芊芷源2021年白鹿云南古树白茶:蜜甜、清凉、气韵足
2026-06-11 02:20:51   作者:芊芷源茶业   来源:爱普茶网    浏览:

这款2021年白鹿古树白茶的总体特点,可以归纳几点:入口香甜,蜜甜蜜香突出;生津来得快,回甘持久;气韵体感明显,喉韵带着清凉;茶汤滋味厚实。如果喜欢滋味再重一点,冲泡时适当延

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

前几日,广州的茶友何总问起,咱们龑王家有没有白茶产品。

说到白茶,早些年龑王家出过一款蓝版夜华古树白茶小饼。说实话,那款茶刚开始真不好推,到了第三年,花香、蜜韵慢慢转化出来,才开始受老茶人青睐,后来全部售罄。再之后,想过接着出蓝版月华白古树白茶小饼,可惜一直没遇到喝着满意的白茶料子,也就搁置了。

手边这饼2021年的白鹿古树白茶,是芊芷源品牌旗下的。原本不常提起,如果不是茶友特地来问,我是舍不得推荐的,就想着留着自己慢慢喝,存点老白茶。

图为2021白鹿古树白茶小饼

借这个机会说明一下,咱们龑王家除了主打的普洱茶,也有云南古树白茶、野生红茶和古树晒红茶。两款红茶目前都是散料,主要以散料批发分享为主,品质实在,价格也实惠。

今天(6月10日)原本要给何总发货,但想想自己许久没喝了,也想看看这饼茶近期的转化和当下的品质,于是决定先认真喝一次,心里有数了再安排。

图为2021白鹿古树白茶小饼

试茶记下要点,和大家分享。

干茶闻起来,药香、原叶香清晰,仓储很干净。

投茶量6.66克,用的130毫升盖碗。

图为2021白鹿古树白茶小饼

图为2021白鹿古树白茶小饼

温杯之后投茶,热一下,花香和药香马上就上来了,很干净。

洗茶两道(因为茶饼压制得比较紧,特意洗茶两道)

头道洗茶,汤体清透。茶底的花香、药香、药韵已经很明显,杯香也是花香和药香交织。

图为2021白鹿古树白茶小饼

第二道洗茶,汤体明黄透亮。茶底的花香和药香更浓,闻着甚至有点上头。杯香里,花香、蜜香、药香都聚齐了。

图为2021白鹿古树白茶小饼

尝了一小口洗茶水。入口就是花香和蜜香,甜度很高,生津回甘来得快,咽下去之后,满口都是蜜甜感,停留很久。

正式品饮

头道茶汤入口,花香蜜韵明显,又甜又润,生津回甘很迅速,喉咙深处有股甜润感。

图为2021白鹿古树白茶小饼

第二道,入口清甜,花蜜香突出,滋味饱满,生津回甘强,留口感持久。

第三道,依然是清甜的基调,花蜜香、蜜韵很足,汤感饱满,身体开始有明显感觉。

图为2021白鹿古树白茶小饼

第四道,蜜韵更突出,滋味厚实,喝着有种“上头”感,气韵和体感都上来了。

第五道,甜润感在增强,蜜甜味越来越长,汤感依然厚实,喉韵明显。

图为2021白鹿古树白茶小饼

第六道,入口就是浓郁的蜜甜,汤体饱满厚实,刚喝下去生津就来了,回甘和余韵在口腔里停得很久。

第七道,入口清甜,蜜香带出了一点点轻微的药韵。这种药韵如果再多存几年,会更充分展露,到那时应该会更好喝。

图为2021白鹿古树白茶小饼

第八道,入口清甜,药韵和蜜韵并重,生津回甘很好,喉韵尤其突出。

第九道(闷泡三分钟),汤体金黄清透,入口甜润,蜜甜感十足,原叶香慢慢显了出来,滋味依然厚实。生津回甘明显,喉咙和口腔里还有一点清凉感。

图为2021白鹿古树白茶小饼

图为2021白鹿古树白茶小饼

喝到这里,茶底其实还没完全泡开。云南古树原料做的白茶,确实是耐泡。如果想继续喝,可以再冲泡,或者直接拿去煮,又是另一番滋味。

白茶整体上是香香甜甜的,层次感确实不如普洱生茶那么丰富多变。但偶尔喝上一泡,也是换换口味的好选择。如果是年份更老的白茶,又是另一种风貌,层次感可能会更突出。

图为2021白鹿古树白茶小饼

这款2021年白鹿古树白茶的总体特点,可以归纳几点:入口香甜,蜜甜蜜香突出;生津来得快,回甘持久;气韵体感明显,喉韵带着清凉;茶汤滋味厚实。如果喜欢滋味再重一点,冲泡时适当延长出汤时间即可。

对这款茶感兴趣的茶友,可以联系我安排样品先试喝体验。

老茶封面图

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本文系芊芷源茶业原创,爱普茶网发布。

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