1999年大蓝印青饼(鬼蓝印·鬼脸班章)品鉴记 2026-03-30 02:22:43 来源: 浏览:
自2025年8月推荐过这款99大蓝印之后,转眼又是半年多没喝了。这款茶在业界有几个叫法:鬼脸班章,或者鬼蓝印。龑王家品鉴的这款是昆明仓,仓储干净,转化得比较正。
今天(3月29日)得空,认认真真泡了一泡。坐下来细喝,烟香、蜜香、木香都很突出,杯底香带着烤红薯那种甜香,冷了以后兰香就飘出来了。生津来得直接而迅速,入口有苦韵,但回甜也猛,气韵强烈。
喝下来一个很深的感受:这款茶急不得。你要是快冲快出,很难尝到它的真味。得慢慢泡,慢慢品,它才会把好东西一点一点交出来。
一、干茶与备茶
干茶闻起来,烟香和陈香很明显,仓储干净,没有杂味。
这次投茶10.35克,用了一把200毫升的柴烧壶。温杯洁具之后,把茶投进去,热闻一下,烟香、陈香一下就出来了,还是那股干净的老茶味。
洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。茶底散发出陈香、烟香、兰香,杯香里有陈香、兰香、烟香,还带一点松香,闻着就生津。
第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感很足。茶底的烟香更浓了,能闻到类似班章大白茶那种特有的烟臭味——不是真臭,是老茶客都懂的那种劲儿。杯香依旧是兰香、陈香、松香。
小尝一口洗茶水,入口甜润,生津回甘马上就来了,带着梅子韵,也就是果酸。喝完之后唇齿留香。茶汤稍微放凉一点再喝,蜜甜感更足,烟香也更明显。
二、正式开泡
头道:入口甜润,滋味饱满厚实,生津回甘来得快,带果酸。喝完嘴里有清凉感。
第二道:入口甜润,兰香比较突出,汤感细腻,滋味依旧厚实饱满,生津回甘明显,清凉感还在。
第三道:入口甜润,蜜甜感上来了,滋味厚实饱满,果酸还在,生津回甘显著。这一道开始,气韵和体感出来了,喝下去身体有反应,清凉感明显。
第四道:入口甜润,烟香和兰香一起出来,滋味厚实饱满。生津回甘不用多说,气韵体感更强了。
第五道:入口甜润,烟香、兰韵、糖甜感都很明显,滋味厚实饱满。喝下去气韵体感显著。从这一道开始,刻意把出汤时间稍微延长了一点,班章茶的韵味才真正露出来。
第六道:入口甜润,烟香、兰韵、糖甜感继续,滋味饱满,劲道很足,气韵体感强烈。
第七道:入口甜润,烟香、兰韵、糖甜感依旧,滋味厚实饱满。喝完满口甜润。
第八道:入口甜润,烟香、兰韵突出,劲道足,滋味饱满,糖甜感明显,气韵体感强烈。
第九道:入口甜润,烟香浓郁,兰韵明显,糖甜感突出,滋味厚实饱满。生津回甘一直在线,气韵体感显著。
第十道:入口糖甜感很突出,烟香浓郁,滋味依旧厚实饱满,生津回甘显著。喝完以后嘴巴里留存感很强,气韵体感强烈。
三、闷泡阶段
从第十一道开始,改用闷泡。
第十一道(闷泡3分钟):入口甜润,陈韵出来了,带一点苦韵,糖甜感明显,滋味厚实饱满,生津回甘显著,气韵体感显著。
第十三道(闷泡8分钟):入口甜润,滋味厚实饱满,生津回甘显著。这时候原叶香出来了,很纯粹的茶叶本味,气韵体感依然明显。
第十四道(闷泡8分钟):入口甜润,陈韵明显,滋味厚实饱满,生津回甘显著,气韵体感显著。
第十五道(闷泡10分钟):入口甜润,陈韵和蜜甜感一起出来,滋味厚实饱满,生津回甘显著,喝完后留存感很强,气韵体感依然显著。
四、小结
今天从头到尾喝下来,前几道正常冲泡,总觉得少了点什么。从第五道开始适当延长出汤时间,班章的韵味才真正打开。到了第十一道以后闷泡,一直泡到十五道,茶汤依然有滋有味,口感饱满厚实,甜润度很高,耐泡度确实好。
这款99大蓝印,昆明仓转得干净,烟香、蜜香、木香、兰香层次分明,生津快,回甜猛,气韵强。但它的个性不是一上来就张扬的,你得给它时间,慢慢泡,慢慢等,它才会把底子里的东西一点点释放出来。
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