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【茶百科】普洱茶的“糖苷”是怎么一回事?
普洱茶作为一种拥有“越陈越浓越香”特质的茶类,是否能够存放是大众都比较关心的问题,而影响到存放的其中一个点,就是“糖苷”的含量。
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普洱杂志:水云之上丙中洛
说起记忆中的丙中洛,丰绍珍笑着说:“以前出丙中洛只有一条小路,去贡山县城背盐和米都要走一天,现在的路好走多咯!现在进藏的公路也修通了,丙察察沿路上的雾里村、秋那桶都是非常
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普洱杂志:打破“熟茶靠碰”的魔咒
曾经茶界流传着一句话“生茶靠钱,熟茶靠碰”,可见我们遇见优质的熟茶也是殊为不易。让我们看看这个魔咒现在是否已经解开了呢?
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普洱杂志:用生活化语言传播茶文化
如何让对泡茶品茶毫无基础的新茶友轻松入门呢?如何让茶之泡品的常识更好地传播呢?在不断地思考当中,我们发现,茶友们交流过程中有意无意使用的生活化语言很受欢迎,很容易传播开来
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2023年普洱春茶季:关于普洱春茶,不可不知的种种
2023年普洱茶春茶的生产状况资讯,以及普洱茶相关概念知识,本平台将持续与茶友分享,也希望您能够将这些与您身边喜爱普洱茶的朋友分享。
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普洱杂志:倚邦,那条走得到清朝的石板路
六大茶山和普洱茶的渊源,历史上有许许多多的说法,最形象生动一目了然的还是清朝文人阮福(1801~1875)所撰写的八百多字短文——《普洱茶记》。
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“微”观普洱茶的财富价值
普洱茶复兴十余年后的今天,我们仍旧在试图继续寻找和深入揭示普洱茶的核心价值。这些价值从来不是凭空而来,恰恰相反,随着我们对普洱茶越来越深入的认识
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中茶新品|中茶高山印象普洱茶(生茶)紧压茶
中茶高山印象普洱茶(生茶)紧压茶,甄选云南省澜沧江流域云南大叶种优质茶菁,精工细作,严控品质。汤色黄亮;清香浓郁,纯正持久,蜜香清甜,馥郁悠长;滋味浓醇,回味甘甜,清韵绵
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好茶当道|普洱茶到底该怎样选才行?
我国茶饮文化源远流长,普洱茶作为云南特有的历史名茶,具有清热解毒,降脂减肥,防癌抗癌等多种功效,深受大家喜爱。当我们在面对繁多的普洱茶品时,应该怎么选择呢?
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普洱杂志:普洱茶,芳香世界一叶茗
如今,伴随着普洱茶在新世纪初的复兴,普洱茶消费时代正在到来,闻香识茶、闻香品茶被提高到了无与伦比的高度,即使在茶叶的一般性审评中,仅香气这一项就占总分的30%~40%
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何真:迤萨帮传奇
民国二十一年。昆明城一个不冷不热的天。历来宁静低调的省城街头,出现了件叫满城人惊讶的事。
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销法沱,真正的普洱茶传奇
2015年的采访,我只是初探了销法沱历史故事的轮廓。到了2018年,《普洱》杂志又连续推出了三期的《普洱茶档案故事——从印级茶到七子饼》的专题,这次采访的主要对象也是昌金强老师。
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普洱杂志:东方之“隐”与普洱茶
回到比尔·波特,回到《空谷幽兰》,回到中国的隐士,回到茶,回到禅,回到中国传统最具特色的生活方式——茶与禅的生活方式。
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乘着高铁去茶山丨深入雨林寻访茶香
当现代的高速铁路与古老的茶山茶园相遇了,会给我们带来怎样的精彩?我们用自己的脚步丈量,写下了这些记录。
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木霁弘:行走中的发现
如今茶马古道在普洱茶界可以说是已成显学,再回头看一段朴素真实的记录,别有一番滋味在心头。
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普洱茶装13系列:茶树的阴面与阳面
绝对不要谈普洱茶三大茶区(普洱、临沧、西双版纳),六大茶山(易武、莽枝、倚邦、革登、蛮砖、攸乐),现在连小屁孩都会背了。
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普洱杂志:时光入味
在一杯茶里,时光交织而变长,茶味叠加而多重。时光飞去,也好像静静地未曾远去,就在这握着的茶里。你握着它,它有力地握着你。
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普洱杂志:普洱茶,维护健康的主力军
对健康的持续关注早已成为了当下社会的主题之一,更是我们提升生活品质的重要一部分。而寻找一种更加健康的生活方式已经成为很多人的共识。其中茶的作用可谓功不可没。
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普洱杂志:静心饮茶,像植物一样生活
茶各有性,只要冲泡得当,色鲜味甘,品饮自如。不必刻意经营,一切遵循自我喜好,因器、境、时等的不同,其滋味各有别,其浓淡亦有异,饮者心绪更不甚同。
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春天里,大自然为普洱打call
喝茶,吃茶,闻茶,玩茶,与大自然一起共同呼吸,普洱茶这种高贵的植物,能够实现人与自然最近距离的交流,熟悉而亲切,仿佛你从来没有离去一般。

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