永年九九绿古乔青饼品鉴:一个茶,两个仓,哪个更好喝? 2026-06-17 18:42:46 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
今年3月下旬,龑王家【艾老师选茶】栏目多次推荐了普洱茶厂永年九九绿古乔青饼。当时分享的成品和品鉴的茶样,都来自茶山仓(普洱仓),茶友们反响很好。也就是在推荐期间,一位老同事提起,这款茶他前几年曾分享过一批,但一直吃不透真假。又说手边还留了样品,可以再对比体验一下。于是,才有了这一次昆明仓的开汤。


一、干茶与备具
干茶闻起来陈香、兰香都很明显,仓储气息干净,没有任何杂味。投茶8.01克,选用160毫升紫砂壶。温杯洁具之后,把茶投入壶中,热嗅之下,陈香、兰香依旧清晰,干净利落。

二、洗茶两道
头道洗茶,汤体明黄透亮。叶底陈香、兰香突出,药香开始浮现,还带着一丝草木的清香味。杯香以兰香、甜香和草木清香为主,很干净。

第二道洗茶,汤体金黄透亮,叶底兰香更集中,有淡淡的青木气息。杯香兰香突出,闻一闻就能感到唇齿间津液泛出。

尝一小口洗茶水,入口清甜,带有苦涩感,舌面有轻微的麻感。生津来得很快,回甘回甜明显,留在口腔里的感觉相当持久。
三、品饮过程
头道茶汤入口清甜,兰香显著,略带一点苦韵,舌面依然有细微的麻感。茶汤滋味厚实饱满,生津和回甘都很突出,饮后口中的留存感很强。

第二道依然清甜,苦涩感比头道略明显一些,但甜润度开始上升。汤体厚实饱满,生津回甘持续不断,喝完后体感和气韵开始浮现。
第三道入口更偏甜润,苦涩相伴,滋味依旧厚实饱满。生津回甘有力,体感、气韵更清楚,只是稍微显出了一丝燥感。

第四道甜润感继续放大,润度在爬升,苦涩感慢慢退居其次。生津回甘稳定,气韵、体感明显。
第五道甜润,兰香又重新跳出来,滋味饱满厚实,蜜甜感渐渐显现。饮后气韵和体感清晰有力。

第六道入口甜润,汤感变得细腻,润度更进一步,滋味饱满。喝完后口腔里留着甜、留着香,气韵和体感依旧显著。
第七道甜润感维持得很好,蜜韵突出,滋味厚实饱满。回甘生津持久,甜和香都挂在口腔里,体感气韵也一直跟着。

第八道入口有明显的糖甜感,蜜韵更加突出。汤体仍然厚实饱满,生津回甘连绵,甜润感在口中停留很久。
第九道(闷泡三分钟),兰香和蜜韵交融得十分清晰,滋味饱满厚实,甜润感尤其突出。入口仍带微微苦涩,但很快化开,气韵和体感很强,留存的甜润久久不散。

四、对比与选择
从整体品饮感受来看,昆明仓这批茶和茶山仓在滋味走向上是吻合的,可以确定是同一款正品。但仔细比较下来,昆明仓因为仓储环境相对干燥,茶汤的整体润感、滑顺度,明显不及茶山仓。喝到第三道时那一丝燥感,也多少印证了这一点。
如果单从品饮体验来选,我个人的偏爱很明确,还是茶山仓的那批更胜一筹。茶山仓的永年九九绿古乔青饼,仓储干净,完全是干仓老茶的路子;入口甜润,滋味厚实饱满;饮后气韵和体感都很突出;而且越喝越润,整个品饮体验层层递进,越往后越舒服。

昆明仓的这批茶,同样干净、有气力,只是在润度和顺滑感上稍逊。对于喜欢干仓风格、能接受一点点燥感,或者计划继续存放的茶友来说,它依然是值得留意的选择。

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