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普洱茶乱象何时休(一):如今的普洱茶属于什么茶?
云南的普洱茶,在归类上,一直是个颇有争议的问题。属于黑茶类,还是单独列为一类呢?我们姑且不作讨论。值得研究的,是当下的“普洱茶”,到底是不是普洱茶?
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评茶:为了让你快速入门普洱茶,你知道斗记“风味杯”有多努力吗?
都说普洱茶是喝茶人的最后归宿,普洱茶也向来以“一山一味”的显著特征,受到了众多茶友的喜爱,但对于众多刚入门的茶叶消费者而言,一头扎进普洱茶里,很容易在普洱茶丰富的口感滋味
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评茶:为了让你快速入门普洱茶,你知道斗记“风味杯”有多努力吗?
都说普洱茶是喝茶人的最后归宿,普洱茶也向来以“一山一味”的显著特征,受到了众多茶友的喜爱,但对于众多刚入门的茶叶消费者而言,一头扎进普洱茶里,很容易在普洱茶丰富的口感滋味
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云南普洱茶入选首批保护名录
六大茶山作为云南普洱茶知名企业,拥有稀缺的资源优势、标准化生产制造体系、专业的研发创新团队、完善的可溯源管理体系,标准化的生产以及仓储环境,确保每一款产品的优良品质。
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《普洱茶的七堂课》周重林:为什么那么多名人说,普洱不产普洱茶?
然而,许多人没有耐心,不是吗?所以,2007年,普洱茶市场崩盘了。那一年,我写下了一篇流传甚广的文章一一《时间:普洱茶的精神内核》,无非是说,普洱茶必须活在足够的时间里才能成
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细水长流的平淡之美,才是福满人间
大概只有经历过岁月洗礼的人,只有理解过生活艰难的人,才会真正地认可并享受时间的平淡、生活的平常,且珍惜这普通的模样——岁月最美的模样。
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普洱茶,有关于密封储存的等等…
密封存茶完全不同于传统流行的通风透气的自然仓。是指对茶体(紧压茶和散茶)进行密封(成件,成提),但不抽真空。对茶叶存放空间(茶仓)进行相对密封,同时避光、控湿的存茶方法。
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普洱茶中的“刚”和“柔”,是怎么走到一起的?
阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。
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普洱茶知识:怎样喝普洱茶才是正确的?
等到茶汤降到适饮温度时,喝上一口,含在嘴里,舌头自然悬空,让茶汤与口腔充分接触,还可以咀嚼茶汤,感受茶汤带给味蕾的丰富体验;
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普洱茶知识:普洱茶叶底的神秘之处
叶底的色泽、匀整度、嫩度、柔软性和香气,能够反映茶叶的原料等级、制作工艺、年份以及仓储状态等信息。
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普洱杂志:普洱茶的地理故事
“普茶”这个词最早出现在公元1620年(明末)谢肇制的《滇略》一书中。明末时撰,出版于清初1664年的《物理小识》一书中第一次出现了“普洱茶”的称谓。
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暖暖说茶:喝普洱茶为什么容易饿?
喝普洱茶为什么容易饿?茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动,因而有助于食物的消化此外,茶还能够有效刺激人体的新陈代谢,还能加速脂肪的分解。刮风寨真好喝~
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生茶篇:茶颜观色,辨茶质(常见的普洱生茶汤色)
喝茶这件小事,有时候真的不是简单事,这些人中总是会有那么几个资深茶家,直接就能从汤色中判断出茶品的好坏。这得喝多少茶才能做到啊。
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2020蓝版普洱茶收官之作:蓝版「2020冰岛黄金砖」倾情上市
作为2020年蓝版普洱茶收官之作,即蓝版「2020冰岛黄金砖」,也是一款非凡之作,今日正式面世。
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2020蓝版普洱茶收官之作:蓝版「2020冰岛黄金砖」倾情上市
作为2020年蓝版普洱茶收官之作,即蓝版「2020冰岛黄金砖」,也是一款非凡之作,今日正式面世。
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普洱景迈山古茶林文化景观申遗工作又有新进展
9月5日至7日,国家文物局和教育部中国联合国教科文组织全国委员会秘书处调研组赴普洱调研普洱景迈山古茶林文化景观申遗工作。
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周重林《普洱茶的七堂课》:普洱茶爱好者不得不上的七堂课「茶书推荐」
本书精读41篇经典作品,深入解析7个普洱核心主题。通过对普洱茶以及茶马古道的文献资料的整理和导读,还原普洱茶和茶马古道的历史与现场。
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新书9折预售:普洱茶爱好者不得不上的七堂课
本书精读41篇经典作品,深入解析7个普洱核心主题。通过对普洱茶以及茶马古道的文献资料的整理和导读,还原普洱茶和茶马古道的历史与现场。
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勐麻河普洱茶贴心定制达人“彤掌柜”:忠于内心,是对生活的温柔
这位女子有两个江湖诨名,一是“彤掌柜”,一是“阿花”。团队里大家叫她“阿花”,实为打趣,因为她是“茶山一枝花”。而茶友圈里大家叫她“彤掌柜”,是对她做茶、为人的一份肯定。
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普洱杂志:永昌祥商号的传奇故事
我们知道,沱茶的创制和推广始于永昌祥商号,永昌祥的故事颇为传奇。滇西的大理,历史上是南诏国、大理国首都,又是清末杜文秀起义时的大元帅府所在地,北可达康藏、丽江,西通缅甸,