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  • 《普洱熟茶教科书》:别怪我没说!避开这5个误区,才能喝到好熟茶!

    《普洱熟茶教科书》:别怪我没说!避开这5个误区,才能喝到好熟茶!

    入秋后,一杯汤色红浓、滋味醇和的熟茶是很多人的喝茶首选,一杯熟茶入口,身心俱暖。为了让大家在购买熟茶的时候少走弯路,我们整理了几个购买熟茶的常见误区,供大家参考。

    普洱熟茶教科书 普洱熟茶 茶业复兴 2024-08-16 16:37:59

  • 周重林:《茶经》与茶人的修养

    周重林:《茶经》与茶人的修养

    日本汉学家青木正儿观看明末清初王铎的书法,胸中会涌起一股和谐愉悦之情。明人作画,多为稻粱谋,祝枝山、唐伯虎、徐文长都把书画换作了酒钱,这可悲么?

    茶业复兴 周重林 茶经 茶人 2024-08-12 15:29:57

  • 冯绍裘口述:我与茶叶五十年(1924—1975)

    冯绍裘口述:我与茶叶五十年(1924—1975)

    此文章由冯绍裘口述,其三儿子和小儿子整理,外孙女孙红录入并校对。转载自《凤庆视点》。

    茶叶 冯绍裘 2024-08-01 15:37:09

  • 苏东坡不懂茶多酚,却尽得茶趣

    苏东坡不懂茶多酚,却尽得茶趣

    宋代美学达到巅峰,还有另外一个不引入注目的特点:它容纳了不同的见解与流派。宋徽宗的美学固然高雅华贵,苏东坡的生活美学更为亲切可感。

    茶业复兴 和苏东坡吃茶 茶多酚 2024-07-30 20:40:15

  • 饮一盏清茶,去书里和苏东坡茶叙

    饮一盏清茶,去书里和苏东坡茶叙

    所以最近,我一直想找一本能帮助我系统性提升审美能力的茶书。最终,它脱颖而出,无论是文章内容还是写作手法都能在行业出类拔萃的《和苏东坡吃茶》。

    和苏东坡吃茶 茶业复兴 2024-07-28 13:39:54

  • 茶业复兴:茶叶标准化简史

    茶业复兴:茶叶标准化简史

    周重林,学者,作家,著有《和苏东坡吃茶》《茶叶战争》《宋茶:风雅与腔调》《茶之基本》等。

    周重林 茶业复兴 茶叶标准 2024-07-23 16:10:17

  • 茶业复兴:不仅是农夫不懂水,可能大部分人都不如古人懂

    茶业复兴:不仅是农夫不懂水,可能大部分人都不如古人懂

    水为茶之母,水为茶之神。古人眼中的泡茶水有什么讲究?总结起来就是清、甘、活、轻、寒。

    茶业复兴 周重林 2024-07-22 22:41:43

  • 俗人多泛酒,谁解助茶香

    俗人多泛酒,谁解助茶香

    在茶道降格为表演艺术的时代,《茶之基本》不教人喝茶的,也不教人理解茶,而是让人学会在饮茶时体验庄重的仪式感。

    茶香 周重林 茶之基本 2024-07-16 16:04:36

  • 新华网专访周重林:如何让茶文化更靠近年轻人?

    新华网专访周重林:如何让茶文化更靠近年轻人?

    这是传统茶企无法做的,也是新茶企主力做的。街边新饮茶也是,过去无糖不欢,现在都在主打无糖,都是教育消费者的好结果。

    周重林 茶文化 2024-07-10 05:45:35

  • 茶业复兴:在成都,与苏东坡吃茶

    茶业复兴:在成都,与苏东坡吃茶

    去成都途中,出版人陈垦告知,《和苏东坡吃茶》获得《中国新闻出版广电报》的六月畅销图书。成都除了有三次读书会,还有美食与麻将等我。

    周重林 茶业复兴 和苏东坡吃茶 2024-07-09 20:53:28

  • 小罐茶开放135项制茶工艺专利!打破茶行业技术信息差

    小罐茶开放135项制茶工艺专利!打破茶行业技术信息差

    (2024年6月11日普洱市第五届人民政府第73次常务会议通过2024年6月28日普洱市人民政府令第3号公布自公布之日起施行)

    小罐茶 制茶工艺 2024-07-05 17:44:34

  • 周重林:我为什么要写一本从茶角度看苏东坡的书?

    周重林:我为什么要写一本从茶角度看苏东坡的书?

