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云南农大首次发现:茶叶具有防治新冠病毒感染的潜力
2月26日和27日,浙江省疾控中心发现“茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制”;云南农大针对“茶叶具有防治新型冠状病毒感染的潜力”的研究相继发表。
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老包说茶:世界茶叶消费情况
2018年,云南省共有茶园面积620万亩,占全国面积4395 6万亩的14 1%,面积位列全国第二位。面积第一位为贵州省684万亩,占全国面积15 6%;第三位为四川省545万亩,占全国面积12%。
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老包说茶:决定茶叶品质的五个要素
茶树生长地的海拔、气候、降水、日照、周边植被、空气等都对茶叶品质有一定影响。
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老包说茶:茶叶独特的香气从何而来?
茶叶所谓的香气是指茶叶中的芳香物质。芳香物质,也称 "挥发性香气组分(VFC) ",是茶叶中易挥发性物质的总称。
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家里茶叶受潮怎么办?学会这5种方法来救急
普洱茶储存的环境,温度最好控制在15-32℃,湿度在40%-70%范围内。若茶长期处于高温高湿环境中,就容易发生霉变。霉变的茶是不能再饮用的。
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茶叶真的过剩了吗?真相是……「谢付亮专栏」
茶叶真的过剩了吗?回答这个问题之前,我们都来看一个现实:人很多,大学生无数,但企业一样很难找到合适的人!人多是表象!茶叶过剩也只是相对的表象!
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沈忠华:茶叶的化学吸附不可轻视
它们在茶叶吸附水分和异气过程中,会产生因吸水而膨胀,并引起一些化学反应(取代反应和络合反应),使与混在水里的异气相互作用,形成新的化合物,而产生新的异气,这种吸附也被称为
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珠海:粤港澳大湾区的茶叶想象
珠海很大,12月初举办珠海茶博会的时候,我出金湾机场大门,当打车软件显示从机场到住宿地——保利广场的费用为190元以上时,一边吃惊一边纠结:打车还是不打车?
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中国公众标准茶打响第一枪
“北方不产茶,所以我们对茶的了解知之甚少,亟须一种官方认可的公众标准茶,为我们提供参考。”
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801布朗青砖:珍藏深山布朗味,静享优质潜力股
润元昌801布朗青砖载誉上市,选用布朗山3年陈料新压,内质丰厚、布朗茶韵浓强饱满,后期转化潜力无穷,可谓一只中老期茶优质股。
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双十一启示:茶企们,得“下沉市场”者得未来「兴茶观茶」
拓展渠道,扩大销量是当下茶企面临的一系列痛点问题,通过今年的双十一,我们更能感受到,下沉市场或是茶企挖掘大众品饮市场的一块“宝藏”。
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时光荏苒,华章永存
11月13日晚,“茶是心故乡——世界茶源地茶旅融合发展探秘行暨勐库戎氏创牌20年时光盛典”晚会隆重举行,感念时光飞逝、传承制茶精神、感恩共同奋斗、盛典继往开来。
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掌握这4种注水方式,泡茶更好喝
茶如人生,同样一杯茶,每个人泡出的茶味道都不相同。或浓郁或清淡,既因为冲泡手法不同,也会受到心境影响。就冲泡手法来说,包括:水温的控制、注水方式和出汤的时间。整个过程
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泡茶该如何选水?这些你应该知道「津品茶话」
从实验结果与实际泡茶经验总结来说:纯净水泡茶适合任意茶类;矿泉水更适宜泡发酵茶类,如普洱茶或者红茶;自来水泡茶汤色深、涩味儿重,对茶的香气、滋味和口感影响比较大。
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普洱杂志:雨天的茶
正如木心所说:“生活的最佳状态是冷冷清清的风风火火。”也许还是会经常深陷烦恼,也许永远无法顿悟,但偶然的片刻优游仍不可少,可能“得半日之闲,可抵十年的尘梦”。
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三世制茶的勐库青年福生成李成萍:“理论知识是做成一件事的基础”
在一期又一期的品鉴课中,我们结识了许多优秀的茶行业精英,也认识了各地拥有丰富寻茶经验的老茶客,还带领很多新茶友从完全不懂茶,到跨越了普洱茶品鉴的门槛。
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赚钱效应对于茶叶投资的重要性
就目前来说,茶叶市场的赚钱效应还是比较明显的。
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茶叶终端零售该怎么做?先避开这些让消费者反感的行为
随着茶叶走向大众消费趋势越来越明显,茶叶店这样的零售终端,变得越来越重要,如何才能做好茶叶终端零售,需要注意哪些关键点?
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「六星孔雀」荣获茶文化研究会2019年秋季茶叶评比特等金奖
由专家按照国家标准GB T23776《茶叶感官审评方法》结合GB T22111《地理标志产品普洱茶》、T TEA001-2019《柑皮茶制品(试行)》进行审评。主要是围绕外形、内质8个因子进行审评。
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普洱茶为何“越泡越甜”?普洱茶的“甜”有碍健康吗?「津品茶话」
研究表明普洱茶中的茶多糖有着良好的功效,不仅不会危害人的健康,反而在治疗糖尿病方面表现尤为突出。能有效地调控“糖尿病人”的胰岛素代谢,达到降血糖的功效。

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