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茶业复兴周重林:讨论茶树原产地到底有没有必要?
周重林,学者、作家,潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。周重林长于把茶文化放入人类思想史中体察,
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周重林:茶叶树种与观念的争论,不亚于一场战争
争论中国是不是茶树原产地有没有意义?这是许多人问过我的问题。或者说,英国人建立起来的茶叶认知,到底对中国茶冲击有多大?
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茶业复兴:世上并没有红茶树,但真的有红叶茶
茶业复兴周重林:世上并没有红茶树,但真的有红叶茶一个经常被问到的问题:为什么茶叶里会有红叶红梗的现象?常见的答案是:做茶时候工艺出
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茶业复兴:美国建国初期,在与中国贸易中走出封锁困境
200多年前,是中国帮助美国度过了最艰难的建国时刻。
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茶业复兴:你啥时候有“为往圣继绝学”之心志?
数年前,无意从二手市场淘到一本《陆子茶经》,扉页上写着“诸冈存先生惠存”,落款“天门县长胡厂桥敬赠”,但中间还有个时间:“昭和十五年”。
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茶业复兴周重林:在中国历史上,最内卷的是茶
中国随地产茶,无足异也。而西北游牧诸部,则恃以为命。其所食膻酪甚肥腻,非此无以清荣卫也。自前明已设茶马御史,以茶易马,外番多款塞。我朝尤以是为抚驭之资,喀尔喀及蒙古、回部
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周重林:云茶秘境钉耙山考察记
钉耙山,是一个没有农业,没有工业,没有信号,只有好茶的地方。这里还是一个连鸡瘟都传不过的地方。这是一个早上被麂子叫声唤醒的地方。即便是见多识广的老茶客,来到钉耙山也忍不住
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福海茶×周重林《茶叶战争》出版10周年铂金纪念茶限量发售
2022年,周重林先生的代表作《茶叶战争》出版十年。十年间,这本书出了多个版本,热销40万册,是茶界的长销书,也是畅销书。
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周重林对话徐海波:茶的核心是审美体验
极边乌龙就是在腾冲这样一个山好水好,文化深厚的地方种出来的。我们栽种的主要品种是青心软枝的高抗寒种。我们的茶园海拔在2000-2500米之间,茶园每年冬天都下雪,所以名叫雪域茶园。
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听郝连奇讲《茶叶密码》,解读决定茶叶保健功能的五大类物质
6月24日晚,茶业复兴第319期沙龙·茗师联萌第23期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。
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周重林对话徐海波|漫谈现代科技与传统茶文化的碰撞
周重林对话徐海波|漫谈现代科技与传统茶文化的碰撞
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茶业复兴周重林:茶叶凭什么制英国?
茶叶缔造了大英帝国,没有茶,就不会有英国的现代文明。——艾伦·麦克法兰
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严肃讨论,晚清真有人期望用茶叶来挽救天朝
凡夷人名下缴出鸦片一箱者,酌赏茶叶五斤,以奖其顺畏法之心。
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名人与茶:苏轼的红颜知己是茶
周重林,学者、作家,潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。
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「名人与茶」茶人蔡襄小传
蔡襄以书法家诗人茶人闻名于世,其自撰的头衔有26个字:“朝奉郎起居舍人知制诰权同判吏部流内铨上骑都尉赐紫金袋”。为官20余年,先后任西京留守推官、馆阁校勘,秘书丞、集贤校理知
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普洱杂志:“两极分化”管窥勐库
近三年来,新冠疫情的反复让我们很多时候无法远行,而每一个春天里,对茶山的向往则让人心痒痒。为此,我们也选择了一些本刊编辑们亲访茶山的故事在这个春天逐一与大家分享。
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周重林对话冯龙:直播让普洱茶进入到3.0时代
我在直播间卖茶,养活了家庭,养活了团队。认识了更多志同道合的人,我们在直播间聊茶,在茶园里聊茶,在烧烤摊聊茶,说茶山,聊茶农,说茶味,品人生。
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茶业复兴周重林:琴道是什么?
周重林,学者、作家,潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。
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茶业复兴周重林:钱穆,喝茶能喝出圣人境界
饮茶知味。再言味,如茶,镇江金山第一泉,无锡惠山第二泉,西湖有虎跑泉,烹为茶,味特佳。又有火候,非精于此道者不知。茶壶,宜兴产最佳。盖碗茶亦多味。倘盛于热水瓶玻璃杯中,则
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茶业复兴周重林:《普洱茶收藏指南》
普洱茶收藏者有什么秘密?如何做出品牌、原料、仓储与交易平台的选择?做同一个品牌的人,为什么十几二十几年后产品市场表现力会有那么大的差距?如果你仔细阅读这本书,甚至可以读出