【刀哥说茶】戏说十大不正经的云南名茶
2024-04-20 14:59:17   作者：刀哥   来源：刀哥说茶    浏览：

10、丽江雪茶

此茶非彼茶，不是正经的茶树采摘，不是正经的奶茶店配制。

生长于海拔4000米以上雪域高山，一种天然野生苔藓植物，《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美”。草芽？难道可以煮米线？

不正经指数：★

9、宫廷普洱

高端大气尊贵的名字，实际上只是普洱熟茶的一个比较高的级别，其它茶类，级别越高越好，普洱茶而言，高级别的宫廷，品质往往不如粗枝大叶的低级别茶，并且，它还不是最高的级别，在它上面还有金芽，用宫廷这个名字，好尴尬！

不正经指数：★★

8、老茶头

本来是熟茶堆中的容貌丑陋的茶疙瘩，食之无味弃之可惜的鸡肋，被人用“茶头”冠名，再加一个“老”字，立马身价倍增人见人爱，真是乌鸡变成金凤凰了。

不正经指数：★★

7、小青柑

原本卖不掉的柑橘，清不完库存的熟普，组合在一起，居然珠联璧合大显身手，俘获大批柑粉，打下一片江山，创造一个神话，那么它到底是柑呢，还是茶？

不正经指数：★★

6、碎银子

如果说老茶头是灵光乍现的意外发现，小青柑是开脑洞后的神仙组合，那么碎银子，就是韩国棒子的牛掰手术了。在熟茶工艺的基础上加料、挤压、切削、抛光，一阵猛如虎的操作之后，碎银子闪亮出炉，一时间，从名字、颜值到气质碾压众生，尽管它看上去不像正经的茶。但从产品研发角度来看，这绝对是大师水准的顶级策划，是天花板级别的绝妙操作！

不正经指数：★★★

5、老黄片

又一个不正经的家伙，“黄片”就“黄片”呗，还要加个“老”，可见是老不正经。我当然相信，第一个叫黄片的人，绝不可能联想到少儿不宜的A片，只是现在流行越老越吃香的年代，即使是边角料，如果再蹭个一线山头的寨名，至贱无敌了！

不正经指数：★★★

4、晒红

以前的红茶要晒，是因为条件不好迫不得已。现在的红茶要晒，是因为创造概念处心积虑。好端端的红茶一晒，香气弱了，滋味变了，再弄点“野生”和“古树”的名头，天生丽质的滇红摇身一变，成为庸脂俗粉的晒红，还大张旗鼓宣传它越老越俏，不正经到令人发指的地步了！

不正经指数：★★★

3、月光白

早先做东方美人，却做成了月光美人；明明是白茶，却有红茶的口感；说它是熟茶，却用了生茶的标准；如果是生茶，又用了萎凋；说他是白茶，却加了揉捻和摇青。月光白可以说是最具传奇色彩的云南茶了，当然，你也可以说它是最不正经的云南茶！

不正经指数：★★★★

2、滇青

一款云南绿茶，专家说叫晒青绿茶，好吧，绿茶就绿茶，又说是晒青毛茶，因为它又是加工普洱茶的毛料，OK理解！但又有人叫他生茶，那它到底是什么茶！你要说它“都是”，那我只好说它“不正经”了。

不正经指数：★★★★

1、普洱茶

普洱，它是地名，也是茶树，也是成品茶。

普洱茶可以是植物学上的茶树品种，也可以是品饮中的成茶。

以前普洱地区产的茶，绿茶红茶也叫普洱茶。

沱茶，以前是绿茶，现在是普洱茶。

普洱茶可以是生茶，可以是熟茶，也可以是陈茶。

作为一款中国名茶，为什么在国际标准的分类中，被一分为二？熟茶委身于黑茶类，生茶硬塞到绿茶类？还有陈茶，市场已经普遍接受，专家还在孤独地否认。

不管是历史造成，还是专家造成，普洱茶：“不正经”这个锅我背定了！

不正经指数：★★★★★

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