春城茶厂2003年攸乐青饼（蛮砖）品鉴：陈香蜜韵，糖甜入喉
2026-05-08 18:08:39   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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近些年，龑王家【艾老师选茶】栏目陆续推荐过不少春城茶厂的老茶，有熟茶，也有生茶。熟茶如1988年铁饼、1989年福字饼，生茶如2003年千年野生古树茶饼、2003年攸乐青饼易武款，以及今天（5月7日）开汤的这款蛮砖款。

这款蛮砖款的攸乐青饼，上个月才喝过一次，印象很深。之后几天一直惦记那个味道，到今天才得空再认真泡一回。没想到，这次感受比以往任何一次都要好。

仔细想想，原因大概有两个。一是醒茶醒了些日子，茶性活过来了；二是今天特意换了200毫升的大壶来泡。之前泡2002年班章散块时就有体会，大壶冲泡，汤感更醇厚，也更耐泡。所以今天也这么试了试，记录如下。

干茶闻着，陈香、兰香、甜香都很清晰。

投茶10克，用200毫升柴烧壶。温杯之后把茶投进去，热气一烘，陈香和甜香扬起来，带着一股蜜甜的气息。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，茶底陈香突出，稍带一点青木味。杯子里香气很丰富，陈香、蜜香、兰香、甜香、木质香一层层出来，闻着有明显的蜜甜感。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，杯香里的蜜甜感更足了，闻一闻就有生津的感觉。温杯再闻，果香和蜜甜感很突出。

小尝一口洗茶水，入口甜润，汤感粘稠饱满，果胶感很明显。

正式品饮

头道茶汤入口甜润度极高，带一点果酸，滋味醇厚饱满，生津快，回甘持久，喝完后嘴里一直留着甜香。

第二道，入口甜润，糖醇感很足，生津回甘从舌尖往两颊蔓延。汤感细腻柔顺，很像老易武的路子，尾段稍有一点苦韵。

第三道，糖甜感十足，汤感润滑，滋味饱满，果胶感满满，生津回甘明显，体感也跟着上来了。

第四道，糖甜感依旧很足，滋味饱满厚实，略微带一点涩感，但化得快，生津回甘持久，喝了通体舒畅。

第五道开始，陈香蜜韵更显，还透出一点点药韵。滋味依然饱满厚实，果酸感渐渐出来，气韵和体感都很明显。

第六道，蜜甜感突出，汤感顺滑，生津回甘不断，气韵体感持续。

第七道，糖甜感占了主导，滋味饱满顺滑，喝完后嘴里还是甜香甜香的。

第八道，入口是清甜的糖甜，木质香和原叶香浮上来，滋味依旧饱满厚实，生津回甘明显，喝完整个人都觉得清爽。

第九道（闷泡三分钟），入口甜润，糖香突出，汤感细腻饱满，依然润滑，生津回甘很足，气韵体感强烈。

品鉴总结

今天用大壶泡这款蛮砖款攸乐青饼，整体感受非常棒。一来糖甜感和糖醇感从头到尾都很足，二来汤感特别润滑，在老生茶里很少体验到这种润度，三来生津回甘强烈，气韵体感也很到位。看得见的好喝，也够实在。

总归一句话，这是一款会让人日渐迷恋的春城老生茶。

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