国民熟茶的天花板：90年代末7581熟砖，喝一口就懂为什么是经典！
2025-10-03 23:56:40   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近日来，龑王家「艾老师选茶」栏目力推两款老熟茶——1996年的玫瑰熟砖与2003年的宫廷熟茶散料，反响很好，没几日就已接近售罄。而手边这款90年代末的7581熟砖，虽未作为主推，却也时不时被提起。近期，也反复喝了几次，越来越觉得，这是一款踏实、亲和，却也一点不输气韵的熟茶。

7581，在熟茶谱系里，几乎是“国民熟砖”的代名词。很多老茶友都认得它，价格不贵，口感却端正，是很多人日常品饮、甚至存一点慢慢喝的选择。早年出厂时价格亲民，如今随着年份增加，仓储与管理成本累积，价格略有上扬，也是情理之中。但即便如此，它依然是大多数人喝得起、存得起的口粮老茶。

一、品鉴实录

干茶，条索清晰，细闻，陈香显著，仓储干净。

取8.5克，投入150毫升柴烧壶。珍茗山泉水沸起，温热壶身后投茶，连壶带茶在蒸汽上蒸3分钟。开盖瞬间，陈香混合着轻微的药香扑面而来，气息纯正，仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶，汤体橘红透亮。茶底，陈香、面粉香显著。杯香沉稳。

第二道洗茶，汤体红浓透亮，油润感显著。此时杯香更丰富，陈香中透出药香，光是闻着，唇齿间已微微生津。

正式品饮

头道茶汤：入口，陈香、药香清晰沉稳。略带一丝苦意，但不滞留，很快化开，留下厚实饱满的汤感。

第二道茶汤：香气更显丰富，谷物香、陈香、药香交织。茶汤糯滑粘稠，如饮米汤，饱满度依然很高。

第三道茶汤：甜度开始上扬，药香中透出木质香。汤感甜而糯，体感温暖厚实。

第四道茶汤：糯香愈发明显，茶汤甜润饱满，饮后口腔留有持久的甜香与满足感。

第五道茶汤：甜润持续，糯感依旧。此时身体已微微发热，茶汤在口中的留存感依然持久。

第六道茶汤：更显清甜，米汤般的质感依然清晰，顺滑爽口。

第七道、八道茶汤：香气渐转为纯净的陈香与木质香，米汤甜润感延续，茶味平缓而舒适。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：茶汤仍旧甜润饱满，陈香清晰，未见水味，足见其内质丰厚、耐泡度极佳。

二、品饮总结

这数道茶汤喝下来，这款90年代末的7581熟砖，虽不张扬，却实实在在地展现了老熟茶应有的气韵：

1、甘醇厚滑，温润如玉。从始至终，甘甜是贯穿的主线。茶汤滑糯厚实，带有如米汤般的稠润质感，这是优质老熟茶内质丰沛的直接体现。

2、陈香馥郁，药韵渐显。陈香是稳定的基底，前期伴有面粉香、菌香、谷物香等丰富变化，后期则渐出樟木香与药韵，层次分明，愈陈愈显其韵。

3、体感通透，喉韵深长。几杯落肚，暖意融融，身体舒展放松。口中生津回甘徐徐不断，温润舒适的喉韵更是其深厚底蕴与纯净仓储的明证。

4、性价比高，仍可收藏。作为承载一代人味觉记忆的“国民熟砖”，在如今三位数的老茶区间里，能遇到仓储如此干净、转化优秀、体感丰富的老熟茶，实属不易。地道的昆明纯干仓血统，也赋予它未来继续陈化的潜力，是当下品饮与日后收藏皆宜的踏实之选。

申时茶毕，身心俱暖。有时候，喝茶不一定要追逐名山古树、传奇年份。能在这样一个平静的午后，与一片诚实、温和的老熟砖相伴，感受它数道水间不变的醇厚与甘润，已是日常中难得的福气。

这砖90年代的7581熟砖，像一位话不多的老友，不必时时相见，但每次重逢，总能给你踏实、温暖的陪伴。这就够了。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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