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「茶百科」同是春茶，为何有的二月开采，有的三月也不发芽
每年春季当茶界进入“春茶热潮”时，不难发现，由于环境的差异，同样是春茶，有的地方二月就开采，而有的地方茶叶到三月份还没有发芽。
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「津品茶话」春来，怎能不食春
今年的春天来得格外早。惊蛰一过，蛰伏的万物探出头来，如同解开束缚一般，撒欢野长起来。春天是姹紫嫣红，春天是欣欣向荣，春天是杜甫的“春日春盘细生菜”，也是苏轼的“青蒿黄韭试
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「茶百科」如何感受茶的汤感？了解这5组维度
茶水分离，茶和水没有融合在一起，类似于泡冲剂时颗粒没有化开，一杯汤有明显分层。揉捻不到位、干燥不彻底、冲泡水温低，或是雨水茶都会出现“茶水分离”的情况。
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「津品茶话」普洱茶·临沧编年录：津乔10年，续写勐库茶叶的故事
2012年至今，津乔茶厂多次升级，多次深化工艺水准，2010年春季在行业首推系列茶品“数据标签”、“纸箱封印”，并注册“24折古铜钱收纳法”等品牌标签化设计，至今已推出12个系列上百款茶
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「津品茶话」熟茶也能回甘生津吗？
对于很多茶人来说，普洱生茶和熟茶因为工艺上的不同，在口感特征上泾渭分明：生茶回甘生津，熟茶醇厚顺滑。
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「津品茶话」生茶品“韵”、熟茶品“厚”，说说普洱茶品鉴的综合维度
对于茶的品鉴，每个茶人心里都有自己的标准，但从客观来看，好茶都是有通性的。就像普洱茶，在口感、体感各方面不论表现如何，始终有一个“原则一般”的维度，永远适宜用来评判一款茶
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公道杯：好器会懂茶，杯杯公道在人心
一旦对喝茶有了执迷，那我们对于茶的喜爱，就会慢慢延伸……一杯，一盏，一器，一物。品茶，少不了一个顺手的盖碗，或者一把加分的好壶。
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「茶美文」待到重阳日，岁岁祈安康
光阴似水，年华流去，生活不过是以新火试新茶，诗酒趁年华。有过青春便不会后悔，就算老去也能坦然面对。岁月漫长，值得等待；因为懂得，所以珍惜。
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「茶百科」百味合一，普洱茶陈化之路，是至“醇”
清人阮福在《普洱茶记》中写道：“普洱茶名遍天下，味最醇，京师尤重之。”醇，即是香气和滋味纯正浓酽，也是普洱茶越陈越香的灵魂所在。
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「茶百科」普洱茶的“厚”到底是什么？
一款优质的普洱茶，一定是有“厚度”的，说起“厚”，大家可能会立马联想到的是一种口感体验。其实，普洱茶的“厚”，大有内容。
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柑普进化论：从三年陈化效果，看津味小青柑收藏价值
柑皮与普洱茶，都具有转化的功能，3年来，二者组合而成的津味小青柑究竟发生了怎样的陈化？我们做了一次2016-2018经典版和品悦版津味小青柑的品鉴，深度揭秘——
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「茶美文」人走心，茶走胃，都不能将就
喝茶是一件雅事，配什么茶具，用什么水，听什么音乐都有讲究，这不是矫情，只是一个让自己舒服开心的过程，温杯的时候，就像母亲在跟孩子交流，是在唤醒茶；泡茶的时候，心要在茶上
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「茶百科」喝普洱，叶底可以告诉你这么多秘密
为了让大家更清楚地看懂叶底特征，我们从市场中挑选了几款不同季节、不同工艺、不同原料的普洱茶茶冲泡，并从每种茶的叶底中挑选出特征明显的部分茶叶来展示说明。
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「茶百科」泡茶时，为什么不能翻动茶叶？
闲暇时泡一杯茶，总能让人舒适又安心。但泡茶又是件讲究的事，一些不经意的动作也会影响到茶叶的滋味，比如，泡茶时翻动茶叶。
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「津品茶话」事茶，即是守住一颗本心
事茶，事的是喧嚣尘世里的山水意境，事的是动荡世态里一颗能安定下来的心，看似是生活里的漫不经心，其实处处透着精致和谐。
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「津品解读」被追捧的mini版大红柑，到底有何不同？
在津味大红柑问世的5年来，以“高品质”、“高颜值”一路收获津粉的喜爱。去年，“津味小青柑迷你小果版”横空出世，灵动的形象，香甜的口感，瞬间圈粉无数。
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秋夜，一轮白月光，一盏白茶香「茶生活」
中国人眼里最美的四季，是“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”。秋分后，天地间澄澈明朗，月色清明如水，窗前一轮白月光，便是中国人最诗意的秋天。
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普洱茶缘何要“晒青”？不同的干燥方式有何意义？「津品茶话」
在茶叶制作过程中，干燥是一道非常重要的工序，普洱茶也如此，在“国标”规定中，普洱茶的干燥方式为“晒青”，就是阳光晒干，这对普洱茶的形成有什么影响呢？
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揭露普洱茶的冲泡机密，“透”“闷”二字原来这么讲究？「茶百科」
冲泡之于茶叶，犹如烹饪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展现滋味，释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺，你需要拿捏好一点：“透”与“闷”。
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喝“津味小青柑”的时候，我们究竟能喝到什么？「津品茶话」
集万千宠爱于一身的津味小青柑以“高颜值、高品质”，深受茶友喜爱。秋冬时节，高品位的津乔“津味家族”系列更成为大家“茶桌上的标配”。
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喝了普洱茶浑身发热，只是“茶气”在作用吗？「茶百科」
喝一杯普洱茶，浑身发热，这样的感觉很多茶客都不会陌生。夏天一杯生茶，喝得后背冒汗，秋冬一杯熟茶，由内到外暖融融的。所以天冷的时候，我们都建议大家和一杯热茶驱寒。
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品茶之味，养茶之德，享茶之寿「茶生活」
饮茶虽简单，但唯有用心，才能品出其中的内含。品茶之味，养茶之德，方能享茶之寿。
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「茶百科」为什么有些好茶是“拼”出来的？
拼配，是制作茶叶过程中一道特殊的工艺。世界上没有十全十美的东西，茶叶也一样。即使它本身足够好了，或许与另一种原料搭配，还有更好的可能。
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「茶百科」普洱茶的“越陈越香”，究竟能“陈”多久？
普洱茶的最佳保质期在10年~20年，存10年是为中期茶，30年左右饮完，最好不要超过50年，“越陈越香”这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品
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「二十四节气·白露」一夜凉一夜，没有茶用什么暖心？
金风玉露下，煮一盏碗热茶，再冷的天气，也不能辜负一片生活的炽热。
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