-
当地水泡当地的茶就好,真是这样吗?「一如茶香专栏」
泡当地的茶不行了,那我们泡外地的茶如何?我们选取了一款普洱的生饼。最后出来的结果和龙井、红茶无异。矿泉水泡茶,是很多人的选择。只是,真的不是每一眼泉水都适合泡茶。
-
茶有魂,方有济世之精神:自制茶魂台白茶「一如茶香专栏」
阳光像箭一样的闯过了枝叶的挽留,顽强地来到了茶魂台前,似乎就是想让我在这样的晨光中将自己的灵魂和茶魂,和自然之魂,合二为一。
-
时光的吟唱:回首勐库戎氏二十年如歌的品牌发展历程
戎氏家族制茶由戎氏第一代茶人戎正聪创立于1935年,第二代传人戎加升于1999年创立勐库戎氏,八十多年来,戎氏茶人恪守家训,专注制茶,将岁月的磨砺化作时光的吟唱,成就了勐库戎氏。
-
“王者饼”普洱茶怎么样?「官方品鉴」
饼形周正,松紧度适中,条索肥壮,油润显毫;香气馥郁,陈香显著,烟香次之;汤色金黄明亮;滋味饱满,微苦微涩,回甘生津迅速,是一款可现品饮亦可收藏的高性价比普洱茶生茶。
-
吃鸡,只是开始;王者,才是你的荣耀「王者饼普洱茶」
吃鸡,只是开始;王者,才是你的荣耀。
-
梅峰:中国茶叶产销发展70年(下)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
-
甘普尔,一个人;甘普洱,一款茶;两个国家……
当我拿到这两款茶的时候,其实还是有些忐忑的。之前下关茶厂的“中法建交50周年纪念茶”是给了我惊喜的。而这一款茶呢?是惊喜还是惊吓呢?
-
一张图看懂普洱生茶和熟茶区别「图解」
一张图看懂普洱生茶和熟茶区别
-
普洱茶生茶和普洱茶熟茶区别与实物对比「一如茶香专栏」
先看干茶,以饼茶为例,生茶和熟茶颜色上是有区别的。生茶类似于绿茶的颜色,熟茶类似于红茶的颜色,大体上生茶处于黄绿色、褐绿色之间,熟茶处于红褐色、黑红色之间。
-
泡好茶的四种态度,从置茶开始「一如茶香专栏」
掌握一点基础知识,知道每种茶的基本投茶量是多少,准备一个合适的称量工具,能准确称量茶叶重量,再根据自己对所泡茶叶的理解机动地调整投茶量。
-
2019滇赐昔归:低海拔山头精品,香高韵长
昔归与老班章的相似之处在于,它们分别是临沧茶区和版纳勐海茶区最具代表性的山头之一,古茶园生态环境佳,产制普洱茶的香气、口感和韵味,亦是各自茶区的代表之作。
-
中国茶叶产销发展70年(下)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
-
滇赐寻味:集临沧山头茶之大成
遍访茶山、寻茶、制茶,这样的事情已经持续了12年有余。2019年,王朝江先生又数次亲赴普洱茶名山重地,寻味好茶。缘于此,才有了「寻味」(第三代)生 熟茶。
-
同兴庄园易武春尖普洱生茶怎么样?
公元1729年普洱府成立,选古六山原料进贡朝廷。石屏人向氏因此来到易武大街,并于公元1732年在易武创立了普洱茶历史上最老的茶庄“同兴号茶庄”。
-
同兴庄园猫耳朵普洱生茶怎么样?
猫耳朵,浓缩的精华。它名字的由来和他的颜值有关,叶片小又形似猫的耳朵,于是才有了这个新奇的名字。它叶片的特点就是“对夹叶”,芽头很小,也是与常规茶的区别。
-
同兴庄园大木作普洱生茶怎么样?
大木作原指古代中国木构架建筑的主要结构部分,由柱、梁、枋、檩等组成。同时又是木建筑比例尺度和形体外观的重要决定因素。现用在茶叶上指高大茶树制作的产品。
-
走茶马古道,探遗风神韵「老包说茶」
随着时间的推移,逐步形成了以普洱地区为中心的大规模的茶叶加工和贸易,普洱成为茶马古道源头。据《普洱府志》记载,明清时期,以普洱府(今宁洱县)为源头的茶马古道共有五条。
-
中茶7451:陈香纯正,滋味醇和
这款茶臻选云南西双版纳勐海境内茶园茶菁,适度发酵,传统工艺压制,饼形圆整大气,饼面条索完整,金毫显露。汤色红浓明亮,香气陈香纯正,滋味醇和甘爽。
-
这群人撬开三公斤的普洱茶大饼,发现了惊人小秘密「六大茶山“鼠饼”」
2004年,甲申猴年,六大茶山推出了第一轮生肖饼茶。从2004年-2015年,从猴年(甲申年)到羊年(乙未年),六大茶山完成了第一轮生肖饼茶的制作,这一轮生肖饼被称为“剪纸生肖”。
-
冲泡普洱茶,你至少需要准备六样器具「刀哥说茶」
现在流行干泡法,与传统的湿泡法相比,省去了一些拖泥带水的流程和注重表演性质的“茶道六君子”和茶盘、茶宠等器具,更显得简洁、灵活、方便。既能保持桌面干净且易收拾,还可以随心

备案号: