80年代紫天茶砖开汤：蜜糖甜、米汤感，陈香药香层层递进
2026-06-19 17:54:06   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日恰逢端午时节，我泡上一壶龑王家2020年的首款熟茶“红版【2020天雨粟】班章熟砖”，取样时，目光又落在那砖80年代的紫天老茶砖上。拿起来凑近鼻端闻了闻，小心放回原处。说句心里话，这砖市价已近三万元，300克的老茶砖，每喝一泡都觉得肉疼。

这款紫天老茶砖，之前在龑王家【艾老师选茶】栏目里推荐过几次，问询的老茶友很多，真正入手的却少，根本原因还是价格门槛太高。今日翻看品鉴文档，发现几次品饮记录一直在文件夹里搁着，趁这个空档，索性整理出来，与老茶友们分享。

取茶6.21克，配120毫升紫砂壶。干茶近闻，陈香干净而直接，仓储很纯。温杯烫盏之后投茶，陈香中浮出明显的木质香，气息沉稳。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，杯底凝着陈香与麦秸晒过太阳般的清香。

第二道洗茶，汤体橘红，清澈油亮；茶底透出一股老房子里独有的、带着微微火气的陈年老味，杯香里陈香与糖香交融。

小试一口洗茶水，入口甜润，舌面有极其轻微的酸感，转瞬即化。

正式开汤

头道茶汤枣红，油润感铺满茶汤表面。入口粘稠，像喝了一口温热的米汤，陈香中带着一丝老茶特有的“火气”，甜润顺滑之余，舌根泛起一丝细微的苦底，生津几乎是立刻涌来。

第二道，汤感愈发顺滑，陈年谷物的醇香变得清晰，参香和陈香中，一缕梅子韵若隐若现，滋味厚实饱满，茶气开始明显上行。

第三道，甜润依旧，香气里的陈年火气犹在，茶汤的饱满度毫不减弱，体感强烈，暖意从腹内往外透。

第四道，汤体粘稠滑顺，苦韵轻轻带过，陈香与参香稳坐主调，药香开始探出头来，生津迅速，回甘绵长，体感通透。

第五道，枣甜感清晰起来，陈香、参香、初显的药香交织，苦韵似有若无，生津不绝，回甘持久。饮后身子有了一层温润的包裹感。

第六道，香气格外纯净馥郁，滋味依然厚实饱满，茶气充沛，体感鲜明。

第七道，樟木香与陈香一道浮出，枣甜稳稳落在汤里，汤感饱满，温润感持续。

第八道，满口参香，枣甜扎实，一丝苦韵点缀其间，茶汤厚实，温润舒畅。

第九道，汤体呈金黄偏红，依然透亮油润。入口即甜，甜得有些腻人，甜润感灌满口腔，带着一股暖融融的温润。

第十道（闷泡三分钟），入口仍是一股爽利的甜，汤感饱满厚实，生津迅捷；咽下后，喉底回出一缕清浅的苦韵，气韵体感依然有力。

十一道（闷泡三分钟），入口甜，陈香与甜韵稳稳收尾。

十二道（闷泡五分钟），汤感变得细腻，陈香清正，像一曲终了后悠长的余音。

这款80年代紫天茶砖，多次品下来，印象可以归结为几点：

一是生津迅猛，甜感特别突出。几乎入口即生津，那种蜜糖般的甜贯穿始终，是老生茶里难得的表现。

二是香气丰富而有层次。从陈香、木质香，到参香、药香、樟木香，再到糖香、谷物香、梅子韵、兰香、蜜香，次第呈现，转换干净自然。

三是汤感丝滑、稠厚饱满。顺滑度极好，稠厚如米汤，足以媲美顶好的老熟茶，饱满而有嚼头。

四是体感气韵十分通达。茶气足，周身温热舒泰，饮罢人觉得通透，暖意久久不散。

本次品鉴茶底未拍摄，采用此前的图片。

冲泡时不妨适当增加投茶量，更能激发出它丰厚的内质，滋味体验会更饱满。

这款茶市价较高，新茶友暂且不必询问，老茶人若遇上合意的仓储和品相，选一两砖收藏品饮，已是难得的口福。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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