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大曼松:顶级名山茶的大产业链开发之路「茶界白马非马专栏」
贡聘号重塑曼松茶的世界观,由小曼松到大曼松。曼松三韵+十星连珠,打造大曼松茶的珍珠链工程。
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茶界白马非马专栏:喝茶修真篇(茶气的四个层面)
白马非马慨而叹之曰:研究不够深入,只研究十二经络,没深入茶气的根本一一奇经八脉,任督先降后升的小周天至关重要。
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关于昔归村民烧茶事件的调查
4月20日晚上,普洱茶朋友圈中突然疯传几段夜色中烈火熊熊的视频。最初还以为是哪个山寨在举行篝火晚会。点进去才发现是昔归村民自己发上的视频——他们说,在焚烧天下茶都假冒的昔归茶
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(武夷山篇)
茶季的雨,有人欢喜有人忧。雨夜的晚上,一行人意犹未尽,围坐在一起品茶,镜头记录下来的都是诗情画意。而这连绵不绝的雨水,有多少制茶人辗转难眠,盼望着能有个好天气,这一年的生
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(九)
岩茶初制工序至此告一段落,做青间里另外的茶青仍然在等待着制茶师傅们的妙手巧制,这注定又将是一个不眠之夜。此际,阴沉了一整天后,雨终究又落了下来。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(八)
闽北乌龙茶三大主产区,武夷山远比建瓯、建阳的知名度高的多,世人所知晓的闽闽北乌龙茶,大扺都是武夷岩茶。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(七)
茶季的雨,有人欢喜有人忧。雨夜的晚上,一行人意犹未尽,围坐在一起品茶,镜头记录下来的都是诗情画意。而这连绵不绝的雨水,有多少制茶人辗转难眠,盼望着能有个好天气,这一年的生
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(建阳篇)
年复一年,寻茶福建,弹指之间,已历经年。尤以闽北乌龙茶最为令人着迷,武夷山水间孕育出了众多极具特色的乌龙茶,有着各自不同的韵味。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(六)
恰好在店面里有当年杨廷生先生主办的水仙茶评比颁发的奖牌,一老一少高高兴兴的合影留念,继续书写这新老两代人的茶缘。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(五)
年复一年,寻茶福建,弹指之间,已历经年。尤以闽北乌龙茶最为令人着迷,武夷山水间孕育出了众多极具特色的乌龙茶,有着各自不同的韵味。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(建瓯篇)
凌晨五点钟,闹钟将人从深沉的睡梦中唤醒,收拾好行囊下楼,预定好的别克GL8商务车已经在酒店门口等候,载着我们一行人穿越大街小巷上高架快速路奔向机场。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(四)
又到了分别的时候,每年的茶季,寻茶的人们如侯鸟般来了又走。只有做茶人,年复一年,守护着茶山,留守在山村,与茶相伴,一生中都浸染在茶香中,将这韵味无穷的茶,代代相传。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(三)
从云际山回到城里,午餐过后,给大家一点午休的时间,这个是外出寻茶过程中最大的奢侈了。连续的奔波,让人觉得十分疲惫,转瞬间就入睡了。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(二)
过了三清宫的山门,看到许多人来此汲泉,陆羽泉、水仙茶,让云际山增添了几分茶韵。
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马哲峰:闽北乌龙茶寻访日记(一)
一款款茶试下来,张梦抬头问:“这样试茶,会不会上火?”这哪里仅仅是上火那么简单,照这样下去,要不了几天,怕是要变成口喷三味真火的哪吒了。
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沈忠华谈普洱茶(五):普洱茶初制“5”要素
本文针对普洱茶在初制过程中的几个要点进行了梳理、总结,希望能为不熟悉普洱茶制作工艺的人一些启发,也希望“工艺合理”这一基本常识能成为行业共识,做出越来越多、越来越好的普洱
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18亿假冒普洱茶饼曝光,茶业出路在4个字!「谢付亮专栏」
据中新网4月22日报道,2021年3月,上海警方全链条侦破一起销售假冒知名品牌普洱茶案,捣毁制售假窝点10处,抓获犯罪嫌疑人11名,缴获假冒知名品牌普洱茶饼10余吨,市场价值高达18亿元。
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沈忠华谈普洱茶(四):谈普洱茶原料
沈忠华,浙江宁波人,锦地茶业创始人,宁波锦地茶业有限公司董事长,宁波市茶文化促进会副会长,高级经济师。
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存量竞争时代的茶商算法逻辑「茶界白马非马专栏」
现代企业制度是资本家、企业家与管理层三权分立,管理层的技术官僚话语权越来越强,商业竞争进入了代理人之间博弈的阶段。
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马哲峰:景迈山寻茶日记
或许经年之后,当我们回首往事的时候,终将会明了,那些入山寻茶的日子,是我们一生当中所经历的最美的时光。
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马哲峰:景迈山寻茶日记(三)
喝茶的光景,屋外突然下起了雨,远山如黛,一片苍茫迷濛的景象。是该离别的时候了,在这风雨兼程的漫漫茶路上,继续寻求这茶中的真意,生活的意义。
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马哲峰:景迈山寻茶日记(二)
杨嵩先生的爱人是地道的景迈山芒景人,早早为大家准备好了晚餐。只有我和马博峰两个单独享用着从山下清真餐厅打包回来的白斩鸡,配上一碗白米饭,也是难得的一种享受。其他人都是尽情
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马哲峰:景迈山寻茶日记(一)
或许经年之后,当我们回首往事的时候,终将会明了,那些入山寻茶的日子,是我们一生当中所经历的最美的时光。
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马哲峰:革登山寻茶日记
云上寻茶的日子,每一天都值得认真对得。入山品味过的古茶,每一款都会铭记于心。
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马哲峰:革登山寻茶日记(二)
当我们品味革登古茶的时候,能够真正体味到茶中深沉的韵味!一盏古茶,一段故事,一场人与自然的邂逅,注定将在有生的日子里延续这未尽的缘分!