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普洱杂志：分享一些鉴别冰岛普洱茶的方法！
冰岛是勐库大叶种茶的主要发源地。冰岛的古树普洱茶，是最珍贵的云南普洱茶之一，冰岛是临沧市双江县著名的产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
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“普洱春秋——普洱老茶系列暨茶诗书法展”连展十日
11月11日，由中国国际茶文化研究会、陕西省政协港澳台侨和外事委员会、澳门基金会主办，北京仙仙普洱茶有限公司承办的“普洱春秋——普洱老茶系列暨茶诗书法展”在中国政协文史馆开幕
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邓时海：我为什么要修正我的“九字真言”
在交流的过程中，笔者一直怀着一个疑问：一款值得收藏的普洱茶应该是什么样的？作为消费者该如何通过品饮来鉴别呢？邓时海先生用他的经验告诉笔者：一款值得收藏的普洱茶应该具备
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古代制茶、买茶、喝茶的地方，居然有这么多名字「津品茶话」
茶人聚集之处，古有“茶馆”，今有“茶室”。那么除此之外，还有什么样的地方，与茶有关，也是茶人消遣品茗的去处呢？
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关于普洱茶膏，这篇可以解决一些问题
茶膏有什么价值？具体的制作流程是怎么样？
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关于普洱茶膏，这篇可以解决一些问题
假设存放茶膏，需要注意防潮，茶膏比较容易吸水回软。同时，茶膏没有纤维叶底，在陈化过程中没办法转化出更多的多糖和游离氨基酸，所以汤质不会变厚，喉韵不会变深。
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茶叶的“挂杯香”有何秘密？又是如何“挂”上去的呢？
过去常听到的“挂杯”，来源于葡萄酒品鉴领域，形容液体挂在杯壁上的时间长短。在茶叶，“挂杯”是指茶汤液体倒出后，附着在公道杯或品茗杯上的香气物质持续发散的香，称作“挂杯香”
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普洱茶的内飞（内扉），您都了解吗？「津品茶话」
由于当时普洱茶只是裸饼，没有绵纸包装和内票，最外层使用竹壳包装的，想要辨别茶品身份，只能看“内飞”。
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“茶颜观色”，看普洱茶条索里都蕴含着怎样的“密码”？「津品茶话」
在一般正常情况下，鲜叶中所含叶绿素足以掩盖其它色素，通过初制杀青，让颜色暂时固化，呈现出“灰白、墨绿、深绿、青绿、黄绿、嫩绿、黄色、黑色”程度不同的颜色。
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怎样理解普洱茶茶汤中的“水即香”？「津品茶话」
“水即香”是这种意境，香如“主观情意”，水如“客观物境”，香水融合，正如情景交融，这种香气或浓或淡或没有，只有喝到口中时，甚至咽下去以后，才能感觉到“口齿生香”，有一种韵
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一盏熟茶，暖一秋冬
常饮用普洱熟茶不但可以降三高，在冬日里还可以温暖脾胃。严冬之时，静静的泡上一壶普洱熟茶，让生活的琐碎之事，在茶香弥漫中，飘散而去……
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岁月知味郑少烘受邀出席普洱贡茶主题论坛，共话清代宫廷贡茶文化
华巨臣茶博会联合中共勐腊县委员会、勐腊县人民政府，共同举办清代宫廷贡茶对话六大古茶山论坛，特邀政府领导、专家学者，一同“围炉观茶”，探讨新时代下六大古茶山的发展新机遇。
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岁月知味郑少烘受邀出席普洱贡茶主题论坛
11月8日，值2019北京国际茶产业博览会开办之际，清代宫廷贡茶对话六大古茶山论坛在国家会议中心会议室隆重举办。岁月知味作为唯一茶企代表，受邀参加本次活动。
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大益八式冲泡普洱茶
如果您想要进一步学习更多专业冲泡法，益友们可深入研修大益茶人独创的“大益八式”！大益八式既是一套科学优雅的冲泡方法，又是一套由外观照内心，自省自悟的茶道研修方法。
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素描普洱茶：“越陈越香”的普洱
在上世纪六十年代初，江城“敬昌茶号”负责人马桢祥撰写的文章《泰缅经商回忆》中有对越陈越香详细的描述：
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易武老茶：意气闲雅，芳兰竟体
老茶必须用沸水冲泡。在冲泡前必须有醒茶的过程。饮用老茶永远不会失眠，只会助眠，让我们睡得更沉更香。
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浅谈古法制茶：青山绿水话易武
易武，从远古走到今天，我们只有继承，只有尊重自然，大巧若拙的继承古法，让易武古树茶成为真与美最好的诠释。
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素描普洱茶：生茶品鉴
外形的品鉴是干看，是对干茶的审视，而内质的审评则是湿看，需要冲泡，术语是开汤审评。
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旅途中的茶：因你而美的风景
曲径通幽，一幅画，一囊琴，一只鹤一瓯茶，一炉香，一部法帖一丛花，一群雀，一座亭，一池水，一片闲云。
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浅谈如何选择一款好的普洱熟茶？
一款令人欢喜、令人痴迷的熟茶，永远是刚柔并济、茶汤饱满、粘稠厚滑的。就像形容一幅传世的书法作品气纵韵横。熟茶是活的，是有生命变化的，静静的品一杯熟茶
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