一泡“上头”：春城茶厂2003年千年野生古树茶饼，甜、野、透
2026-03-24 22:55:09   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

熟悉龑王家的老朋友都知道，咱们龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过不少春城茶厂的老茶，生茶熟茶都有。我本人偏爱春城的老生茶，一款是2003年的攸乐青饼（易武款），另一款就是今天（3月24日）要说的这饼2003年千年野生古树茶。

这次喝下来，感受比之前任何一次都好。说起来也简单，就是泡前醒茶做足了功夫。喝老茶，醒茶这一步太关键了，醒到位了，茶汤的表现完全是两回事。

一、干茶

条索粗壮，颜色黝黑，闻着是干净的陈香和甜香。仓储状态很好，没有杂味。

投茶8.25克，这款茶我醒了三个月。用160毫升的柴烧壶，温壶之后投茶，热闻一下，陈香、烟香、药香都出来了，气息干净。

二、洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮。茶底闻着是烟香、药香和兰香的混合，野生茶那种浓烈的气息很明显，气韵生猛。杯子里的香气是陈香、兰香、甜香。

第二道洗茶，汤体金黄油润。茶底的陈香和药香更明显了，还带点草木的青臭味，闻着就让人生津。杯香是兰香打头，蜜香果香跟着来。

小尝一口洗茶水，入口就是清甜，生津很快，野生茶特有的苦韵带着回甘，很舒服。

三、逐道品饮

头道，入口就是甜，汤感温润，舌面有清凉感。兰香和陈香明显，能喝到野生茶那种花青素的味道，生津回甘都快，身体已经有反应了。

第二道，入口还是甜，茶汤厚实温润，生津回甘不用说，清凉感还在，喉韵很舒服。体感比第一道更强。

第三道，糖甜味出来了，带着梅子韵和明显的果香，滋味厚实。喝下去之后上头了，气韵和体感都来得生猛。

第四道，入口甜润，野生茶的气息依然浓，滋味饱满厚实，舌面微微有点涩。喝下去腹部暖融融的，体感很强烈。

第五道，温润，糖甜感突出，滋味依然厚实饱满，生津回甘持续不断。气韵体感一点没减弱。

第六道，陈韵和蜜韵出来了，汤感温润厚实。喝完嘴里留存感很强，生津回甘一直有。

第七道，糖甜，汤感依旧温润厚实，野生茶的气息还在。生津回甘明显，气韵体感强烈，喝完嘴里一直甜。

第八道，糖甜更突出了，汤感温润细腻，滋味还是厚实的。生津回甘快，清凉感又回来了，体感强烈。

第九道（闷三分钟），汤体金黄偏橘红。入口甜润，陈韵蜜韵都出来了，生津回甘持续，喝完整个人通透，清凉感很明显。

四、几点总结

这款茶反复喝了几次，我觉得它的特点主要在四个方面：

一是仓储干净，香气有层次。干仓存放到位，香气很纯，从甜香、陈香到兰香、蜜香，一层一层地出来，变化很自然。

二是甜度高，野性也足。蜜甜感很突出，入口润口，但同时野生茶那种浓酽的滋味一直在线，不因为甜就软了，两者平衡得挺好。

三是体感强，通透。生津快，回甘长，喝完身体温暖，带着通透的清凉感，身体感受很舒服。

四是山野气韵足。茶气刚猛，喝着会上头。那种山野的气息贯穿始终，是这款野生古树茶最鲜明的标签。

总的来说，这是一款仓储干净、特点鲜明的老生茶。甜润与野性并存，体感强烈，喝完之后通透舒畅。喜欢老茶、喜欢野生茶那种山野气韵的朋友，值得一试。

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