再品春城茶厂2003年千年野生古树|甜润如蜜,茶气通透
2026-02-08 17:19:18   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

这饼春城茶厂2003年的千年野生古树茶,像一位深沉而有力的老友——初遇或许矜持,稍事交流,便渐露真容。甜润与霸道并存,气韵与细腻共生,在十余泡中从容展现它的时间与山野。

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

时隔多日,再次取出春城茶厂2003年的千年野生古树茶饼。最近试了许多老茶,倒让人格外想念这一饼野生茶的醇厚与气韵。

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

干茶,条索细碎,色泽黝黑,泛着油润的光。细闻,兰香与甜香清晰,仓储干净。

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

取茶8克,以160毫升柴烧壶冲泡。温壶投茶,烟香、陈香、参香与兰甜交织,气息干净。洗茶两道,汤体由金黄转橘黄,已显油润。茶底泛起类似花青素的植物清香,山野气韵很足,直冲而上。杯底则留着陈香、蜜香,闻着便舌底生津。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

品饮头道,茶汤入口顺滑,野生茶特有的香气浓郁,生津快,回甘持久。滋味厚实饱满,几杯下去,已有“上头”之感,体感明显。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

二道茶汤更添甜润,汤感柔顺纯净,饱满依旧,生津回甘持续不断。三道起,药香药韵渐显,略带果酸,饮后全身舒畅,气韵贯通。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

自第四道起,茶汤进入最佳状态。蜜甜感越来越足,如糖水般润泽,又带着野生茶独有的浓酽厚度,二者平衡得极好。生津回甘迅速持久,喉间甜润蔓延。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

至六、七道,梅子韵隐隐浮现,汤感依旧饱满,甜润不减。八、九道茶汤仍保持着清晰的蜜甜与厚度,饮后喉韵久久不散,通透舒畅。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

整体而言,这饼茶前三道略显紧实,四道之后渐入佳境,越喝越见真味。其特点可归为以下几点:

一是仓干净,香清晰。干仓存放,香气纯正无杂,从甜香、陈香到兰香、蜜香,层次分明。

二是甜润与浓酽兼具。入口蜜甜突出,如饮糖水,喉韵润泽;同时茶汤厚实浓强,山野气息足,两者融合得自然有力。

三是生津回甘快而持久。舌底涌泉不断,回甘绵长,体感温暖通透,后背发热,额头沁汗,周身畅快。

四是茶气刚猛,山野气韵贯穿始终。几杯下肚,额头微微发胀,茶气上行,野性鲜明,个性十足。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

这饼春城茶厂2003年的千年野生古树茶,像一位深沉而有力的老友——初遇或许矜持,稍事交流,便渐露真容。甜润与霸道并存,气韵与细腻共生,在十余泡中从容展现它的时间与山野。

好茶如故,愈品愈深。

本文系艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

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