1996年花园茶厂首批敬字青饼品鉴：29载陈韵，厚实饱满，喉韵温润通体畅
2025-08-15 23:17:39   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

>一款仓储干净、底蕴深厚的老茶，在时光的打磨下，以其厚实饱满的滋味与温润通透的喉韵，诉说着普洱茶不朽的魅力。

对资深茶客而言，花园茶厂的名字并不陌生。自上世纪80年代筹办至2000年后停产，其间的确孕育了数款至今为人称道的经典，如1992年的金冠熟沱（100克）、90年代初的敬字饼等。今日（8月14日），龑王家「艾老师选茶」栏目聚焦的，正是花园茶厂于1996年出品的首批敬字号青饼。

一、观茶启鉴

干茶条索历经岁月，陈香沉稳内敛，细观之下，仓储状态极佳，干净无杂染。

冲泡准备

投茶量：8.1克

器具：160毫升柴烧壶（更易激发茶性，增添韵味）

用水：珍茗山泉水

温杯洁具：温壶烫盏后投入干茶，趁热深嗅，药香与陈香扑鼻而来，再次印证其优异仓储。

二、醒茶两道

头道洗茶：汤体橘黄，通透清亮。茶底释放出显著的陈香与樟木香。杯香则以陈香、兰香为主。

第二道洗茶：汤体橘黄透亮，油润感跃然眼前。茶底香气更显层次，药香、陈香、樟木香交织融合。杯香转为兰香、甜香与陈香，引人入胜。

三、品饮体悟（逐道细述）

品鉴头道茶汤：入口，标志性的樟木香率先占据感官，伴随一丝微妙的陈年酸感，滋味已然厚实饱满。咽下后，喉咙处泛起舒适的药韵，并伴有丝丝清凉感。

品鉴第二道茶汤：强烈的苦韵成为主调，樟木香依旧清晰。茶汤冲击力显现，舌苔及上颚能感受到微微麻感，涩感也较为明显。然而其丰厚的底蕴支撑着饱满的滋味，饮罢体感明显，气韵开始升腾。

品鉴第三道茶汤：汤感渐入佳境，甜润度显著提升，滋味持续饱满厚实。麻感仍存（暗示原料中可能拼配有野生茶成分），此时回甘生津开始涌现，喉韵初显温润端倪。

品鉴第四道茶汤：入口甜润成为主旋律，苦韵化开为背景点缀。饱满的汤感、顺滑的质地带来愉悦享受，生津回甘迅速且持久。喉韵温润感加深，饮后体感通达，气韵充沛。

品鉴第五道茶汤：甜润感主导，汤感滑顺如绸。滋味依旧厚实饱满，生津回甘持续不断。喉韵温润舒适，饮后口腔回甜、回香明显，留存的香气与甘甜持久不散。

品鉴第六道茶汤：延续甜润风格，微苦稍作点缀。茶汤厚实顺滑的特质稳定输出，生津回甘良好，喉韵保持温润。此时体感与茶之气韵感受尤为显著，周身舒畅。

品鉴第七道茶汤：甘甜顺滑成为绝对主角，糖甜般的愉悦感十足。滋味仍保持厚实饱满，生津回甘自然流畅，喉韵温润。饮后通体畅达，身心愉悦感达到高峰。

品鉴第八道茶汤：甜润持续，滋味虽经数泡，饱满度犹存。生津回甘依然在线，饮后全身通透感明显，茶汤力量绵长。

品鉴第九道茶汤（闷泡3分钟）：汤体橘黄透亮，油润感不减。入口甜润中包裹着显著的苦韵，浓酽厚实的滋味再次彰显其深厚底蕴。生津回甘反应迅速，喉韵温润持久。至此，茶汤仍具相当饱满度，展现极佳耐泡度，后续适宜继续冲泡或投入煮茶器中煮饮，尽释余韵。

四、品鉴总结

这款1996年花园茶厂敬字号青饼，其表现令人印象深刻，以下几点尤为突出：

1、仓储典范，岁月留真：仓储极其干净纯粹，无丝毫异杂气息，二十九年陈化赋予其纯正、深沉且层次丰富的年份感（陈香、药香、樟木香等），这是老茶价值最坚实的基础。

2、底蕴深厚，滋味磅礴：从始至终，茶汤展现出惊人的“厚实饱满”特质，汤感醇厚有力，物质丰富。虽有苦、涩、麻（或为野生茶特征）等滋味元素呈现，但整体协调平衡，稳定性极佳，尽显大树茶料的底韵与时光转化的力量。

3、喉韵温润，气韵通达：温润的喉韵贯穿品饮全程，尤其在四道之后愈发明显。饮后体感强烈，气韵生动，通体舒畅的“通透感”是优质老茶带来的高级享受。

4、活力依旧，潜力可期：九道闷泡后滋味依然浓酽饱满，其耐泡度与持续释放能力证明其内质丰盈，生命力旺盛，后续转化空间依然值得期待。

五、结语

此饼1996年花园茶厂敬字号青饼，堪称品质上乘的标杆之作。它完美诠释了干净仓储对于老茶生命的决定性意义，并以厚实磅礴的汤感、温润深远的喉韵以及饮后通体舒畅的体感，带来一场关于时间滋味的深度对话。它不仅值得资深茶客当下品饮鉴赏，感受其风华正茂的陈韵，更因其卓越的底蕴与持续转化的活力，而具有极高的收藏价值与未来潜力。对于追求经典老茶真味与收藏精品的茶友而言，此茶无疑是不可多得的体验与珍藏之选。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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