易武款被抢光,蛮砖款来了:春城茶厂2002年攸乐青饼(蛮砖款)开汤 2026-04-09 00:29:38 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:

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龑王家【艾老师选茶】栏目早些时候曾推荐过春城茶厂2002年攸乐青饼(易武款),该品一经推出,很快便被老朋友全部收走了。而春城茶厂2002年攸乐青饼(蛮砖款),却一直没有策划推荐。

近日,我又反复品鉴了多款老春城茶厂出品的茶品,如2003年千年野生古树茶饼、2006年定制款易武春尖青饼等。今日(3月30日),便将此前备好醒茶的春城茶厂2002年攸乐青饼(蛮砖款)样品取来,细细品鉴一番。

一、干茶观感
干茶闻之,陈香、甜香、果香显著,气息纯净,仓储干净。二十余年的昆明仓存放,转化良好,无任何杂味。


二、品鉴实录
投茶量:8.1克
器具:160毫升紫砂壶
温杯洁具后投茶,热气激发,陈香浓郁,木糖醇香显著,仓储干净。

洗茶两道
头道洗茶:汤体金黄透亮。叶底陈香显著,带有青木臭——这是老生茶常见的转化气息。杯底陈香显著,带有青木臭,闻之即生津。

第二道洗茶:汤体金黄透亮,油润感十足。叶底陈香持续,青木臭渐淡。杯底陈香、蜜韵,兰香、果香、甜香交织,香气丰富。

品茗环节
头道:入口甜润,带有苦韵,略显涩感,滋味厚实。饮后唇齿留香,松脂香清晰可辨。

第二道:入口甜润,陈韵显著,带有轻微的苦韵和涩感。生津回甘渐显,气韵、体感开始显现。
第三道:入口甜润,糖醇感突出,滋味厚实饱满,略带涩感。生津回甘明显,留存感持久。

第四道:入口甜润感足,糖醇感持续,滋味饱满。汤感温润,生津回甘显著,气韵、体感增强。
第五道:入口甜润,糖甜感显著,汤感温润。生津回甘依旧,松脂香浮现,气韵、体感明显。

第六道:入口甜润,糖甜感清晰,滋味厚实饱满。生津回甘持续,饮后喉咙处有温润感。
第七道:入口糖甜感显著,滋味厚实,生津回甘不减。甜润感十足,饮后有留存感。

第八道:入口糖甜感显著,滋味厚实,甜润度高。生津回甘依旧,气韵、体感持续。
第九道(闷泡3分钟):入口甜润,糖醇感显著,滋味厚实饱满。生津回甘依旧,气韵、体感明显。

三、品饮心得
总体来讲,这款春城茶厂马帮牌2002年攸乐青饼(蛮砖款)的特点比较清晰,可以归纳为以下几点:
其一,入口糖甜感显著,滋味厚实。从头道至闷泡,糖甜感始终在线,糖醇感、糖甜感层层递进,滋味厚实饱满,不单薄。
其二,生津回甘显著。饮后生津迅速,回甘持久,口腔润泽感好。
其三,茶汤润度高。虽然前几道略有涩感,但整体汤感温润,不干不燥,饮后喉咙处有温润感。
其四,气韵、体感显著。饮后身体有发热感,气韵通达,体感明显——这是优质老茶应有的表现。
与之前推荐的易武款相比,这款蛮砖款的风格略有不同:易武款更显柔美细腻,而蛮砖款则更加厚实有力,糖甜感更为突出。两者各有千秋,都是春城茶厂的老茶佳作。
不足之处在于,前几道茶汤中略带涩感,但这涩感化得较快,不影响整体体验。对于口粮级别的老生茶而言,这点小缺憾完全可以接受。
冲泡建议
这款茶糖甜感突出,滋味厚实,建议选用紫砂壶或柴烧壶冲泡,能更好保留茶汤的厚度与甜润。前几道快进快出,感受其糖甜与松脂香的层次;中后段可适当闷泡,体会其厚实与润度的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

四、结语
春城茶厂2002年攸乐青饼(蛮砖款),算得上是一款口粮级别的老生茶。它不似那些顶级老茶般惊艳,却胜在实在——糖甜显著,滋味厚实,生津回甘在线,体感气韵不缺。
二十余年的陈化,让它褪去了青涩,留下了醇和与甜润。每日泡上一壶,慢慢品饮,既解茶瘾,又不心疼。对于日常想喝老生茶又追求性价比的茶友来说,这是一个不错的选择。

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