三十余年的陈化，汤感稠厚如米汤：80年代紫天砖品鉴
2026-06-19 22:13:33   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

端午得闲，泡一壶龑王家2020年出品的红版【天雨粟】班章熟砖，正取样时，眼光又落在那块80年代的紫天老茶砖上。拿起来凑近鼻端闻一闻，陈香幽幽，干净沉稳，想了想，还是轻轻放了回去。说句实话，这块300克的老砖，市价已近三万，喝一泡都觉得肉疼。

这款紫天老茶砖，此前在龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过数次，问的人多，真正下手的人却少，原因无他，就是价高，舍不得。今日翻看旧日品鉴记录，才发现文档里竟存着几次细细品饮此茶的记录，一直搁着，未曾整理。趁着端午的清闲，理出一篇来，给喜欢老茶的朋友们看看。

干茶闻起来，陈香很正，仓储干净，没有杂味。投茶量6.21克，配一把120毫升的紫砂壶。温杯之后，把干茶置入壶中，热气一烘，陈香与木质香幽幽地漫上来，越发显得醇和。

洗茶两道

头道洗茶，汤体金黄透亮，杯底浮起陈香与麦秸的清甜气息。

第二道洗茶，汤体呈橘红，透亮油润。茶底那股老味越发清晰，像老房子里藏着的一点火气，沉沉的很安稳。杯底陈香与糖香交融，嗅着已觉甜意。

小试一口洗茶水，入口即甜润，略带一丝极微的酸感，这是老茶岁月的自然印记。

正式品饮

头道出汤，汤体枣红，油润感十足。入口粘稠饱满，有米汤般的厚度。陈香里仍带着一缕微微的火气，仿佛岁月还未完全将其抚平。甜润顺滑，舌底有轻浅的苦底，生津极快，整个口腔顿时活泛起来。

第二道，入口愈发甜润顺滑。香气转而呈现出陈年谷物的气息，沉稳踏实。紧接着，参香、梅子韵开始若隐若现地浮现，滋味厚实饱满，茶气浩浩荡荡地涌上来，体感强烈而通透。

第三道，甜润依旧，那股陈年里特有的火气仍未散尽，陈香鲜明，滋味饱满厚实，气韵体感双双攀上高峰，饮后通体舒泰。

第四道，甜润依旧，汤感仍旧粘稠顺滑，微带苦韵。陈香与参香稳稳地主导，而药香渐次浮起，生津迅速，气韵体感依旧强烈。

第五道，入口甜润里，陈香、参香、药香彼此交织。苦韵仍在，却多了一抹红枣般的甜润，生津不绝，回甘悠长。饮罢，腹腔间温热融融，有一种妥帖的温润感。

第六道，顺滑甜润如初，香气馥郁而纯净，滋味饱满厚实。生津快，气韵强，体感清晰分明。

第七道，甜润顺滑里，樟木香与陈香脱颖而出，红枣甜愈加明显。滋味仍旧饱满厚实，温润感和体感俱在，余韵绵绵。

第八道，入口甜润满口参香，红枣甜相伴，苦韵轻含其中，滋味厚实。温润感里，有体感悄然行走。

第九道，汤体金黄偏红，透亮油润。这一口，是入口即甜，甜得有几分黏稠的腻感。甜润感十足，滋味饱满，温润之气充盈。

第十道（闷泡三分钟），入口还是那种即刻的甜，甜润感满满，滋味饱满厚实，生津迅速，饮后微带苦韵，气韵体感强而有力。

第十一道（闷泡三分钟），入口即甜，陈香与甜韵稳稳收尾。

第十二道（闷泡五分钟），入口仍然甜润，陈香清晰，汤感细腻，虽至尾水，骨架犹在。

这80年代的紫天茶砖，几次品饮下来，几个特点十分鲜明：

其一，生津迅猛，甜感突出。几乎茶汤一入口，生津便至。那种甜，是蜜糖般的甜，从头到尾贯彻始终，是老生茶久历岁月后特有的醇甜。

其二，香气馥郁，层次丰富。从干茶的陈香、木质香，到汤中的参香、药香、樟木香，再到杯底的糖香、谷物香、兰香、蜜香，诸香纷至沓来，转换有序，纯净而不杂。

其三，汤感丝滑，稠厚饱满。顺滑度极佳，稠厚如米汤，完全可以媲美优质老熟茶的汤体。滋味饱满而厚实，每一口都压得住舌面，沉得下喉咙。

其四，体感气韵，通达舒畅。茶气足，饮后周身暖融，体感强烈却不过激，通体舒畅，心神怡悦。这是好老茶才有的温润通透。

冲泡上有个小小的建议，不妨适当加大投茶量，更能充分激发它丰厚的内质，得到更饱满的滋味体验。

最后还是要提醒一句，这款茶市价不菲，新入门的茶友不必勉强，请勿轻易问询。老茶人若有缘，选购一两砖，或收藏，或择日细细品饮，都是一种难得的老茶缘分。

端午一壶熟茶，一个回眸，老茶不语，只在暗处泛着幽幽的陈香。有些茶，喝一泡少一泡；有些味道，却能在文字里存留得久一些。今日整理出来，既是对过往品鉴的交待，也与诸位老茶友共赏这岁月沉淀的滋味。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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