存量告急！1998年大字绿印青饼品鉴：甜润入喉，气韵绵长
2026-01-06 21:50:21   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

我始终相信，茶与人一样，有其必经的命运轨迹。有的茶在喧嚣中早早登场，光华四射；有的茶则在静谧的时光里默默沉淀，等待一个被真正读懂的瞬间。这款1998年的“大字绿印”青饼，于我而言，便属于后者。

近日品鉴了1998年红中红（红印）青饼，今日（1月5日）取出这款大字绿印青饼，打开绵纸，茶饼圆整，色泽乌褐油润，条索清晰。细嗅干茶，陈香显著；隐隐又透出丝丝甜香。仅从这第一面的观感，便知它来自一个恪守本分的昆明仓——干燥、洁净、缓慢，时光在这里留下了醇厚，而非仓促的痕迹。

一、品鉴实录

取茶8克许，投入160毫升的柴烧壶中。蒸汽升腾的瞬间，被唤醒的香气扑鼻而来：陈香打底，花粉香与烟香渐显，复杂而清晰。

以珍茗山泉洗茶两道。

头道洗茶：汤体金黄，亮如琥珀。茶底，陈香显著。杯香，兰香、花香、蜜香、果香与陈香显著，馥郁得令人惊叹。

第二道洗茶：汤体金黄透亮，油润感显著。茶底，陈香、木质香显著。杯香依旧丰富而馥郁。

轻啜一口洗茶水，竟是满口甜润，原叶香、陈香显著，舌底生津汩汩，喉间已有清润感滑过——这仅仅是序幕。

品茗环节

头道茶汤。入口是直接的、温润的甜。陈香落于汤中，与原叶香融合，那是一种类似冰糖融化在水里的清甜感。回甘生津来得快而直接，喉韵初显，像在平静的湖面投下一颗石子，涟漪开始荡漾。

第二至四道。茶汤的力度与厚度层层递进。糖香与陈韵成为主角，滋味变得饱满厚实，茶汤聚团，入口有轻微的“压舌感”。此时，气韵开始上行，后背微热，体感明显。饮毕，杯底留下的冷香是纯粹而持久的陈韵。最大的感受是“通体舒畅”，一种由内而外的温暖与放松。

第五至七道。茶汤进入了最平衡、最富魅力的阶段。入口“即甜即润”，兰花香在口腔中优雅回转，与糖甜感、陈韵交织成一首和谐的三重奏。滋味依旧饱满，生津如泉涌，持久不歇。满口留香留甜，呼吸之间，喉韵清凉深邃，回韵悠长不绝。这时的茶，像一位阅历丰富、性情温厚的长者，将所有的故事从容道来，不疾不徐。

第八至十道。稠厚度略有下降，但甜润度与清凉感愈加凸显。茶汤愈发清甜爽口，陈香依旧沉稳。饮后，口腔像是被山泉涤过，甜润清新，生津感绵绵密密，持续很久。第十道闷泡3分钟，茶汤也只是在浓酽中显出些许迷人的微苦，旋即化为强劲的生津与悠长的回甘，气韵犹在。

叶底，褐润鲜活，触手柔韧。

二、品饮小结

这茶，若是平常自己品饮，我断不舍得闷泡。它更适合慢慢地、一道一道地去品味，去跟随它渐变的节奏。以今日的投茶量与冲泡方式，它稳稳当当冲泡二十道以上毫无压力，依旧能保持着风骨与韵味。

回首此次的品饮历程，这款“大字绿印”青饼的特质在我心中清晰浮现：

其一，是极致的干净。昆明干仓的漫长守护，赋予了它毫无杂味的纯正底色。一切的香气与滋味，都建立在这份“干净”之上，得以纯粹表达。

其二，是贯穿始终的“甜润”。从头道到闷泡，无论茶汤厚薄，那种清雅的、冰糖般的甜与润泽感从未缺席。这不是腻人的甜，而是茶汤内质自然析出的甘醇。

其三，是层次丰富的“韵”。它不仅有清晰的口腔生津与回甘（以及喉韵），更有能感知的气韵与体感，饮后身体的舒畅与精神的宁静，是其高级内质最有力的证明。

其四，是惊人的“留存感”与“耐品度”。饮罢许久，口腔中的甜润与清凉仍在，韵味深长。它经得起细细品味，每一道都有细微变化，展现出丰富的层次。

我曾感叹，它在口感气韵上，可媲美此前龑王家推荐的80年代双飞红印铁饼。此言并非空泛的比拟，而是在相似的干净仓储与岁月沉淀下，所达到的一种“质感的共鸣”。它少的是几分时光磨砺出的极致沧桑，多的却是一份正值巅峰品饮期的醇和与力量。

可惜，好物从来难得。这款“大字绿印”青饼，存量已屈指可数，仅余寥寥数提。分享它，如同分享一段即将封存的历史。它不适合喧嚣的斗试，只适合在一个安静的日子里，独自或与知己一二，用心去浸泡、去感受。让那二十余年的光阴，在每一次注水与出汤中，缓缓流淌出来，化为喉间一抹永恒的甜润，与身心一场深长的对话。

这，或许就是我们追寻老茶的意义——在茶汤里，照见干净的时光，也照见自己内心的澄明。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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