临沧顶流真相:比薄荷塘更稀缺的邦东绿水塘,到底有多“霸”? 2026-05-18 04:01:21 作者:龑王茶业 来源:爱普茶网 浏览:
实测邦东绿水塘:市面九成是假货,真身野韵强劲,一口上头
前一日品鉴的是2026年邦东草籽地古树茶,气韵猛烈,体感直接,是一款个性很鲜明的邦东小众茶。今日(5月17日)要品鉴的是2026年邦东绿水塘的古树茶。
提起临沧绿水塘,市面上能见到的,十之八九都不是真东西,多数拿勐库下磨烈的料来顶替。真正的绿水塘,藏在临沧邦东茶区,邦东大雪山腹地,茶树生长在原始森林里,几乎全是百年以上的古树。2018年首次亮相昆明茶博会,标价已达11000元一公斤,最近几年行情基本稳定在两万元以上。
论稀缺程度,邦东绿水塘比易武薄荷塘还要奢侈。薄荷塘每年都在上演鲜叶抢收,绝大部分以鲜叶形式交易。而邦东绿水塘的鲜叶,七成以上被一家茶企垄断,只有极少量能流到其他茶农手里。换句话说,这款茶即使愿意出价,也未必轻易能碰到对的东西。
多年前,龑王家在余老处喝过一次绿水塘。当时对茶还不太懂,算个小白。冲泡前,余老问了一句:是先喝柔的,还是先喝霸气的?后来慢慢回想,他口中的“柔”大概是指昔归,“霸气”应该就是绿水塘了。这句话在心里放了很久,一直想再认真喝一次,重新体会。
今年有缘得一泡邦东绿水塘古树散料,正好开汤试一试,看它到底是柔是霸。
干茶,条索肥壮,色泽黝黑,兰香明显,带有青味。投茶6克,用120毫升盖碗。温杯后投茶,闻到的兰香和青味都很直接。洗茶一道,汤体明黄透亮。叶底兰香突出,青味偏重。杯香则是兰香、甜香混在一起,还带着一点特殊的青臭气。
品茗环节
头道茶汤入口甜,青味和兰香同时铺开,汤感很细,有附着感,轻轻贴在舌面上。
第二道开始,茶汤的清甜里透出一股野韵,兰韵清晰,滋味厚实起来,汤的粘稠感肉眼可见,一口下去,明显上头,气韵直往上冲。
第三道延续这种感觉,清甜、野韵、粘稠的汤感,体感和气韵都鲜明。
第四道入口清润,岩韵显著,兰香和花香浓郁,汤感依然粘稠厚实,稍稍带一点涩,但不惹人厌,饮后气韵和体感都很明显。
第五道甜润饱满,滋味厚实,生津来得又快又猛,回甘持久,体感通透。从这道开始,茶汤的饱满度一直维持得很好。
第六道清甜中涩感更明显一些,汤的厚度没有掉,反而出现了一丝菌香,生津回甘依旧强烈,气韵充沛。
第七道延续菌香与厚实感,甜润饱满。
第八道甜润仍在,涩感稍重,但汤体不空,生津和回甘还能持续。
第九道(闷泡3分钟),入口依然是甜的,滋味饱满,饮后满口生津,回甘带着余香,嘴里留甜很久。
整体喝下来,这款茶有几个很突出的特点。一是山野气韵足,野韵和岩韵交织,带着原始森林的气息;二是汤感粘稠厚实,饱满度极高,从二三道一直撑到后段;三是香气特殊,兰香带有野性,中后段又转化出菌香,层次分明;四是气韵和体感非常强烈,饮后身体能清晰感受到茶的力量。从今日的品饮感受来说,邦东绿水塘毫无疑问属于霸气一类的茶。
稍微有些遗憾的是,这款茶在工艺上略有欠缺。一同品饮的老茶人喝过后说,杀青不透,有点夹生。这也解释了一路喝下来青味偏重、涩感稍显的原因。但即便如此,它内在的骨架和气韵依然没有被掩盖住,底子厚实,野性十足,确实是一款难得的邦东好茶。
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