    我从苏轼的集子里,选了部分与茶有关的诗、词、文章,尽可能地做一些注释和解读,这是进入苏轼茶世界的一种方式,也是我自曝其短的方式,浅薄的学养都会一一暴露在世人面前。

    周重林 和苏东坡吃茶 吃茶 2024-06-26 00:20:26

  • 重磅│周重林新书首发《和苏东坡吃茶》

    重磅│周重林新书首发《和苏东坡吃茶》

    一代文豪苏东坡,是个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家。而后世论起东坡的生活趣味,多谈起他的美食与酒,而对东坡在饮茶一道上的品位与情趣,少有谈及。

    周重林 和苏东坡吃茶 2024-06-11 23:58:54

  • 任维东:与我们一起轻松喝杯茶

    任维东:与我们一起轻松喝杯茶

    茶源于中国,从唐代起向海外不断传播,逐渐发展成世界性三大著名饮品之一,还在各国衍生出了丰富多彩的茶文化。

    攸乐山 景迈山 南糯山 茶山行 2024-05-21 21:35:00

  • 新书上架《南糯山:以茶之名》周重林

    新书上架《南糯山:以茶之名》周重林

    “具体到南糯山,这个我无数次造访的茶山,一直给我言之不尽的惊喜。我希望你的阅读也从南糯山开始,在这里,不仅有古老的茶园,还有古老的民族、古老的饮茶习俗。

    周重林 南糯山 南糯山茶 2024-05-21 15:56:43

  • 郑晓云:茶是一种恩惠

    郑晓云:茶是一种恩惠

    不久前听说任维东先生“秘密”写就了一部关于基诺山茶主题的书,既感到有些意外,又感到十分高兴。意外的是他刚完成了一部关于洱海的书,应该还没有缓过神来。

    茶业复兴 攸乐山 攸乐普洱茶 2024-05-18 15:39:01

  • 范建华:景迈山因何而动人?

    范建华:景迈山因何而动人?

    景迈山能从我国众多名茶产区和古茶山中脱颖而出,成为向世界推介的首座茶山,成为全球首个以“茶”为主题的世界文化遗产,主要得益于以下几个方面:

    景迈山 景迈山古茶 范建华景迈山 2024-05-16 16:18:55

  • 周重林:为什么云南的茶山能够支撑起持久地书写与研究?

    周重林:为什么云南的茶山能够支撑起持久地书写与研究?

    经常有人问我,云南的古茶山你都走遍了吧?我仔细想起了下,回答说:“大约走了一大半,还有一大半没有去过。”

    周重林 云南茶山 南糯山 南糯山 2024-05-15 18:28:14

  • 茶业复兴:一眼千年风雅在

    茶业复兴:一眼千年风雅在

    一千多年前的宋朝人是怎样喝茶的?他们喝茶的方式是怎样的?读周重林先生的新作《宋茶:风雅与腔调》,千年前的宋式风雅与美学生活画卷般呈现。

    茶业复兴 宋茶 周重林 周重林宋茶 宋茶风雅与腔调 2024-05-13 15:53:30

  • 杨星月:影响过我的茶书

    杨星月:影响过我的茶书

    《泡好一壶中国茶》:本书中的“借茶修为,以茶养德”,让我找到了终身的方向;“日日行茶,时时修持”让我有了照见自己的宝镜,开启了我踏入茶之路。

    茶业复兴 茶书 2024-04-16 16:59:02

  • 苏东坡:从来佳茗似佳人

    苏东坡:从来佳茗似佳人

    “从来佳茗似佳人”一句,千古绝唱,有茶水的地方,就有此句在流传。苏轼另有佳句“欲把西湖比西子”,刚好可成一联:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。

    茶业复兴 周重林 苏东坡 从来佳茗似佳人 2024-04-15 18:41:41

  • 周重林:苏轼到底有多爱睡觉?

    周重林:苏轼到底有多爱睡觉?

    点茶讲三昧,吃饭讲三昧,睡觉也讲三昧。总结起来,苏轼的睡眠经验有四:一是稳,在床上四体要稳;二是按,按摩四肢痛倦处;三是定,定心不蠕动。

    茶业复兴周重林 周重林 茶业复兴 2024-03-27 16:38:05

  • 茶业复兴:闲坐听听煮水的声

    茶业复兴:闲坐听听煮水的声

    陆羽在《茶经》里有描述:“其沸如鱼目,微有声,为一沸。边缘如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上,水老,不可食也。”

    周重林 茶业复兴 茶业复兴周重林 煮茶 2024-03-19 19:55:05

  • 翘首期盼!《云南茶史》终于来了!

    翘首期盼!《云南茶史》终于来了!

    作为2022开年读的第一本书—《云南茶史》,我认真读完后感慨良多。书的作者是云南茶文化界的知名大咖蒋文中先生。

    茶书推荐 蒋文中 云南茶史 2024-03-15 23:28:36

  • 重林读茶诗系列|石铫以及东坡提梁壶

    重林读茶诗系列|石铫以及东坡提梁壶

    壶身铭文写道:“不肥而坚,是以永年。”当时觉得好极了,我的朋友太俊林把这话,引用做了自己普洱茶企业的理念,企业名字就叫“永年茶业”。

    东坡提梁壶 茶业复兴 周重林 2024-02-20 16:13:56

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