高端熟茶的底气与诚意：紫爵龙2015年古树熟茶品鉴实录
2026-09-03 20:06:26   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

龑王家自2019年筹建以来，一直在寻觅高端优质熟茶作品。特别是在2020年，几乎用了半年时间——在快要放弃推出品牌首款熟茶作品之际，才遇到一款自认为品质不错的熟茶原料，也就是龑王家首款熟茶作品红版天雨粟班章熟砖。寻觅天雨粟茶料的同时，也遇见了一批好料子，制成了红版2020金魁莲熟茶小饼。

说句实在话，遇见品质上乘且性价比较高的普洱熟茶散料，真的不容易。这么多年过来，我也就遇见以上两款好料。当然，成品优质熟茶还是喝过很多——比如90年代老昆明茶厂9016熟沱，80年代春城茶厂出品的春城铁饼、福字铁饼等。

近期龑王家推荐的两款熟茶，一是高频率推荐的1999年私藏蘑菇沱老熟茶，二是紫爵龙2015年古树熟茶。关于这两款的选择，我的建议是：喝性价比，选99蘑菇沱；边喝边存，选紫爵龙古树熟茶。

一、品质的底气在哪里

喝紫爵龙2015年古树熟茶的优势在于：该品精选2008年至2013年的茶料拼配后发酵，其中布朗山班章古树茶料占比较大。茶料完成渥堆发酵后，又存入仓库静养两年才压制成饼。成品制作完毕后，先后在新疆、贵州、昆明等地建仓养护多年后才开仓上市。

好熟茶，原料与工艺只是其中两个环节，后期仓储静养更是关键的升华阶段。龑王家之所以一而再、再而三地推荐这款紫爵龙古树熟茶，主要还是看重其上乘的品质。

二、品鉴详情

茶品：紫爵龙2015年古树熟茶

干茶：陈香、谷物香、荷香、木质香显著，仓储干净。

备茶：8.01克

器具：150毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，干茶受热后释放出陈香、荷香、谷物香与面粉香，仓储气息纯净。

醒茶一道：汤体橘黄透亮，油润感初显。茶底陈香、药香、面粉香、谷物香交融。杯底香陈香、谷物香、糖香沉稳，香气富有凝聚力。

三、正式品饮

头道茶汤：入口甜润，汤感顺滑，荷香、谷物香、木质香交织，糖甜感清晰，微带苦韵。

第二道茶汤：入口甜润顺滑，米汤感显著，谷物香、米香、荷香交融。滋味厚实饱满，生津回甘有力，饮后留存感强。

第三道茶汤：入口甜润顺滑，滋味厚实饱满，荷香突出。生津回甘持续，微带酸感，舌面有轻微附着感。

第四道茶汤：入口甜润，糖香、荷香、谷物香清晰，汤感顺滑，微酸。滋味厚实饱满，生津回甘明显。

第五道茶汤：入口甜润，汤感顺滑，米香、荷香交织，米汤感突出。滋味厚实饱满，生津显著，体感初显。

第六道茶汤：入口甘甜，糖香、蜜甜感清晰，米汤感依旧。清爽度提升，生津回甘持续，体感明显。

第七道茶汤：入口甜润，米香、谷物香显著，滋味厚实饱满，汤感滑糯。生津不断，体感温和。

第八道茶汤：入口糖甜，汤感糯滑细腻，生津回甘有力，气韵、体感通透。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：入口甜润顺滑，荷香、米香、红枣甜交融，糯感与米汤感突出。滋味厚实饱满，生津回甘持续，留存感显著。

四、品饮总结

从今日（8月29日）品饮体验来看，酸感较为显著——这或许是这款茶唯一的不足之处。但整体而言，紫爵龙古树熟茶的品质依然可圈可点：

其一，香气丰富且馥郁。荷香、谷物香、米香、糖香、药香层层递进，香气融于汤中，沉稳而有力。这种香气的丰富度与统一性，在同价位熟茶中并不多见。

其二，汤感滑糯厚实。这是很多新制熟茶难以企及之处。入口即化，顺滑如丝，米汤感贯穿全程——这种润度，是多年多地仓养赋予的醇厚。

其三，饮后体感、气韵、通透感俱备。几道茶汤过后，身体微微发热，通体舒畅。这种深度体验，是常规熟茶难以企及的——它不仅有熟茶的醇和，更有古树茶的筋骨。

总而言之，紫爵龙古树熟茶，不失为一款高端熟茶的代表作，值得细品，也值得收藏。它用扎实的原料、讲究的工艺、耐心的仓养，证明了一件事：好的熟茶，是等出来的。

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