昆明茶厂90年代3917青沱：樟木参香，汤感如米汤，体感通透
2026-07-02 02:55:39   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

近日，龑王家【艾老师选茶】栏目推荐了昆明茶厂90年代的9016熟沱——被业界称为熟茶品鉴认知的“学茶沱”。与之齐名的，是90年代3917青沱，同样被视为建立生茶品鉴认知的“学茶沱”。

从当下来看，不论9016熟沱还是3917青沱，作为建立普洱茶品鉴认知的“学茶沱”，起步点确实很高。这类茶品，只能算是专业人士的“学茶沱”了。

从我个人的品鉴认知来看，这两款茶确实是老昆明茶厂不可多得的老茶作品——前提是正品。市面上仿品较多，售价多在数百元，而正品行价几乎都在千元以上。

今日（6月29日）开汤品鉴一泡3917青沱，记录如下，以飨老茶爱好者。

一、品鉴实录

干茶观感：干茶表面带有白霜，闻之陈香、参香显著，仓储干净。

投茶量：8.48克

器具：160毫升柴烧壶

温杯洁具后投茶，热气激发，陈香、樟木香、参香扑面而来，仓储干净。

洗茶一道：汤体金黄透亮。叶底陈香、樟木香（木质香）、药香显著。杯底药香、参香、陈香交织。

品茗环节

头道：汤体橘黄，油润感显著。入口清凉感明显，汤感细腻。药香、樟木香、陈香清晰，滋味厚实饱满。

第二道：入口甜润，清凉感持续。樟木香、陈香、药香突出，汤感细腻厚实。生津回甘显著，体感初显。

第三道：入口甜润，类似冬瓜木的气息浮现，药香显著，略带轻微苦韵。滋味饱满厚实，生津回甘明显。气韵、体感、清凉感兼备，饮后开阔感显著。

第四道：入口甜润，轻微苦韵依旧。滋味厚实饱满，生津回甘持续。饮之全身心通透。

第五道：入口即是一口浓郁樟木香，汤感细腻厚实。略带轻微苦韵，清凉感、体感、气韵俱显。

第六道：入口甜润，樟木香清晰。汤感细腻，滋味厚实饱满。生津回甘持续，气韵、体感不减。

第七道：入口甜润，樟木香突出，略带冬瓜木的气息。滋味饱满厚实，清凉感、气韵、体感兼具。

第八道：入口甜润，樟木香沉稳。汤感细腻饱满，滋味厚实。体感、气韵明显，饮后通体舒畅，喉韵显现。

第九道（闷泡3分钟）：入口甜润，参香、樟木香交织，略带苦韵。滋味浓酽厚实，满口留甜留香，气韵、体感持续。

二、品饮心得

这款90年代3917青沱，经多次品鉴，其特点可归纳为四点：

其一，仓储典范，转化卓越。茶体匀披的“白霜”与纯净无杂的香气，是昆明干仓优良仓储的最佳见证。正是这种稳定、干燥、洁净的陈放，为其转化奠定了坚实基础。

其二，香型经典，贯穿始终。以沉稳的参香与雄浑的樟木香为主线，从第一泡至最后闷泡，始终清晰稳定。其间辅以菌香、糖香、兰香等丰富层次，构成了辨识度极高、经典而和谐的香气体系。

其三，汤感醇厚，体感强烈。茶汤稠滑如米汤，入口质感饱满厚实。饮后气韵磅礴，体感温热通透，伴随持久的生津与喉韵，形成完整而深刻的身心体验。

其四，底蕴深厚，甜润怡人。虽未经历临沧仓那种特殊的“熟化生香”路径，但在昆明仓缓慢时光的雕琢下，转化出了另一种深度的甘醇与甜润。回甘生津持久不息，甜意由喉底缓缓渗出，怡人无比。

三、冲泡建议

这款青沱转化充分，建议用柴烧壶或紫砂壶冲泡。前几道快进快出，感受其樟木香与清凉感；中后段可适当闷泡，体会其厚实与参香的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。

四、结语

这款90年代的3917青沱，与9016熟沱并称“学茶沱”，是老昆明茶厂留给普洱茶界的珍贵遗产。三十余年的时光，将它磨得刚劲而醇厚——入口清凉，樟香沉稳，汤感厚实，体感通透。

值得一提的是，此前龑王家曾推荐过临沧茶山仓存下来的3917青沱，体验感最佳，也是喝到“熟化生香”这类香型为数不多的老茶作品。仓储不同，风味各异——这正是老茶的魅力所在。

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