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茶业复兴:为什么要做一个知识分子的茶局?
福海茶厂是业界名山有机的首倡者,名山有机茶有着很高的品饮价值,在满足产区风味的同时,也保证了茶品的安全健康。福海茶厂自有产权的5000亩班章有机茶基地,位于普洱茶黄金产区布朗
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生活常态:左手执酒,右手饮茶
以茶代酒,以茶敬客之道,杜耒的《寒夜》也谈道:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
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「茶业复兴2021年7月记事」
7月1日,受福海茶厂邀约,到昆明同德万达影院观摩《1921》首映。影院早已被爆米花可乐占据,茶生活的影响有待于新茶饮。传统茶企与新茶饮,只要不相互伤害,各有其美。
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茶业复兴第285期沙龙:穿越千山万水,只为一碗莽枝茶
7月9日晚,茶业复兴第285期沙龙如期举办,福元昌精心准备了三款茶,开启了一次美好的茶聚,也完成了一场复古与复兴的对话。我们先跟随茶友慎独的描述,穿越回品饮现场,感受品饮的魅力
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茶业复兴8周年云茶供养:精选古六山核心区域莽枝早春茶
古六山历史与老味道追寻,香气丰富,茶气劲道,茶汤柔滑,柔软饱满,口感丰富,层次突出,莽枝正山纯味的理想茶品,品味古六山首选。
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茶业复兴周重林:这世间,只有这个人的茶文写得比我好
看到郑子语上午写出十里香,我下午便去了十里铺,坐在那里喝茶。他说《罗曼蒂克消亡史》有腔调,晚上我便抱着可乐与爆米花坐进了电影院。
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茶业复兴周重林:中国历史上最大的一次知识产权失窃案
我们重温福琼的中国纪行,大有裨益。在我看来,《两访中国茶乡》是近200年来最重要的茶叶文本,它的重要程度仅仅在陆羽的《茶经》之后。
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茶业复兴专访廖宝秀,生活处处是艺术
“那种氛围、茶席之美影响着年轻人学茶、爱茶、爱器。当他喜爱的时候,自然会理解茶的慢与讲究,也会更想去理解文化艺术。”
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穿过野象通道才能抵达的茶园,隐藏着勐海不可知的秘密
站在贯穿森林的马路边,可以看到远处有一只野象正在稻田边悠哉悠哉,像是刚吃过晚饭在田埂边散步的样子,好不惬意。野象大概是最自在的生灵了,不用顾忌人类设下的种种阻碍。
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在联除了围观大象北上,这些大象与茶的事,你也来了解一下
最近几年,为了支持亚洲象的保护行动、促进人象和谐,这一区域诞生了“大象友好型茶园”的认证。认证审核的内容包括考察茶园否存在电击大象、伤害大象的行为,还要检查大象伤亡原因中
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茶业复兴周重林:在联大南迁路上,他把没有茶喝的日子列为最苦的日子
在刚刚过去的5月,一部由16位平均年龄超过96岁的联大学子联袂“出演”的纪录片《九零后》上映;一本长篇非虚构作品《重走:在公路、河流和驿道上寻找西南联》面市,西南联大又一次引发
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都市时报专访周重林:成为这个时代的茶文化记忆镌刻者
“《茶经》是什么?就是茶的秩序。陆羽之后的‘茶’,确实变成了一门艺术,成为与‘琴棋书画’相匹配的雅文化。”在为自己的新书《茶之基本》做序时,茶文化学者周重林这样解读。再次
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福元昌与茶业复兴联合出品:「云茶供养」正式开启现货预售
2021年福元昌老茶庄承包下莽枝古茶山茶王树与茶王树地块的古树春茶的开采权,溯源普洱茶老味道纯正血统。在茶业复兴上线8周年之际,与茶业复兴联合推出莽枝早春,选料茶王树所在地块的
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「茶道经」告诉你,比茶能打通经络更重要的是常识
当我得知该论文的通讯作者李辉曾以紫晨的笔名出版过一本《茶道经》(复旦大学出版社,2019年),就第一时间下单购买学习,书周一(昨天)才收到,下面就第一时间和诸位分享我的学习心
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国际茶日:哈尼族才是云南最早用茶的民族?
我脑海里也时常会浮现出小耳猪在古茶园里灵活地来回穿梭小跑,抬头歪着脑袋看人,认真拱土撒腿,然后摇头摆尾离去,真是逍遥快乐。
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茶业复兴周重林:世纪茶叶格局,因一人而改变
2015年,社科文献出版社甲骨文工作室出版了萨拉·罗斯(Sarah Rose) 的For All the Tea in China: How England Stole the World & 039;s Favorite Drink and Changed History
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是这个地方开启了云南茶山头时代?
据不完全统计,云南普洱茶至少有两百座茶山,而这其中不仅有一山一味,同一座山阴阳面所产的茶也会有不同滋味。
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吴德亮《普洱藏茶》:一碗普洱见真爱
吴德亮是出生于花莲的客家人,祖父则为苗栗铜锣湾客家人,这样的背景让他对客家文化有特别深刻的体悟 他深入云南找茶,陆续出版了《台北找茶》《台湾找茶》《客乡找茶》《普洱找茶》
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「重磅」云南日报专访周重林:普洱茶的本质是茶界的一场认知革命
周重林,畅销书作家,云南茶文化研究领军专家,著有《茶叶战争》等10多本畅销茶书。
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茶业复兴周重林:你也配叫茶人?
周总在《茶之基本:陆羽茶经启示》里,倡导在成为茶人之前,先成为了一个艺术家。因为,茶道是在唐代,在宋代,都是一门要求极高的艺术,陆羽的茶道、皎然的诗作、颜真卿的书法,是构