黎明2007年班章王500克青饼:茶气直冲头顶,甜润贯穿始终 2026-07-20 05:10:50 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
送人有分量,自饮有厚度:07年黎明班章王,怎么选都对
在普洱茶的名山风味版图里,易武、班章、冰岛常被称作“三足鼎立”。近些年小众微产区风头正劲,但若把时间往回拨,2000年到2014年前后,普洱茶圈最响亮的一句话是“班章为王,易武为后”。那段时间也是班章茶真正崛起的黄金年代,留存至今的班章茶,只要仓储干净,大多有着令人信服的表现。过了2014年,受原料环境变化影响,班章茶的整体风貌与之前已不尽相同,这更显出早年那些老班章茶品的可贵。
最近,龑王家【艾老师选茶】栏目连续推荐了好几款班章老茶,包括2002年班章散块、2003年班章青饼、2004年华联定制班章王,以及今天(7月19日)要细品的这款黎明2007年班章王500克青饼。这款茶此前曾被我龑王家评为唯一一款品质达到7星级的老生茶,高光时期市场价曾到八千元一饼,现在行情已回落到谷底。对真正想喝、想少量收一点的人来说,眼下正是踏踏实实入手的时候。
一、品鉴条件
投茶量:10.01克
冲泡器具:200毫升柴烧壶
用水:珍茗山泉水
干茶与洗茶
茶饼拿在手里,干茶闻起来陈香干净,带清晰的木质香,仓储很纯。温杯投茶后,热气一蒸,香气层次立刻丰富起来,烟香、陈香、兰香和木质香交织浮现,没有杂味。
洗茶两道:汤体金黄透亮,油润感明显。
头道洗茶,叶底陈香、烟香、兰香、花香和类似樟木又像药香的木质香很清晰,杯底留香则是陈香、兰香混合着原叶香。
第二道洗茶,叶底多了一层清凉的青木树香,药香也更清楚,杯香转为甜润。
试尝一口洗茶水,入口甜柔,原叶香明显,舌面很快就有了生津感。
二、品鉴记录
头道:茶汤入口甜润,陈香、药香和果香融合得自然,汤质稠滑,果胶感很足。滋味厚实饱满,一入口回甘和生津就涌上来,力道直接。
第二道:甜润感依旧,当中泛起一丝清亮的苦韵,果酸感也显现出来。汤体饱满有嚼头,生津回甘更加宽阔。喝下后体感明显,后背温热,茶气贯通。
第三道:苦韵更清晰,但化得很快,与果酸交织在一起,让口腔十分清爽。这一道木质香、兰香和糖香都出来了,滋味浓酽厚实。生津持续不断,喉韵下沉,饮后嘴里留存感很长,几分钟后还有香和甜。
第四道:入口甜润,苦韵带着轻微的药感,果酸依然明显,刺激两颊生津。汤感始终饱满,喉韵深沉。咽下后苦韵在舌根停留较久,但这种苦很干净,慢慢又转为回甜。
第五道:甜润度开始攀升,苦韵渐弱,药香稳稳地占据了主导。果酸感突出,让整体滋味不会过腻,反而更显活泼。茶汤饱满度不减,喝完后唇齿间满是陈香和甜香。
第六道:甜度更明朗,汤感厚实像米汤,微微的果酸藏在甜润底下。生津回甘一波接一波,苦韵的尾巴拉得很长,但此时已变得柔和,茶气体感依旧强烈,头上微微冒汗,身体松快。
第七道:入口是清晰的蜜甜,药香和甜香交织,汤的厚度依然在。饮后喉咙深处的甘润不断涌出,气韵饱满而通透,有一种老茶才有的从容。
第八道:甜润感接近糖甜,非常干净。滋味依然厚实,毫无水味。回甘生津持续,饮后有一阵微醺上头的感觉,四肢暖融融的,很舒服。
第九道(闷泡三分钟):入口药香很正,果酸感又回来一点,滋味浓酽厚实,完全不显粗糙。生津回甘猛烈,饮后口腔里甜、香、润长时间停留,余味悠长。
三、综合评价
这款2007年黎明班章王500克青饼,经过十多年转化,已经出现清晰的药香,比前几年品饮时又往前走了一步。总体有几点非常突出:
其一,班章茶的底子硬朗,山野气韵和体感贯穿始终,喉韵深而持久。其二,甜润度相当高,从开汤到尾水,越喝越甜,后半段糖甜感尤其舒服。其三,前段苦韵较重,但转化快,中后段甜润逐渐占据主导,苦甜交织的节奏感很好。其四,茶汤厚实饱满,果胶感明显,从头到尾不掉水,耐泡度相当出色。其五,当前行情处于低谷,性价比极高,是少量收藏的好时机。其六,500克大饼形制大气,又是老班章,送礼分量十足。
真正干净的老茶会说话。这款黎明2007年班章王,无论当下品饮还是存着等进一步转化,都是令人安心的选择。
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