32泡后还能喝?80年代双飞红印,昆明干仓,老茶客:这才是真收藏!
2025-06-06 09:19:49   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

这款80年代末双飞红印铁饼,目前仅余一提多点的存量。每每品饮,既深感其珍贵,也乐于与真正懂它、爱它的茶友分享这份时光的馈赠。若有缘人,我们愿割爱少许。
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从5月24日拆开这饼80年代末双飞红印铁饼,到今日(6月6日),在这短短地数十天内,龑王家就已经实实在在地喝掉了400克(其中约100克用于派样)。这段时间里,这款双飞红印铁饼几乎成了龑王家每日的杯中常客。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

在5月24日刚开饼时,它的表现只能说平平无奇,前四道茶汤入口即甜,仅此而已。然而,6月3日再次开汤品鉴时,它却给了我们巨大的惊喜:参香、陈韵、强烈的体感,层层递进,令人难忘。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

一、老茶客的心头好

最近在龑王家「艾老师选茶」栏目里,有两款老茶特别受老朋友们欢迎,复购和咨询不断。一款是2003年乙级青饼,主打高性价比,特点是轻烟、香甜。另一款,就是今天要说的主角——80年代末双飞红印铁饼,属于高端品质。

图为2003年乙级青饼绿印

图为2003年乙级青饼

虽然现在普洱茶市场整体有些冷清,但像1999甲级易武大绿印、9901易武红印圆茶、9902易武大正山叶青红印圆茶,以及这款80年代末双飞红印铁饼这样的高品质老茶,依然备受真正懂茶、爱茶的老茶人青睐。

图为2003年乙级青饼绿印

图为2003年乙级青饼

我们常说,茶遇有缘人。也如一位老友在朋友圈所说:“先有贵茶,才有贵人。”这里的“贵茶”,指的是真正稀缺、仓储好、品质过硬的高货老茶。这样的茶,不一定能轻易出手,但作为茶商,我们得有。更重要的是,得自己舍得喝,才能真切体会它的好。只要茶在,终会遇到懂它的知音。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

图为80年代末下关双飞红印铁饼

二、品鉴实录:颠覆印象的蜕变

6月3日这次的品饮,彻底改变了我们对这款茶的初印象。从第二道洗茶水开始,它的魅力就喷薄而出,令人惊喜不已。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

投茶:9克

器具:180毫升柴烧壶

图为80年代末下关双飞红印铁饼

干茶/洗茶:闻干茶,陈香陈味浓郁,带着稻谷香。洗茶两道后,汤色金黄至橘红透亮,茶底陈香、参香显著,杯香则是清晰的陈香、兰香、木质香。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

品饮感受(综合多次冲泡)

香气:参香是最突出的标志,贯穿始终,沉稳悠长。伴随着清晰的陈香、谷物香,中后期还有樟木香、沉香的影子,杯底兰香、木质香持久。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

滋味:入口即甜,甜润度高。滋味饱满厚实,汤感顺滑细腻如丝,有“糖韵”感。陈韵深厚,是老茶特有的岁月沉淀。

体感:生津迅猛如泉涌,回甘持久似蜜甜。饮后体感强烈,气韵充沛,喉韵温润舒适,口中留有显著的清凉感。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

耐泡度:极其耐泡!品鉴当天,这泡茶足足冲泡了32道(不含洗茶润茶2道)。即便是第十道闷泡3分钟,汤色依然红亮如宝石,香气(参香、樟木香、沉香)和滋味(饱满厚实)依然在线,生津回甘持久。之后继续冲泡,叶底还有余味,舍不得丢弃。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

 

三、核心亮点:近乎完美的老茶典范

这次深入的品鉴,充分展现了这款双飞红印铁饼极高的品饮价值:

1、标志性参香:这是老茶陈化到高级阶段的典型特征,沉稳持久。

2、深厚陈韵:近四十年的时光赋予它无可替代的醇厚韵味。

3、细腻汤感:茶汤稠厚饱满,顺滑度极佳。

4、强烈体感:生津回甘迅猛持久,喉韵温润,饮后通体舒畅,清凉感明显。

5、惊人耐泡:30泡以上依然有味,性价比和品饮乐趣倍增。

6、优异陈化:昆明干仓(昆仓)存放近四十年,转化良好,茶汤纯净,仓储干净,在当下市场尤为难得。遇见即是福气。

7、独特身份:“红绿双飞”标识。茶饼内压制了两张内飞,这在老茶中极为罕见,是它独特身份和岁月分量的见证。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

图为80年代末下关双飞红印铁饼

图为80年代末下关双飞红印铁饼

细细品味,这款老茶几乎找不到明显的短板。香气沉稳馥郁,汤感醇厚饱满,体感通透舒适,耐泡度惊人,仓储干净,年份真实,更有“双飞”的稀缺身份加持。更难得的是,它目前的体验价,比市场上许多90年代的老茶还要实在得多。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

四、结语:珍稀之味,且饮且珍惜

这款80年代末双飞红印铁饼,目前仅余一提多点的存量。每每品饮,既深感其珍贵,也乐于与真正懂它、爱它的茶友分享这份时光的馈赠。若有缘人,我们愿割爱少许。余下的,则需好好珍藏,留待自己在未来的日子里,慢慢细品,感受它随着时间继续演化的魅力。

图为80年代末下关双飞红印铁饼

这样的老茶,是时光、工艺与仓储共同雕琢的精华。它内敛沉稳,却蕴藏着澎湃的能量与深邃的韵味。无需过多华丽的辞藻,它的好,懂茶的老茶人一品便知。它是一杯值得用心去感受的陈年佳酿。能遇见它,是茶缘,亦是福分。

本文系艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

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