厚甜气韵，实在老味：2002年春城攸乐青饼（蛮砖款），口粮级老生茶
2026-04-20 22:05:53   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

“我喜欢蛮砖的厚、甜，气韵可以。”近日，一位海南老茶人选购了龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的春城茶厂2002年马帮牌攸乐青饼（蛮砖款），品鉴后如是评价。随后，他又选购了多款老茶，评价都不错。

今日（4月15日），与这位海南老茶人聊天的同时，我也细细品鉴了一泡这款蛮砖款攸乐青饼。就感受而言，今日的体验比此前任何一次都好——蜜甜度高，汤感细腻厚实，饮后体感显著。之所以体验度更佳，主要归功于干茶的醒茶环节。

一、品鉴详情

茶品：春城茶厂马帮牌2002年攸乐青饼（蛮砖款）

干茶：饼面黝黑油润，兰香、甜香、蜜香清晰，略带一丝烟香，仓储干净。

备茶：8.01克（已醒茶11日）

器具：160毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，干茶受热后释放出清晰的陈香，伴有烟韵与兰香，仓储气息纯净。

醒茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。茶底烟韵、陈香、木质香显著。杯底香为兰香、甜香、陈香的复合香气，果韵感突出。

第二道洗茶：汤体金黄油润。茶底陈香、药香渐显。杯底香烟香、陈香为主，糖香与兰香随后浮现。

轻啜一口洗茶水，入口甜润，糖韵落水，生津回甘立现，饮后口腔留存感明显。

二、正式品饮（九道汤感演进）

头道汤：入口甜润，烟香与陈韵交织，舌面微带麻感（优质老茶的标志性表现）。生津回韵显著，饮后留存感持久，糖韵与喉韵初显。

第二道汤：入口甜润，糖甜感突出，烟韵、陈香清晰。汤感顺滑，滋味厚实饱满，饮后喉韵、体感同步显现。

第三道汤：入口甜润，糖醇感明显，药香（似甘草味）渐次浮现。汤感饱满细腻，生津回甘有力，气韵、体感开始强烈。

第四道汤：入口甜润，糖甜感主导，舌面微涩。滋味厚实饱满，生津回甘持续，喉韵、气韵、体感协同呈现。

第五道汤：入口甜润，糖甜感十足。细观汤体，有如将蜂蜜或糖块置入温水后慢慢化开的质感。饮之糖韵充盈，留存感极强。

第六道汤：入口甜润，糖甜感依旧，汤感顺滑细腻，滋味厚实。饮后唇齿留香，蜜甜感持久不散。

第七道汤：入口甜润，糖甜感显著，滋味饱满厚实。生津回甘持续，蜜甜感久久留存。

第八道汤：入口甜润，糖醇感突出，汤感饱满细腻润滑。饮之生津回韵有力，气韵、体感、喉韵依然清晰。

第九道汤（闷泡3分钟）：入口陈韵、糖甜感十足，滋味厚实饱满。生津回甘显著，饮后气韵、体感通透，喉韵温润，通体舒畅。

三、品饮总结

经过多次品鉴，这款春城茶厂马帮牌2002年攸乐青饼（蛮砖款）的特点可归结为四点：

其一，糖甜感显著。入口甜润，糖甜感贯穿始终，甜而不腻，纯净明朗，是它最直观的味觉记忆。

其二，滋味厚实。茶汤饱满，质感丰富，不单薄，有老茶应有的底蕴。入口便能感受到那股扎实的劲道。

其三，生津回甘显著。饮后口腔中生津不断，回甘持久，饮后舒爽，不干不燥。

其四，气韵体感在线。虽不及顶级老茶那般猛烈，但温和而持续的体感与气韵，足以让人感受到岁月赋予的能量。

对于正在寻找一款价格实惠、仓储干净、日常品饮无负担的老生茶的茶友而言，这款春城茶厂2002年攸乐青饼（蛮砖款）值得一试。它不惊艳，却耐喝；不昂贵，却实在——这或许就是一款口粮老茶应有的样子。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310