据《茶经》记载，唐朝时期，人们便有饮用烤茶的习俗。古人一般将制好的茶饼直接放在炭火上，待卷曲的茶饼伸展开，再近火炙烤多次，这就是云南地区发明的独特的用陶罐烤茶的方法来源。

六大茶类，因其制作工艺不一，各有差异，每种茶的最佳表现时期也不一样。其中普洱茶最为特殊，有多个最佳期，同时可能穿插2个左右“尴尬期”。

茶，源于自然。茶者，南方之嘉木也，汲日月之精、沐四时之气，浑然天成一叶灵动。万物生命之可贵，往往只有一次。而普洱茶有着四次生命，每一次生命都以不同的方式诠释着生命的意义，

“饮可五瀹，瀹则尽斟之，勿留沥焉。”一泡茶最好喝的是前五次，每次冲泡后必须倒尽，不要留下茶汤的余液。

就餐时穿什么衣服合适？冷热荤素如何搭配？刀叉的用法如何？牛排几成熟最鲜嫩？每道菜搭配哪种酒来提味？……对于这些问题，即便没有专门培训，我们也能在潜移默化中说出个大概。

不平凡的2020即将落下帷幕。这是平凡的一天，津乔如约而至地陪伴在你左右；这也是意义不凡的一天，我们将共同跨向2021，启程新篇章。

孔子倡言修身养性，强调“仁者寿，德者寿”；老子提出“知足常乐”；庄子认为“养生者忘形”，更有《达生》《养生主》等篇章述养生的妙谛。

泡茶和生活，往往在缓慢细品中体会到美感。茶叶饼、砖、沱、散之分，更有生、熟、红、白等之别，甚至还有老、中、青之不同，冲泡手法上就得讲究“快冲”与“缓冲”。

山光水色，鸟语花香，是自然对人的恩赐。天文地理，物候节律，是人对自然的定义。阴阳、五行、八卦、二十四节气，是人与自然建立默契之后悟得的真知。

作为茶与盏的映物，茶席以它及其包容的胸怀，包罗杯盏间的万象，从不刻意出头，以一种谦卑的姿态静观其变，不语不言，自成一派方圆。

个人杯，有着独特的美，让茶生活更加活泼，充满茶与生活的韵味，不会玄之又玄，但会让茶人们爱之又爱。一只个人杯可自成茶境，一只个人杯能够传递很多美，一只个人杯可通往茶人的内心

茶化石，因外形酷似经历千万年风霜雨雪的小化石而得名。市场上的“人工茶化石”和“天然茶化石”差异两极化，使其成为了近年极具话题性的普洱熟茶品类。

“印象”就是这样的茶，第一次品可能让你难以捉摸，再品，你可能感触良多，第三次品，你就可能完全喜欢上它，若是掌握闷泡，你就能完全品到印象真味，对它爱不释手。

喝茶的好处有很多，其中热度一直居高不下的就是“减肥消脂”。甚至一些没有喝茶习惯的人，听到这个词也会眼前一亮，赶紧往保温杯里放一个茶包坐拥健康。

之前看《圆桌派》的番外《圆桌讲究派》，里面有一段窦文涛和姜文以茶为引关于“讲究”这件事的争论。

营养学家于若木曾说：“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。”饮茶养生已经是我们乃至全世界所达成的共识。而要说到养生，实则要从“养神”说起，作为世界上最早发现和使用茶叶的

近期，作为“云白开创茶”的“半藏白”升级出品，为茶友带来高品质白茶收藏品饮的专业体验，广受津粉好评。

当喝茶后我们觉得身体舒泰，精神饱满，首先这茶肯定是一个做得到位的茶：优良的生长环境与制作工艺。加上恰当地冲泡，喝了能够产生保健功效，健康生活也就近了。

都说“秋季乱穿衣”，这正是气候多变所致。忽冷忽热的气温，秋季也成了最易生病的季节：上火、感冒、干燥……有经验的茶友这时往往选择用“白茶”降解火气。

一候豺乃祭兽。豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。二候草木黄落。逐渐寒冷的气候，将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。