堪比99大红印易武圆茶！春城茶厂2006年易武春尖，山野气韵强烈
2026-03-20 00:30:00   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

剩一提！春城茶厂2006年易武春尖，内飞“日日新”的神秘定制茶

堪比99大红印的易武味！2006年春城茶厂易武春尖，山野气韵强烈

前几日品鉴春城茶厂2003年出品的云南乔木攸乐七子饼茶青饼时（易武款），那份入口即讨喜的惊艳感，至今难忘。那款茶的体验，堪比龑王家【艾老师选茶】栏目此前推荐的1999年9901批大红印易武圆茶。推荐之后，不出意料地被老友悉数收藏。

据厂家陈总介绍，2003年的攸乐饼共有两个批次——红版包装为易武料，黄版包装则为蛮砖料。她笑言，早些年制茶，并不像如今这般讲究细分产区，多数茶品都冠以“攸乐”之名。究其原因，主要还是倚仗古茶山的声望——彼时，攸乐古茶山号称六大古茶山之首，名号便是最好的背书。

黄版蛮砖料的攸乐饼，留待日后推荐。今日（3月11日）先品库存一提（7饼）的易武春尖。此系春城茶厂2006年的定制茶品，定制商要求不打厂商信息，仅以内飞上的红色印章“日日新”作为特殊标识，低调而神秘。

一、品鉴详情

茶品：2006年春城茶厂易武春尖青饼（定制版，内飞“日日新”）

干茶：饼面乌润，条索匀整。细嗅之下，陈香、甜香、蜜香交织，仓储干净纯正。

备茶：8.12克

器具：260毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，干茶受热后释放出清晰的烟香、陈香与果香，仓储气息干净，令人安心。

二、醒茶两道

头道洗茶：汤体明黄透亮。茶底烟香、陈香显著，略带一丝青臭（老茶转化中的正常气息）。杯底香则为陈香、兰香、蜜香与花香的复合香气。

第二道洗茶：汤体明黄透亮，愈发清透。茶底陈香、兰香、花香、果香层次渐丰。杯底香兰香、蜜香、花香、果香交融，馥郁怡人。

轻啜一口洗茶水，入口清甜，汤感清爽纯净，蜜甜感落水。饮后满口甜润，留存感徐徐而来——这是一种需要耐心等待的、后知后觉的甜。

三、正式品饮（九道汤感演进）

头道汤：汤体金黄透亮。入口原叶香与兰香显著，甘蔗水般的清甜感扑面而来，微带涩感，旋即化开。滋味厚实饱满，生津回甘明显，饮后山野气韵初显。

第二道汤：入口甜润，微涩依旧。最动人的是饮后口腔中持久不散的甜润与回韵，生津回甘迅速而持久。茶气开始显现。

第三道汤：入口甜润，兰香蜜韵清晰，涩感相伴。饮后回韵回味愈发绵长，生津回甘有力，茶气体感同步增强。

第四道汤：入口兰香蜜韵成为主导，滋味饱满厚实。饮后回甘生津持续，蜜甜感留存持久，气韵体感愈发显著。

第五道汤：入口甜润，兰香蜜韵依旧，滋味饱满，微涩如影随形。生津回甘良好，气韵、体感依然强劲。

第六道汤：入口清甜，滋味厚实饱满，涩感仍在。生津回甘显著，饮后茶气强烈，有轻微上头感。

第七道汤：入口清甜，原叶香渐显（隐约透着药香），涩感渐柔，汤感愈发细腻。滋味厚实饱满，生津回甘持续，茶气依旧充沛。

第八道汤：入口清甜，原叶香主导，汤感细腻饱满。生津回甘显著，气韵、体感通透。

第九道汤（闷泡3分钟）：入口甜中带苦韵，滋味转为浓酽厚实。生津回甘有力，饮后上头感明显，气韵、体感依然强烈。

四、品饮总结

这款2006年春城茶厂易武春尖青饼，是一款需要耐心品读的茶。它的优缺点都如此鲜明，恰如其分地展现着定制茶的独特个性。

优点：

其一，仓储干净，昆明干仓：茶品纯净无杂，二十年的陈化赋予了它沉稳的底味与干净的香气。

其二，生津回甘，后劲十足：入口之初或许并不惊艳，但饮后那种徐徐而来的回韵与回味，才是它真正的魅力所在——后知后觉，却愈发迷人。

其三，山野气韵，极其强烈：茶气充沛，饮后体感明确，上头感清晰，足见选料之优质，古树底蕴之深厚。

不足：涩感相伴，贯穿全程。从头道至闷泡，轻微的涩感始终存在。所幸化开迅速，不滞不留，属于转化中的正常现象，亦可视为纯干仓老茶的辨识特征之一。

这款定制茶，如同一部需要耐心阅读的书。初翻几页，或许平淡无奇；但读至深处，方觉字字珠玑，回味无穷。它以“日日新”为记，却以“后知后觉”的韵味，在记忆中留下深刻的印记。对于追求独特体验、懂得欣赏“慢热型”老茶的茶友而言，这是一次值得静心品味的邂逅。

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