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致敬易武:用一杯茶追忆“复兴之光”的时代滋味
茶汤亦苦亦甜,风格开阔,骨架分明,厚重坚韧,香自悠扬,回味深远。
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易武:普洱茶的朝圣地
百年前,每到贡茶进京,都会先在这里举行隆重的仪式。选择一个良辰吉日,在鞭炮和锣鼓声中,当地的官员、官兵、茶庄老板、制茶的师傅以及当地的老姓一行人等,先是到关帝庙拜祭关羽。
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岁月知味「易道」普洱茶:连山归藏,易道逍遥
弯弓、同庆河、薄荷塘、多依树……多年的求真践行,易武茶区从尘封的历史古道走出,压制在一饼饼的岁月知味中,日益鲜活。
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黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”(上)
弯弓、同庆河、薄荷塘、多依树……多年的求真践行,易武茶区从尘封的历史古道走出,压制在一饼饼的岁月知味中,日益鲜活。
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2018岁月知味昔归全新面市:昔物故事寻香处,高山远水终须归
昔归茶气的强劲在众多普洱茶山头中可以说是出类拔萃的,但昔归的茶气又不同于其它山头茶的霸气,转而是阳刚之中透着温柔,它就是昔归古树茶的“阳刚之美”。
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2018年岁月知味金娜罕全新面市:石出娜罕,简藏锋芒
高岭之茶,石介典范。绝处逢生,木人石心。石头缝里的植物,生命力最是顽强,也添几分冥顽灵性。
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2018岁月知味易德熟茶:霜降秋色尽,熟茶正当时
霜降过后,秋冬相交,意味着秋意渐浓,冬天将至,可谓是“枫红桂香叶飘零,鸿雁自南入云飞”。经过几轮的降温,小伙伴们秋裤都穿了吗?顺应时节,秋季应养生进补,适合多饮熟茶。
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郑少烘:告诉你易武普洱熟茶的魅力
易武普洱茶先天的优越性从来都是毋庸置疑的,然而是否适合做熟茶在好长的时间里都是一个业界争论的话题,如何攻克易武熟茶这个难关是许多茶人的梦想,岁月知味也不例外!
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海湾茶业20周年感恩回馈:限定版9948、9978限量优价首发
老同志99系列普洱茶,诞生于普洱江湖风云变幻的2007—2008年,其中最具代表性的9948、9978持续生产了12年,已然成为受众群体最广的海湾茶品。
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布局5G:中国茶企进入要素竞争时代「茶届白马非马专栏」
一、基于5G、产业互联网的新型整合模式新国货运动,制造先行。请上帝喝茶工作室今年服务的茶企,全是用新理念重构茶叶种植与制造环节。有人
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高照:以植物学观点解读冰岛茶
主流的说法:云南小叶种茶是由本土大叶种变异而来的。比如,有“权威人士”认为,云南小叶种的茶种源于云南,甚至说小叶种茶起源于昆明,包括太华茶、十里香、宝洪茶,都认为是在云南
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莫道时光易老,且看岁月芳华
说到古代贡茶区就得说古六大茶山,毕竟目前有证可寻的任何一款"文物茶"都源自于此。说到古六大茶山那就绕不开易武一一茶马古道的始发地。
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高照:专家教你辨别野生茶与古树茶
高照教授指出,某些商家常把野生的种和栽培的种混淆在一起,他们说:“我这里的茶是采摘自三百年到一千多年的茶树。”高照教授说,一千多年以上的茶树都不是栽培型的,栽培型的茶树最
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喝普洱茶应当理性对待的8个“热门说法”「津品茶话」
不由的想起津乔2018年出品的《冰岛壹号·秋末谷花十周年纪念版》,在冰岛甜韵之上更有袭人幽香,让人过喉不忘,确是秋茶的经典。
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读《云南古茶园的秘密》:本想吹捧此书,后来我放弃了
“沙滑”一词,来自书中周重林对贺开的描述。他说,我们的身体就像河床,茶水入口,在喉咙处产生喉韵,感觉沙滑,就像在贺开古茶园里感受鸟语花香,听到沙沙作响。
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用“源代码”监管古树茶市场
古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象,在茶叶市场上,“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数,从几十到几千块的古树茶鱼龙混杂、时常令消费
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云茶的历史演进(三)「老包说茶」
云抗10号、云抗14号、云抗1号、云茶香1号等无性系良种在上世纪90年代开始推广,在云南省普洱市种植面积最大,但近几年来一些无性系良种开始被淘汰。
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普洱茶市场中新机遇:挖掘“快消品化”的潜力
在当前消费升级与供给侧改革的双重背景下,普洱茶走传统的老路已行不通,更需要走进大众消费市场,那么,普洱茶的快消品化,或是普洱茶健康持续发展的一剂良药。
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命里有茶终是缘「最美茶艺师」
当我们真正的懂茶时,认真去爱它,会发现,它回馈给我们的是精神上的享受,内心的安全感,还有身体上的健康,没有什么是可以与之媲美的。
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普洱生茶,什么时候最好喝?
按照国家标准,普洱茶划分为生茶与熟茶两大类,两种分类又以是否发酵为分界点,加上每种茶又有自己独特韵味,最佳品饮就十分讲究,今天我们就说说普洱生茶。

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