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普洱茶的茶性是什么?
普洱晒青毛茶的加工流程:鲜叶采摘-摊晾-杀青-揉捻-日光干燥,直接蒸压成型即为生茶,干燥后渥堆发酵,即为熟茶。
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为什么现在就要存茶?
或许,现在收储茶的我们,真的并不知道未来的我们要如何来感激今天的自己,因为,历史,是通过岁月的痕迹打磨而出,并不是咿呀学语啊。
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3招,教会你如何选到好普洱茶
这是现在茶行业比较流行的选茶原则,实际上,不仅仅是人品背书,熟人还有折扣,优惠也多,何况他会把茶的本质(产地、优缺点、工艺等)和盘托出,也不失为一种好方法。
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雾露山,仙女护佑的神霄仙境「普洱茶山」
雾露山也叫“仙女山”,在山的西面端金村枝繁叶茂的原始森林中,山腰处隐约可见一片葱绿的“仙女茶场”……
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什么样的普洱茶才是上等的茶?
今天,接到一位老前辈的电话,电话里咨询:什么才是上等的普洱茶?老前辈干脆利索,让我依据经验,总结三点就行,我不加思考地说了三条。
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“吃鸡饼”:一款广获茶友青睐的熟普
300平富有文化气息的“一古堂”茶空间,为这款茶带来了不一样的“味道”,“惠我无疆”的金字牌匾为它增光添彩。此外,刘总不仅亲自上阵冲泡这款茶,还为其拍摄了短视频作为留念。
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为了那一抹冰糖甜「沧晓茶记」
关于沧晓:沧晓寓意为源自澜沧江畔的春天,品牌追求“小而美、少而精”。这里有一帮80后,他们坚守自己的原则,遵循传统认知,又有独到见解,只为大家分享自己喜欢的。
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“走出老班章”,掘金“普洱茶第三次浪潮”
我们从大盘时代航行而来,经过小盘时代,即将进入超级大盘——云茶时代,请把握好你的航向,航向更远的远方。
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娄自田:丽人普洱与女性消费
在现代商业环境中,女性,是消费品市场的主力军,营销界有一种说法:女人的钱最好赚。普洱茶自从和减肥这个词联系在一起之后,女性消费者便
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破局茶企微博营销(下)「茶届白马非马专栏」
分析云南乃至全国做茶的茶企,绝大部分是2012年意识到微博营销的重要性时才开始进入的。极少数在2012年前就开始玩微博的茶企和个人,也并没有受益多少。
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破局茶企微博营销(中)「茶届白马非马专栏」
2012年4月,伴随着新浪启动微博商业化运用,微博营销进入2 0时代。这是新浪微博的自我救赎,其未来的商业化目标能否实现,留给了人们无限的猜想空间。
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破局茶企微博营销(上)「茶届白马非马专栏」
微博与微信在跨界厮杀,微博与淘宝在跨界热恋,这时的微博还是以前的微博吗?面对曾经的熟人,一夜之间变得陌生起来,茶企又该如何应对呢?
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读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感「茶届白马非马专栏」
按照普洱茶原本的定义,即滇西南产的晒青茶,在2003年以前,云南人喝普洱茶的远不止2000人,因为在滇西南很多地方,尤其是勐海保留下了喝晒青茶的传统
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笑谈普洱茶被文化:晒青不是普洱茶「茶届白马非马专栏」
普洱茶的现代定义及文化,无疑是一种出口转内销的舶来产物,云南人被迫对普洱茶进行再认识。
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一位女编辑的寻茶之路——邦东行(上)
普洱茶有三大茶区,普洱、版纳、临沧,说起临沧茶,我们会想起云县、凤庆的红茶,永德县大雪山,双江勐库的冰岛,忙麓山的昔归。
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资源的力量:勐海茶的发迹史「茶届白马非马专栏」
正当勐海茶处在风雨飘零的最低谷,勐海茶厂经营难以为继的时候,2000年左右港台商人大举入滇,深入勐海、易武等茶区挖掘普洱茶的原生态价值。
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借一片叶子,栖居在古农普洱庄园
岩文认为,人来到世间,要解决人与物、人与人、人与心三大关系,这三大关系处理好了,才是完美人生。
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路路:无量山茶「南木茶堂女主人说茶」
无量山茶一路的变化,无疑在跟我们诉说着它独有的“成长历程”,也在跟我们诉说着关于无量山的古老故事,还在跟我们诉说着茶,这一片树叶带给我们最质朴感动,也在传递着一份来自深山
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对于普洱茶生茶的初制,什么样的杀青方式才是正确的?
叶温由室温升高达85℃以上所需的时间,这时间是杀青技术中很重要的因素之一。从上所述可知,在叶温升达酶的钝化临界温度之前,酶促反应相当剧烈。
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延续精品品质,801春之元手工沱升级归来
春之元手工沱茶自去年首次推出,是润元昌唯有的一款精品熟茶沱,上市后备受众茶友青睐,一路畅销直至断货,在茶友心中已初步形成口碑。

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