老茶客都在复购的老口粮：99蘑菇沱，干净、糯滑、满口红枣甜
2026-08-08 03:43:21   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

立秋日，与家人闲坐，泡一壶老熟茶，慢慢喝，慢慢聊。今天选的是龑王家【艾老师选茶】栏目近期反复推荐的1999年私藏蘑菇沱老熟茶，茶友们习惯叫它“99蘑菇沱”。这款茶最近走得很顺，老茶客认可，同行也给面子，复购的人渐渐多起来，算得上是这段时间龑王家最畅销的一款老熟茶了。

一款老茶能热销，说到底不外乎两点：品质靠得住，价格够实在。99蘑菇沱恰好都占了。年份够老，仓储干净，喝起来醇和饱满，完全没有杂味；单价定得低，即便初次接触老熟茶的朋友，试错成本也不高。说白了，它就是那种“好喝、不贵”的口粮老熟茶。口粮，说的是性价比，论品质的话，完全可以拿去和市场上千元级的老熟茶对比，一点儿不输阵。

这款茶的来路也简单。源头是昆明同城的一位老茶人，并非专门做茶叶生意的，早年做工程，手里有些闲钱，又真心爱茶，不知不觉就存下了一批茶。老人家看见龑王家一直在推荐老茶作品，主动通过自媒体平台联系上我们，说近期想出一部分存货。我们正好想找些老熟茶推荐给茶友，就约了见面。他带过来好几款样品，有大品牌的，有小厂家的，也有一些没有任何标识的私藏茶。99蘑菇沱就是私藏茶里的一款。

最终选定这款，有两个考虑：一是东西干净，喝下来品质确实不错，陈香纯正，汤感厚实；二来属于私藏品，价格好把控，不像品牌茶那样有个行情的参考价，加上藏家想出货套现，给的价格自然就实惠许多。我们研究了下存量，感觉数量还行，又是蘑菇沱的形态，转化稳当，便只加了一点辛苦费，用很亲切的分享价推荐给龑王家的新老朋友了。

开汤之前先闻干茶。干茶带沉香和木质香，气息清爽，仓储干净，没有闷味或杂味。今天用的壶是一把150毫升的柴烧壶，投茶8.01克，水仍是平常惯用的珍茗山泉水。温杯烫盏之后，把干茶投入热壶里，再闻，沉香之外浮起一股谷物香，很踏实。

洗茶两道

头道洗茶，汤体橘红透亮，茶底散发出沉香、面粉香和谷物香，杯香则以沉香和谷物香为主。

第二道洗茶，汤体加深，呈宝石红，茶底多了几分木质香，杯香里开始透出明显的红枣甜和淡淡的糖香。

小尝一口洗茶水，入口甜润，汤感厚实饱满，米汤感十足，糯滑顺口，略带一丝非常细微的酸，迅速化开，并不碍事。

正式品饮

前三道茶汤，风格很一致，都是沉稳有力、又糯又滑的路线。入口甜润，滑糯感铺满舌面，米汤感很足，滋味饱满厚实，咽下去以后能感觉到一点点苦韵，不重，转瞬即逝，随后生津回甘上来，身体也慢慢暖热起来。每一口喝完，口腔里留甜留香，很舒服。

到第四、五道，谷物香慢慢走到前头，茶汤依然是厚实的糯滑感，甜润不减。这时候生津回甘变得更强，喉咙深处温润，带着一丝清凉意。体感也愈发清晰，不是那种猛烈的茶气，而是温和通达，让人放松。

第六至八道，红枣甜变得特别突出，与谷物香交织在一起，满口都是甜润。茶汤的厚度没有明显下滑，依旧饱满顺滑，饮后全身心都很舒畅。尤其是喉间的清凉感，让整泡茶喝起来格外润，一点都不燥。这一段的留甜和留香时间很长，不急着续杯的时候，嘴里也是甘甘甜甜的。

第九道闷泡三分钟，入口甜润，谷物香和红枣甜清清楚楚，汤感重新变得饱满厚实，生津回甘依然明显，体感舒泰。闷泡之后也没有出水味，可见用料底子扎实，耐泡度相当不错。

今天除了常规冲泡，还取了一部分茶用煮饮法试了试。煮出来的99蘑菇沱，茶汤更加甜润，糯滑感更足，米汤感也更显，整个汤质的浓厚度又上了一个台阶。如果平时喜欢喝得浓郁一点，或者冬天围炉煮茶，这个法子很适用。

从冲泡的角度多说两句。这款老熟茶需要高温器具来激发，柴烧壶、紫砂壶都很合适。烧水如果用到铜壶或铁壶煮水冲瀹，茶汤的质感还能再提升一档。至于闷泡，我觉得可行，茶友们可以自己试试，找找最适合自己的浓度。

几次品饮下来，今天整体的感受比以往都要好。不知道是天气，是心情，还是和家人一起喝茶的松弛，汤感显得更厚实饱满，糯滑感更足，香甜度也更高。一盏接一盏，越喝越顺，越喝越暖。

茶友们的反馈也陆续收到。同行茶友对品质相当认可，龑王家的老友评价也好。老茶人一哥只说了三个字“茶不错”，这已经是很实在的认可了。四川茶友的反馈也朴实：“还行，老口粮，干净就好。”这也正是我们推荐这款茶的初衷：不追名气，不搞玄虚，就是一款干干净净、好喝不贵的老熟茶，适合日常慢慢喝，也适合和家人一起从容分享。

立秋一壶老茶，清清朗朗，简简单单，便是一段好时光。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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