甜润,气韵、体感持续。

第六道茶汤:甜润顺滑,茶汤纯净度渐佳,滋味依旧饱满。饮后仍有燥感,气韵不减。
第七道茶汤:甜润中带着明显的糖甜感,滋味厚实,生津回甘持续,气韵强烈。

第八道茶汤:糖醇感突出,滋味饱满,生津回甘明显,气韵依旧,仍有干燥感。
第九道茶汤(闷泡3分钟):甜润不减,滋味依旧饱满,生津回甘渐显,仓味尚存,饮后有燥感。

品鉴小结
今日体验这款广东仓攸乐青饼,有几个突出感受:
其一,茶汤入口甜润,糖醇感贯穿始终,这是优质易武茶的典型特征;
其二,生津回甘明显,饮后口腔持续甜润,气韵、体感强烈,茶气充足;
其三,仓味较为显著,这是广东仓储的普遍特点,前几道尤为明显,略带轻微麻感,饮后喉部有燥感。

总体而言,这仍是一款品质极高的老茶。二十余年的陈化,让茶性趋于稳定,滋味醇厚饱满,茶气充足。若能再经昆明干仓存放一段时间,待仓味退去,其品饮价值会更上一层楼。
遗憾的是,这样的老茶越来越少了。每品鉴一款,都是在与一段不可复制的时光对话。

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