头批福海03易武正山小金瓜沱茶:兰香蜜韵与梅子韵的绝版回忆
2026-08-04 17:36:11   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

从头到尾喝下来,这款茶给人的印象很统一:仓储干净,标准的昆明干仓老茶;汤感甜柔,蜜甜和蔗糖甜贯穿始终,干脆而纯粹;喉韵深且持久,回韵悠长
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

一款好茶售罄之后,往往更让人惦记。今日(8月3日)龑王家【艾老师选茶】栏目再次翻出这款福海2003年易武正山小金瓜沱茶,不为别的,就为重温一遍它的风味。我们的存品,早在2025年便已全部出清,手里也只剩这一点自留的样茶。今日再泡,像与老友重逢。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜

在它售罄之前,我们曾通过不同渠道搜罗过数十个宣称同款的小金瓜样品,一一对比下来,没有一款能赶上龑王家推荐的这批。原因说来也不复杂。福海这款小金瓜的包装,在市场上实在太多见了,不止福海,当年有好几家茶厂都出过类似版面的茶。判断是否福海真品,关键靠大票;即便认准了福海,福海自己2003年出品的易武正山小金瓜也有多个批次,要确定是不是我们推崇的头一批,依然得看大票上的具体批次。包装可以仿,大票和内在品质却骗不了人。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜3

这批头批小金瓜售罄将近一年,至今仍有老茶友反复问起,热度一直没退。说实在的,像这样的茶,遇见了就该早些入手。一旦错过,往后即便有缘再碰见,价格往往高得让人犹豫了。好老茶大抵如此。不只是这一款,近期我们分享的春城九五熟沱、九五青沱,以及私藏99蘑菇沱,也是一样的道理。合不合口,可以先试,觉得对了,就及时收下,过时不候。尤其是春城九五青沱,现在的状态很是难得。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜茶

说回今天这款头批福海03易武正山小金瓜。干茶一凑近,陈香、兰香、蜜香就扑上来,干净,爽朗,没有丝毫杂味。这是昆明干仓自然陈化出来的纯净气息。

取茶6.02克,配120毫升紫砂壶,用水依旧是珍茗山泉。温壶投茶,被热气一激,陈香、蜜香、兰香里又透出一股梅子韵,愈发清晰。依然是干干净净的感觉。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

洗茶两道,汤体金黄透亮。

头道洗茶,叶底陈香、烟香、木质香,杯底兰香和蜜香聚拢,带着甜意。

第二道洗茶,油润感显著,叶底的烟香、兰香、木质香交融,杯底转为陈香、兰香、木质香,闻着便觉口舌生津。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

小尝一口洗茶水,入口甜润,兰香和蜜韵已经稳稳落在汤里,汤感细腻,滋味饱满而厚实,一点不虚浮。

正式品饮

头道茶汤入口,甜润中兰香、蜜韵、甜香、梅子韵依次闪过,汤质厚实饱满,那股果胶感让茶汤格外有分量。咽下后生津回甘迅速,舌底和两颊之间慢慢回出一缕甘蔗般的甜韵。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

第二道,糖醇感鲜明,像含着一口清透的糖水。兰香和蜜韵依旧突出,滋味厚实,喉韵往下走,喉咙里浮着持久的糖甜。

第三道,陈香和蜜韵打底,滋味浓酽,略微带着一点涩,但这涩很快化开,转而成为生津回甘的力道。回韵在口腔里久久不散。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

第四道开始,蔗糖甜感渐渐成为主调。入口甜润,兰香蜜香包裹着饱满的汤体,饮后喉韵温润,体感也变得明显。许久之后,嘴里仍留着蔗糖的清甜和淡香。

第五道,干脆就是一股浓郁纯净的蔗糖甜涌上来。滋味饱满,果胶感依旧,生津回甘不停,喉咙深处是柔和的蜜甜。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

第六道,甜润度有增无减,汤体饱满,气韵和体感来得强烈,喉部的蜜甜像慢慢融化,挂得很久。

第七道,汤感厚实中多出几分甜柔,滋味依然饱满,生津回甘不断,体感通透舒畅。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

第八道,兰香蜜香再现,甜度升得很高,汤感顺滑柔顺,饱满的滋味后面,是持续的气息与温热。

第九道,满口皆是糖甜,几乎不用捕捉,直接涌上来。汤体依然饱满,气韵和体感十分显著,喝到这里人已微微发暖。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

第十道,入口即甜,清甜爽口,滋味丝毫没有塌,厚实饱满,生津回甘稳稳定在口中。

第十一道(闷泡三分钟),茶汤入口甜润,透出清正的原叶香,滋味浓酽厚实,生津回甘与余韵收束得干净有力。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

从头到尾喝下来,这款茶给人的印象很统一:仓储干净,标准的昆明干仓老茶;汤感甜柔,蜜甜和蔗糖甜贯穿始终,干脆而纯粹;喉韵深且持久,回韵悠长;当年我们的分享价仅仅是小四位数一公斤,以这样的品质论,性价比极高。可惜,早已经售罄了。

图为福海厂2003年易武正山小金瓜沱茶

好茶会说话,只是开口的时候,往往已经到了别人手里。所幸,眼下还有像春城九五青沱、九九蘑菇沱这些老茶,正在它们状态正好的时候。有机会喝到,就认真喝一喝,觉得对了,别犹豫。这大概便是喝老茶最朴实也最诚恳的态度了。

老茶封面图

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