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普洱杂志:以茶为礼
每到清明前后,就会与各地好友互赠当地茶,也许是安徽黄山的太平猴魁,也许是河南信阳的信阳毛尖,也许是四川峨眉山的竹叶青,也许是潮州凤凰山的单丛,这几乎成为例行动作。
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普洱杂志:一年中,普洱茶最佳转化期是什么时候?
在与身边茶商探讨的时间,大家都认同在一年四季的自然气候变化中,有一个自然气候时间段是普洱茶转化的最佳时间点,这样是普洱茶在一年转化中最剧烈的时候:夏季至秋季。
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高顶古茶润淳雅新品上市:十六年岁月,铸就普洱茶中0.1%的存在
高顶古茶润淳雅新品上市,甄采布朗山和易武核心产区,原始森林深处古树茶箐,头春采摘,当天炒制,最大程度保留下芽叶的原始状态,高顶茶人苛刻对待每一片“黄金叶”。
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普洱杂志:不识茶性,何以审评
普洱茶虽然历史悠久,但是推广和出名是这些年的事。由于普洱茶的推广和研究起步晚,因此在普洱茶的审评、茶具、茶艺方面,还没有形成自己的一套成熟和完整的审评和品饮体系。
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《普洱茶的七堂课》:缺乏完整表达的普洱茶,正因如此而魅力四射
2007年,我们就在宁洱的普洱茶厂举办了第一届百年普洱品鉴会,当时的县委书记就对我说,因为大家都说这里不产茶,他们都在推广上花费了很多功夫,费了许多唇舌让消费者相信本地所产普
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普洱杂志:办公室品茶,醒脑思考两不误
品茶通常,赏汤色、嗅香气、品滋味、看叶底等几个步骤。只要有敏锐的感觉和悟性,付出相应的耐心和时间,每个人都可领略其中的玄妙与悠然。
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普洱杂志:好茶添香夜读书
茶亦醉人何必酒,书能香我不需花。此生,此夜,有茶,有书,有情,还复何求?
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沈忠华谈普洱茶(一):普洱茶的六个关键词
锦地茶业创始人沈忠华先生专业事茶十余载,广泛涉略普洱茶产品、品牌、文化、历史、营销等领域,在普洱茶种植、原料、工艺、品鉴、存储等各环节都有着丰富而严谨的研究和实践,且对科
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沈忠华谈普洱茶(一):普洱茶的六个关键词
锦地茶业创始人沈忠华先生专业事茶十余载,广泛涉略普洱茶产品、品牌、文化、历史、营销等领域,在普洱茶种植、原料、工艺、品鉴、存储等各环节都有着丰富而严谨的研究和实践,且对科
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观点:惊人的普洱茶产能和仓储量怎么办?
那整个珠三角存了多少?加上北京、西安、河南、山东,以及云南本地,全国普洱茶存储量会是一个很恐怖的数字。大量的增加产量,增加储量的结果是价格上不去,物价这十来年涨了多少?而
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中茶普洱第四届茶王争霸大赛开赛在即,等你来战!
中茶普洱”茶王”争霸大赛,是中茶云南公司举办的茶叶竞技“评茶、品茶、论茶”技能大赛,本届大赛主要考察选手的茶叶鉴别能力、团队协作能力和茶叶拼配能力,本次大赛分为“淘汰赛+
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普洱杂志:善泡者,必先识茶
不同的茶,其年份、用料、工艺与仓储不同,其表现出的品质辨识特征不同,在品饮过程中体现出来的美学价值也有明显差别。
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被低估的唛号茶,诉说着我们对普洱茶更深的理解
7542、7572、7581、7536、7266,这一串数字被称作普洱茶的唛号,“唛号”最初源于“mark”,原意是指用文字、数字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记。
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六大茶山:众星捧月,王者之姿,当属六星大白菜
经六大茶山产品研发团队上百次拼配、品评、比较,最终选择采用云南勐海布朗山茶区有机茶原料,甄选一芽二、三叶的原料,以传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成。
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2021年新品主题品鉴会:「云南七子饼茶六星大白菜」普洱茶生/熟茶饼
「云南七子饼茶六星大白菜」普洱茶生 熟茶饼,六星大白菜创意来源于阮时代的代表作“班章大白菜”,不仅是对经典的复刻,更是对于有机茶“更上一层楼”的促进与发展。
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新品上市:六大茶山云南七子饼茶六星大白菜普洱茶(生茶/熟茶)
六大茶山云南七子饼茶六星大白菜普洱茶(生茶 熟茶),六星品质,传经典,树标杆,质造有机普洱新高度。六山一杯健康的有机茶汤里,让消费者、收藏客放心的同时,体验感受千年古韵的
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新品上市:云南七子饼茶六星大白菜普洱茶(生茶/熟茶)
六大茶山云南七子饼茶六星大白菜普洱茶(生茶 熟茶),六星品质,传经典,树标杆,质造有机普洱新高度。六山一杯健康的有机茶汤里,让消费者、收藏客放心的同时,体验感受千年古韵的
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龑王牌蓝版「2021美男子」飞天号普洱茶官方品鉴
蓝版「2021美男子」飞天号普洱茶,精选版纳茶区2014年的古树茶春茶精制而成。其饼形周正,条索壮实,色泽乌黑油润;其香无穷亦无境,滋味醇厚,气韵强烈,易上瘾;是一款可以品鉴,可以
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答疑解惑:哪个地方的普洱茶好卖?(建议收藏)
哪个地方的普洱茶好卖?品质好的普洱茶最好买,不管这款茶品的出身如何,与名山和非名山产地无关。
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再谈拼配:致普洱茶口感设计师
新时代的拼配艺术也更多地考虑到普洱茶后期陈化的核心价值,从拼配的环节开始,就争取为普洱茶后期发展打下优质的基础。