秋冬暖身神器！古董级鸿泰昌熟普：米汤感压舌，参糖香满口，饮罢浑身通
2025-06-26 00:19:56   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

雨天或是秋冬时节，正是品饮老熟茶的梁晨时刻。今日（2025年6月13日）再会老朋友——八十年代的鸿泰昌远年七子饼熟普。取茶8克，投入160毫升柴烧壶中。

一、醒茶：揭开尘封的香韵

沸水注入，快速洗茶两道。

头道洗茶：茶汤倾出，呈现金黄透亮之色。细嗅茶底，陈香沉稳，带着一股清晰、干净的面粉香。杯香亦是如此，陈韵混合着谷物般的暖香。

第二道洗茶：汤色已悄然加深，变为橘红，泛着温润的油光。茶底与杯香的香气依旧，面粉香与陈香交织，预示着内质的丰厚。

二、品饮：十道汤中的岁月流转

正式冲泡，慢注水，缓出汤。每一道茶汤，都像翻开一页泛黄的书卷，诉说着陈年的故事。

品鉴头道茶汤：入口是直接的甜润。茶汤细腻顺滑，滋味饱满厚实，饮后不久，口腔中已悄然生出生津之感。

品鉴第二道茶汤：甜润依旧，汤感更加饱满厚实，甚至带上了几分米汤般的稠糯感。生津持续，饮后，唇齿与喉咙间竟泛起一丝微妙的冰凉感，回香中隐约有坚果的气息。

品鉴第三道茶汤：甜润丝滑是主调。此刻，糯香糯感变得十分突出，占据了感官的主导，伴随熟悉的陈香。汤汁饱满厚实，生津与清凉感如影随形。

品鉴第四道茶汤：滋味愈发丰富。入口甜润丝滑，除了基础的陈香，参香的药韵和糖香的甜感开始显现。汤感饱满糯甜，生津与清凉感持续，更关键的是，身体开始感受到茶气的涌动，气韵、体感强烈起来。

品鉴第五道茶汤：甜润的基调上，参香、陈香、糖香三者交融，清晰可辨。滋味厚实，米汤感显著。生津、清凉感、回甘回香交织在一起，饮罢，整个口腔都被香气萦绕，满口留香。

品鉴第六道茶汤：甜润之中，糖香糖甜的特征变得尤为突出。米汤感和粘稠感明显，包裹着舌头。生津、回甘回香和清凉感依然在线，整体协调。

品鉴第七道茶汤：延续着甜润的口感，参香、糖香、陈香依然清晰可感。滋味饱满厚实，生津回甘持续，清凉感未减。茶汤的能量感再次加强，气韵、体感感受清晰。

品鉴第八道茶汤：入口丝滑感强。香气复合，参香、面粉香、陈香与纯粹的糖甜共同呈现。米汤感十足，汤汁饱满厚实，甚至带来一种温和的压舌感。饮下后，身心舒畅，愉悦感油然而生。

品鉴第九道茶汤：丝滑依旧。参香和糖甜成为主角，米汤感与粘稠感十足。饮后，清凉感遍布口腔，茶汤蕴含的能量再次带来强烈的气韵体感。

品鉴第十道茶汤：丝滑的质感仍在，参香糖甜显著，滋味依然厚实饱满。饮毕，身体深处再次感受到茶气的力量，气韵体感强烈。

十道茶汤完毕，兴致未减。又慢悠悠地续泡了数道，茶汤虽渐淡，但那份温润甘甜犹存。最令人回味的是，饮茶结束已过半小时，口中那生津感和清凉感竟还未完全消散，仿佛茶韵仍在低语。最后，将历经冲泡的叶底投入煮茶器，文火慢煮，榨尽老茶的最后一丝精华，又是一番温厚滋味。

三、再品的印证与感受

今日这泡鸿泰昌远年七子饼熟茶的体验，与之前品饮的记忆高度重合。它的特质鲜明而稳定：

1、丝滑：贯穿始终，从第一道到最后一道，茶汤在口腔中流淌如丝绸，毫无阻滞。

2、糯甜：这是它的核心风味，一种谷物蒸熟般的甜香与稠糯感，温暖而踏实。

3、汤厚压舌：汤汁绝非寡淡，而是**饱满、厚实、有质感，喝下去有内容，有分量，能清晰地感觉到它对舌面的包裹甚至轻微的压舌感。

4、生津回香，满口留香：生津感源源不断，回甘清晰，饮后口腔中香气（陈香、参香、糖香、面粉香交织）持久不散，回味悠长。

5、平衡与层次：整体汤感平衡，从始至终保持着丝滑厚实的基底。更可贵的是滋味富有层次，随着冲泡，陈香、面粉香、糯香、参香、糖香、坚果香次第展现，轮番登场，共同构筑了丰富的味觉图谱。从头到尾，都是香甜可口的体验。

四、一点冲泡心得

冲泡此茶，关键在于一个“慢”字。出汤时间不宜过快。沸水注入后，稍作停留，让茶叶充分浸润舒展，再缓缓倾出茶汤。慢泡慢饮，方能充分领略其层层释放的丰厚内质与温润醇厚的本色。

五、适饮之选

这般温润醇厚、汤感饱满、香气沉稳的老熟普，最是熨帖身心。它尤其适合在微凉的雨天或寒冷的秋冬时节捧在手中。一杯下肚，暖意自内而生，驱散湿寒，那份沉稳的香气与稠滑的甜润，更能带来宁静与满足。

一壶老茶，十道汤水，一段被温暖和香气包裹的时光。鸿泰昌远年七子饼熟普，用它无声的语言，诠释着岁月沉淀后的温厚力量。

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