春城茶厂2003年千年野生古树茶饼品鉴：甜润、野性、气韵强
2026-06-27 15:46:40   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

从个人的品饮感受来讲，春城茶厂的多款老茶我都品鉴过了，从88年的春城铁饼到今日（6月26日）这款03年千年野生古树茶饼，都相当巴适。前提是，要喝到正品。

如今的普洱茶市场，春城茶厂的老茶，做旧茶、高仿茶实在太多。这部分茶，一方面是难以入口，另一方面价格很实惠，几十块一饼。而真正的正品，或因价格较高，很难推广出去。

之前春城茶厂陈总带来多款老茶样品，多款都快被我喝完了，推广成效却微乎其微。这不是茶不好——每款我都爱喝。然而，市场上低价做旧茶充斥，导致正品难走。

特别是今日这款2003年千年野生古树茶饼，我个人相当偏爱。气韵强烈，很是生猛，且相当耐泡，正常冲泡20余泡没问题。话又说回来，品质高的老茶，终会遇见真正懂它的人。

一、品鉴实录

干茶观感：色泽黝黑油润，闻之陈香显著，仓储干净。二十余年的陈化，气息纯正。

投茶量：8.22克

器具：160毫升柴烧壶

温杯洁具后投茶，热气激发，陈香、烟香、蜜香扑面而来，带有野生茶特有的气息。仓储干净。

洗茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。叶底烟香、陈香、草木香显著，药香渐显。杯底陈香、蜜香、兰香交织。

第二道洗茶：汤体金黄油润。叶底陈香、果香清晰，野生茶气息依旧。杯底陈香、兰香、蜜香、果香、甜香馥郁。

小试一口洗茶水：入口甜润，润度极高，糖甜感显著。带有野生茶的气息，汤感粘稠厚实。

品茗环节

头道：入口甜润度极高，滋味厚实饱满，生津回甘迅速。有轻微的果酸感，饮后体感初显，留存感持久。

第二道：入口甜润，野韵十足。汤感粘稠厚实，野生茶气息突出。生津回甘显著，体感强烈。

第三道：入口相当润，汤感粘稠。滋味厚实，甜度高。生津回甘持续，气韵、体感相当强烈。

第四道：入口糖甜感十足，滋味浓酽厚实。果胶感显著，生津回甘持久。饮后身心舒畅，气韵体感明显。

第五道：入口甜润，药香、糖香清晰。滋味浓酽厚实，饮后喉咙处有糖甜感，留存持久。

第六道：入口即甜即润，汤感饱满粘稠厚实。果胶感显著，很有圆润感。饮后满口糖甜，气韵体感依旧。

第七道：入口甜润，糖香、陈香交织。滋味饱满厚实，润度高。生津回甘持续，满口糖甜感。

第八道：入口甜润，糖甜感依旧。滋味饱满厚实，生津回甘不减。饮后留存感持久。

第九道：入口陈韵、糖香清晰。汤感饱满厚实，润度高。生津回甘持续，满口留甜留香。

第十道：入口甜润，原叶香渐显。滋味厚实饱满，生津回甘依旧。喉咙处有甜润感。

第十一道（闷泡3分钟）：入口甜润，糖香、药香清晰。滋味浓酽厚实饱满，生津回甘持久。回韵悠长，气韵、体感显著。

二、品饮心得

经多次品鉴，这款春城茶厂2003年千年野生古树茶饼的突出之处，可归结为四点：

其一，纯净仓储与馥郁香气。得益于优良的昆明干仓存放，二十余年的陈化，香气纯净无杂。从甜香、陈香、兰香到蜜香、果香，层次丰富，变化灵动，闻之即感愉悦。

其二，极致甜润与浓酽野性。这款茶拥有极高的甜度，蜜甜感与糖醇感显著，润口怡人。与此同时，滋味始终保持着野生茶特有的浓酽厚实，野性十足。甜润与野性并存，二者达成一种充满张力的美妙平衡。

其三，强劲体感与通透回馈。生津迅速持久，回甘绵长。饮后体感温暖强烈，伴有通透的清凉感，身体感受极为舒畅。几杯下肚，全身发热，通体舒畅。

其四，标志性的山野气韵。茶气刚猛，有显著的“上头”感。那种贯穿始终的山野气韵与生命力，是其作为千年野生古树茶最鲜明的个性标签。

三、结语

春城茶厂2003年千年野生古树茶饼，是一款喝过就忘不了的茶。极致的甜润、浓酽的野性、刚猛的茶气——这些看似矛盾的特质，竟在同一泡茶中和谐共存。

只可惜，市面做旧茶太多，正品反而不易推广。但好茶终会遇见懂它的人。若你有缘遇到这款正品，不妨静心一泡，体会那来自千年野生古树的野性与甜润。

本文系艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网。

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