业内称它“鬼脸班章”!1999年大蓝印青饼,慢泡方显班章魂 2026-04-05 21:09:00 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
自2025年8月品鉴推荐过这款99大蓝印青饼之后,又是半年多未曾与之相遇了。这款茶,业界又称“鬼脸班章”或“鬼蓝印”,在茶友心中分量不轻。
今日(3月29日),再度细细品鉴一泡。从冲泡体验来看,这款99大蓝印适合慢慢泡、慢慢品。若是快速出汤,很难触及其真味——它的风骨,需要耐心等待才能全然释放。
该品仓储系昆明仓。细喝下来,烟香、蜜香、木香凸显,杯底有烤红薯般的香甜感,冷杯则转为清雅兰香。生津直接而迅速,苦韵与迅猛的回甜交织,气韵强烈。
一、品鉴详情
茶品:1999年大蓝印青饼(鬼脸班章)
干茶:饼面乌润,条索紧结。细嗅之下,烟香、陈香显著,仓储干净。
备茶:10.35克
器具:200毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水
温壶投茶,干茶受热后释放出清晰的烟香与陈香,仓储气息纯净。
醒茶两道
头道洗茶:汤体金黄明亮。茶底陈香、烟香、兰香交织。杯底香为陈香、兰香、烟香、松香的复合香气,闻之即生津。
第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感十足。茶底烟香浓郁,带有类似班章大白茶特有的烟臭气息,陈香沉稳。杯底香兰香、陈香、松香显著。
轻啜一口洗茶水,入口甜润,生津回甘立现,梅子韵(果酸)清晰,饮后唇齿生香。茶汤稍冷,蜜甜感更足,烟香愈发突出。
二、正式品饮(十五道汤感演进)
头道茶汤:入口甜润,滋味饱满厚实,生津回甘显著,果酸点缀其间。饮之清凉感初现。
第二道茶汤:入口甜润,兰香清晰,汤感细腻,滋味厚实饱满,生津回甘有力,清凉感持续。
第三道茶汤:入口甜润,蜜甜感渐显,滋味厚实饱满,果酸依旧。生津回甘显著,饮之气韵、体感初显,清凉感明显。
第四道茶汤:入口甜润,烟香、兰香交融,滋味厚实饱满。生津回甘持续,气韵、体感同步增强。
第五道茶汤:入口甜润,烟香、兰韵、糖甜感并重,滋味厚实饱满。生津回甘有力,饮之气韵、体感显著。
第六道茶汤:入口甜润,烟香、兰韵、糖甜感持续,滋味厚实饱满,饮之劲道十足,气韵、体感强烈。
第七道茶汤:入口甜润,烟香、兰韵、糖甜感依旧,滋味厚实饱满。气韵、体感显著,饮后满口甜润。
第八道茶汤:入口甜润,烟香、兰韵清晰,饮之劲道依旧,滋味饱满,糖甜感突出。饮后气韵、体感显著。
第九道茶汤:入口甜润,烟香浓郁,兰韵悠长,糖甜感突出,滋味厚实饱满。生津回甘显著,气韵、体感依然强劲。
第十道茶汤:入口糖甜感显著,烟香浓郁,滋味厚实饱满。生津回甘有力,饮后留存感强,气韵、体感强烈。
第十一道茶汤(闷泡3分钟):入口甜润,陈韵沉稳,略带苦韵,糖甜感突出,滋味厚实饱满。生津回甘显著,气韵、体感依旧。
第十三道茶汤(闷泡8分钟):入口甜润,滋味厚实饱满,生津回甘有力。原叶香显现,气韵体感依然清晰。
第十四道茶汤(闷泡8分钟):入口甜润,陈韵沉稳,滋味厚实饱满。生津回甘显著,气韵、体感持续。
第十五道茶汤(闷泡10分钟):入口甜润,陈韵与蜜甜感交织,滋味厚实饱满。生津回甘有力,气韵、体感依然显著,留存感持久。
三、品饮总结
今日品饮这款99大蓝印(鬼脸班章),前几道正常冲泡,总感觉缺点什么。待到第五道汤开始,适当延长出汤时间,才真正体验到班章茶应有的韵味。从第十一道起逐道闷泡,一直闷到第十五道,茶汤依旧有韵有味,口感滋味饱满厚实,甜润度极高,耐泡度令人惊叹。
这款茶,如同一位内功深厚的隐士,不急于在第一泡展现全部实力,而是需要耐心与它相处,慢慢等待它的绽放。一旦掌握好节奏,它便会以厚实的汤感、丰富的香气、强劲的体感,回报你的等待。
对于追求经典班章风味、愿意花时间慢慢品味老茶的茶友而言,这是一次不容错过的深度体验。
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