首页 > 标签：老茶 总共有 217 条记录
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普洱茶仓储价值形成机制「茶界白马非马专栏」
根据品质档次，就可以划分成四个价值档次，从基础品进阶，通过时间的洗礼，一直进阶到文物：基础品（新茶）——精品（初熟中期茶）——奢侈品（中熟中期茶）——文物（老茶）
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普洱茶最不靠谱的形容词：茶气「刀哥说茶」
茶气之说，古已有之，并非今人杜撰，卢仝那首《七碗茶歌》已经很直白了，但那种得道成仙、羽化飞升的美妙意境，我简直怀疑那不是品茶之后的即兴挥洒，而是饮酒之后的恣意狂歌。
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喝老茶的意义：鉴往事而知来者
80年代，勐海茶厂主要生产红茶和绿茶。当时做普洱茶的原料都是车开不到、要用人工去背的偏远山区的大树茶。
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「《商界》杂志特稿」原生态：镀金古树茶
古树茶火了，并且火速地席卷全国。一边是有限的产量，一边是节节攀升的价格，于是乱象出现了。
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煮茶，秋冬最温暖的茶生活「津品茶话」
“秋雨客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；一盏老茶暖身心，三五好友话江湖”。才是打开秋冬喝茶的正确姿势，你觉得呢？
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普洱茶“能养却不养”是罪过吗？
在普洱，每天不是喝茶，就在去喝茶的路上；不是与普洱茶打交道，就是与茶树周边的花草树木交流；不是与客人说茶，就是在泡茶的康庄大道上。
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什么样的普洱茶才是上等的茶？
今天，接到一位老前辈的电话，电话里咨询：什么才是上等的普洱茶？老前辈干脆利索，让我依据经验，总结三点就行，我不加思考地说了三条。
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从新到老，无法转身的老茶味
品味中老期茶，如同在抚摸岁月痕迹，如果对时间流逝欠缺那么一点概念的人，我想再老的茶请他喝，也只是一杯有颜色的水而已。
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存茶，一不小心就会变成事故
普洱茶是越老越好吗？如果是，却能找到很多品质不怎么样的老茶；如果不是，也能找到很多反例。故事与事故，只有顺序之差。如何避免事故，就成了藏茶者的首要问题。
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为什么普洱茶二级市场的交易中心在芳村？（一）
与普洱茶一级交易中心“相对集中”（或“相对分散”）的时候，普洱茶二级市场的交易中心却在渐渐形成，并趋于稳固，且强者恒强，直至短期内谁也无法取代它的地位。它，就是芳村。
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为什么我们一天能喝很多茶，却喝不下同样多的水呢？
所以喝茶的过程，就是物质不断交换的过程，营养功效物质进入细胞，细胞代谢产生的“垃圾”不断排出的过程；既能解渴补水，又能补营养健康养生。
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想知道怎么品鉴一款普洱老茶？方法奉上
好的老茶体感明显——这里的体感指身体的发热感――几杯下肚，后背或手心便会微热而出汗，部位因人而异，有的人甚至会感到通体通畅，这都是老茶体感强的身体反应。
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品茶高手养成记「津品茶话」
很多人刚接触茶时，可能只凭名气去喝茶——别人说它好，他就认为好；有人说它不好，他就认为出问题了。这是还没能够建立自己的“品茶观”。
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普洱茶，你喝生态还是喝树龄？「刀哥说茶」
普洱茶的选购，非常考脑洞。因为普洱茶的品类太多，选择范围太广，往往给人一种雾里看花无从下手之感。所以，喝茶之前要选茶，就要破除选茶的心魔先！
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喝茶，我们应该适口而珍还是应该让自己有点追求
普洱茶一山一味，甚至一个寨子也可以有好几个味道，我不知道大家平时能喝到，能接触到的茶叶大多是什么类型的。古树撒面，内里小树，这已经是这个行业挺有良心的做法了。
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普洱茶，不敢言其香「刀哥说茶」
普洱茶的香型很丰富，有好事者总结出花香、蜜香、果香、药香、参香、木香、樟香等等，具体划分还有兰花香、桂花香、野花香、菌子香、桂圆香……
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普洱茶进入醇化气养时代
普洱茶新锐品牌一任天真，就是醇化气养普洱茶倡导者与践行者，其从2017年起“只做气韵强的普洱茶”，总结提炼出了“气韵拼配技术”“气韵熟茶工艺”。
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